提升葡萄酒品酒能力，有妙招！

不少朋友觉得品尝葡萄酒是一件很困难的事，既要学习葡萄酒的相关知识，更要有敏锐的味觉。其实，提升葡萄酒品酒能力是有妙招的！本文介绍提升葡萄酒品酒能力5招妙招，帮助你提升品酒能力。

1、提升葡萄酒品酒能力既要专一，也要多情

小编知道很多人一直只喝某一个牌子的葡萄酒，以此为傲，认为自己喜欢的是最好的，拒绝其他的葡萄酒。我们不能通过这样一两款葡萄酒来学习非常多的味道，用一两款葡萄酒来了解全世界的葡萄酒。不多接触，你就不会真正了解。世界上有5000多个葡萄品种等着你去体验由他们酿造的不可计数的酒。所以，你可以钟情于某一种葡萄酒，但不要放过任何一瓶可以得到的葡萄酒。建议每一周喝一个全新的葡萄酒。你的味觉才会更加丰富和灵敏。

2、提升葡萄酒品酒能力至少一次喝一个以上的葡萄酒

尝试一次打开两个葡萄酒，记着是两瓶不一样的葡萄酒，并比较它们。哪怕只有一瓶葡萄酒，开瓶喝和放几天再喝，它的口感也会不一样。世界上没有两片相同的树叶。严格地讲，也没有两瓶一模一样的葡萄酒。我们不能两次跳进同一条河流，也不可能两天喝到一样的葡萄酒。对比着喝非常重要，只有对比你才知道不同的葡萄酒，是哪些不同，颜色、浓度、味道、浓郁度等等。大家说得最多的就是没有对比就没有伤害，不对比，你怎么去判断。

3、提升葡萄酒品酒能力不要很快吞咽

很多朋友咕咚一口咽下葡萄酒后就讲的第一句话就是，这酒酸。因为酸味是我们最容易感受的味觉之一，你看中国人谈到味道，酸就放在前面。而葡萄酒其他的味道和口感你却无法感受到。真正感受一款酒至少要让葡萄酒在口腔内停留5秒，让你适应酸、涩、辣等强烈味道之后去感受葡萄酒更丰富的其他味道。另外在吞咽之后，还要感受酒的回味。这整个过程应该是60秒才算完成。

4、提升葡萄酒品酒能力只要是写下你的印象

你要告诉自己一款葡萄酒是什么样一个状况，是什么感受，去用某些你熟悉的东西来形容。不必要像专业的人士讲出各种味道和香气，你也不要担心你说错话，就用你的语言来表达，只要方便你理解和记忆就好了。因为有太多的香气是外来的一些植物或食物，我们无法感受。只要有清晰的表达，你就可以开始建立一个“味觉记忆”。

5、提升葡萄酒品酒能力的快方法是与其他人一起品尝葡萄酒

与别人一起品尝葡萄酒有助于提高你的技能，正所谓三人行必有我师，我们可以借助别人的感受来弥补自己没有感受到的部分。我们每个人都在品酒的长处和弱点，打开你的心，你将得到更多。另外，和别人一起，别人也会邀请你的，你会喝到更多的不同葡萄酒，你说呢？

想要提升葡萄酒品酒能力，最实用的妙招就是多喝多练、多记多分享。