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两种标志性的阿根廷葡萄品种

2016-12-14 18:02:16 来源:要红酒
摘要

最能代表阿根廷葡萄的品种是红葡萄品种——马尔贝克以及白葡萄品种——特浓情。下面,我们就来认识一下这两种标志性的阿根廷葡萄品种。

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郭伟静

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阿根廷,一个唯一南美洲的小国,却发展成为南美洲的第一大葡萄酒产国。而最能代表阿根廷葡萄的品种是红葡萄品种——马尔贝克以及白葡萄品种——特浓情。下面,我们就来认识一下这两种标志性的阿根廷葡萄品种。

两种标志性的阿根廷葡萄品种

阿根廷标志性红葡萄品种:马尔贝克

马尔贝克(Malbec)是阿根廷的超级巨星,这个葡萄品种最早源于波尔多,后来被移至了法国南部,成为酿制黑酒的主要原料。1850年,马尔贝克随着其他波尔多品种一起被带到了阿根廷,人们惊讶的发现马尔贝克在阿根廷的表现极为卓越,于是逐渐成为阿根廷葡萄酒的代表。

阿根廷的马尔贝克颜色深浓,果香浓郁,单宁柔和,闻起来非常迷人,有着如天鹅绒般丝滑柔顺的口感,风格可强劲可优雅。在低海拔区,通常果实更成熟,酿出的酒饱满醇厚而多黑色水果风味;高海拔区则以优雅凝练著称,花香弥漫,口感复杂多变,闻上一口都会迷醉,甚至有人会将阿根廷高海拔区的马尔贝克与罗曼尼康帝媲美,有南美的“罗曼尼康帝”之称,可想而知,这是有多优雅芬芳和高贵的风味。

阿根廷标志性红葡萄品种:特浓情

特浓情(Torrontes)作为阿根廷标志性的白葡萄品种,以香气浓郁著称。酿出的酒有着中等酒体、高酒精度和中等酸度,以及明显的花香和果香,在阿根廷广为种植。在阿根廷,有三种葡萄品种被称为“Torrontes”,这三种葡萄分别是“Torrontes Riojano”、“Torrontes Sanjuanino”和“Torrontes Mendocino”。

实际上,阿根廷的葡萄品种还有很多,马尔贝克和特浓情只是其中具有代表性的而已。不过,总体上说,无论是哪种葡萄酿造的阿根廷葡萄酒都是品质不错的,建议大家可以尝尝。

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