有超过两千多年的酿酒历史的瑞士，葡萄酒产量排在全世界所有葡萄酒出产国中第17位。平均每个瑞士人每年葡萄酒饮用量是47升。瑞士葡萄酒不出名不是因为品质不好，而是因为大部分瑞士葡萄酒被瑞士人自己喝掉了。 葡萄种植区遍布瑞士全境，包括阿尔卑斯及圣哥达山脉的中央高原区域、河流及湖泊沿岸等。瓦莱州是瑞士最大的葡萄酒产区，有50多种葡萄品种。瑞士最知名的葡萄树种植区为沃州的拉沃葡萄园梯田，始于11世纪，沿日内瓦湖北岸向南绵延约30公里，并于2007年被联合国教科文组织命名为世界遗产。