你知道拉菲为什么这么贵？

　　相信大部分朋友们都喝过不同种类的葡萄酒，那么拉菲大家喝过吗？众所周知，拉菲是世界名酒，也是一款价格昂贵的葡萄酒。“拉菲”是目前世界上最贵的一瓶葡萄酒的纪录保持者。那么，就一瓶酒为什么会这么贵呢？下面就让我们去了解一下这其中的原因。

　　那是因为这瓶酒它来自拉菲庄园（Chateau Lafite Rothschild）拉菲庄园的历史 很久之前，法国有一个叫做韦尔特伊（Vertheuil Monastery）的修道院。院长叫做贡博·德·拉菲，这里你应该能猜到了，这就是拉菲古堡的“祖屋”。不过当时并没有发展出什么规模，甚至都不一定有葡萄园。 拉菲酒庄的真正形成还得归功于：塞居尔公爵（J. D. Segur）。塞居尔公爵是当时世界酒业一号人物，他同时拥有：拉图酒庄（Chateau Latour）、木桐酒庄（Chateau Mouton）和凯龙世家酒庄（Chateau Calon-Segur）。这种感觉就跟同时拥有淘宝、京东和苏宁易购一样，逼格甚高。传言拉菲古堡风水不错，于是塞居尔公爵就一举将拉菲古堡买下，并开始逐步发展为伟大的葡萄种植园。 拉菲庄园的葡萄种植使用非常传统的方法，那时候基本不使用化学药物和肥料，并且等葡萄完全成熟后才采摘。采摘时也是择优而摘，不好的坚决pass掉。在进行压榨前会再次筛选，确保每粒葡萄都能达到处女座的要求，精益求精到简直没谁了！所以在拉菲每2至3棵树才能生产一瓶750ml的酒！

　　值得一提的是，拉菲酒庄使用的橡木桶是由自己的制桶匠DIY的，并且拉菲酒庄也是波尔多：唯一拥有自制橡木桶设备的酒庄。拉菲从此荣升为“国王之酒”，整个凡尔赛宫只讨论拉菲。连法国国王路易十四都曾说：塞居尔家族可能是当时法国最土豪的家族。家族斗争 18世纪中期，塞居尔家族的第三代掌门人去世了，拉菲产权也随之进入了一个较为混乱的时期。家族之间的兄弟们相互争斗，上演法国版宫心计。但在这样一团糟的情况下，拉菲产出的酒依然保持着属于她的高品质，并且在1855年的波多尔评级中被选为：一级庄园，而在四个一级庄里拉菲排名第一！这样群龙无首的情况一直持续到1868年，一个叫詹姆士•罗斯柴尔德爵士（Baron James Rothschild）的人出现才结束。

　　他在拍卖会上以：四百四十万法郎的天价购得拉菲酒庄！自此罗斯柴尔德家族一直拥有并经营着酒庄，且一直维持着酒庄卓越的品质和世界顶级葡萄酒声誉。 但是在买下酒庄三个月以后，詹姆士就离世了...拉菲酒庄自进入罗氏家族后一直持续了15年左右的辉煌发展期，直到一个可怕的时期……19世纪末 & 20世纪上半叶，接连发生了：根瘤蚜虫害，霜霉病，顶级酒假酒事件，第一次世界大战，严重的经济危机等等的大事。全球葡萄酒发展都受到了阻碍。后来二战期间：酒庄城堡征用为农业学校，陈酒被劫掠，加之战争时期能源匮乏、供应短缺，大多酒庄发展跌至谷底。唯一值得欣慰的是，就算在这样一个逆境里。

　　拉菲酒的品质依然：傲！然！于！世！二战过去之后罗斯柴尔德家族终于重新成为拉菲酒庄的主人，但拉菲古堡仍带着战争留下的尚未愈合的伤痕，埃里男爵挑起复兴酒庄的重任，主管酒庄复兴工程。 秉持着“没有最好只有更好“的理念，埃力克男爵积极建设酒庄。他开始对葡萄进行科学施肥，在酒里加入适宜的添加物，酒窖中安装起不锈钢发酵槽，建一个环形的储放陈年酒的酒库。传说中的82年的拉菲就在这时候诞生了！人们常常说，一切与拉菲相关的东西都弥漫着历史的味道。在拉菲庄园目前保留的最古老的酒瓶是1797年的，而最老的葡萄藤则种植于1886年。拉菲成为顶级葡萄酒的代名词 在今天，拉菲依然是顶级红酒的代名词。

　　虽然波尔多共有五大顶级酒庄，但在大多数中国人眼中，拉菲就是一切！拉菲酒徽上有五只箭，你知道它们的含义吗？ 拉菲五只箭的意义是指罗斯柴尔德的五个儿子，而让五支箭相互交叉应该跟他们家族的祖训密不可分，“只要你们团结一致，你们就所向无敌”，“你们分手的那天，将是你们失去繁荣的开始”。“要坚持家族的和谐”。公元二世纪的希腊史学家也曾撰写过这样一则故事，Scilurus国王在临终前，召唤80个儿子前来，给每人一束剪，令他们折断，但是没有人成功。于是他将一束箭拿来拆散，将一根根箭分别折断。意味告诉儿子们，只有团结一致，才能无人所破，而各自为战将不堪一击。所以罗斯柴尔德家族的私人画师借用这个故事，作了一副油画，画上5个儿子，揭示“五只箭”的意义。

　　封罗斯柴尔德家信也如此说：“只要你们兄弟凝聚在一起，世界上没有任何一家银行能够与你们竞争、伤害你们，或是从你们身上渔利。你们合作在一起将拥有比世界上任何一家银行都要大的威力”。 Tips：正牌拉菲和副牌拉菲其实价格相差蛮大的，品质也相差比较大，买拉菲请认准大小牌哦！

　　拉菲之所以能拥有世界顶级的优秀品质，当然拉菲的葡萄种植采用非常传统的方法，基本不使用化学药物和肥料，以小心的人工呵护法，让葡萄完全成熟才采摘。为了保护这些矜贵的葡萄树，如没有总公司的特约，拉菲一般是不允许别人参观的。除此之外，拉菲还是出名愿花重本雇用最顶级酿酒大师的名酒庄。