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新西兰葡萄酒文化历史普及

2017-03-30 14:53:18 来源:葡萄酒网
摘要

在地球的一个遥远的角落,有一片神奇的大地.那里有自然风光的壮丽景观,奇特的动物植物,和以创新精神著称的文化底蕴。新西兰是一个纯新的发现,而新西兰葡萄酒则提取了其最佳精髓。今天一起跟着小编来普及新西兰葡萄酒文化历史吧!

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葡萄酒网
吴兰花

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在地球的一个遥远的角落,有一片神奇的大地.那里有自然风光的壮丽景观,奇特的动物植物,和以创新精神著称的文化底蕴。新西兰是一个纯新的发现,而新西兰葡萄酒则提取了其最佳精髓。今天一起跟着小编来普及新西兰葡萄酒文化历史吧!

新西兰葡萄酒文化历史普及

因为在葡萄农民、种植专家、国内和海外酿酒师共同的努力下,近十几年来新西兰的葡萄酒屡屡获得国际大奖;其中尤以Marlborough 出产的长相思成为世界葡萄酒的典范,就好比人们提到赤霞珠美乐混合就会想到波尔多一样。

纵观新西兰葡萄酒的历史,就好像看一部悲情电视剧一般,充满曲折心酸与泪水。从1819年英国传教士在北岛顶端种植的第一块葡萄园起到如今,这种上帝赐予人类的礼物,葡萄在新西兰这片神奇的土地上落户大约190年。

但新西兰的第一支葡萄酒却已经等了10几年,并且是由英国人James Busby在北岛酿制出来的。19世纪30年代晚期,Jean Baptiste Pompallier主教带来法国葡萄品种,按照法国古老的传统,教士们负责种植和酿造做礼拜所用的葡萄酒,这些地方同时也成为现在9大产区之一Hawke’s Bay和Gisborne的前身。

经过很多年的努力,如今,葡萄酒已经成为新西兰继奶制品,羊毛制品后另一个著名农产品。

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