西班牙葡萄酒是被世界忽略的旧世界，有很多质量非常优秀的葡萄酒。要知道，西班牙的葡萄酒产量居世界第三位，位于法国和意大利之后。西班牙葡萄酒让我们能以更加实惠的价格品味到来自传统酿造国家的经典。 西班牙葡萄种植的历史大约可以追溯到公元前4000年，在公元前1100年，腓尼基人开始用葡萄酿酒。尽管西班牙是全世界葡萄种植面积最大的国家，葡萄品种也十分多样，但其酿酒葡萄却只有20种左右。西班牙葡萄酒种类丰富，最有名的葡萄酒要数Sherry。Sherry分为“开花”和“不开花”两种。