烟台市是中国葡萄酒工业的发祥地，经过多年发展，成为国内酿酒葡萄和葡萄酒主产区，具有得天独厚的自然条件优势和较为雄厚的人才、品牌、科技优势，已形成完善的葡萄酒配套产业链条，在规模效益、品牌效应等方面均居全国首位，被国际葡萄与葡萄酒组织授予亚洲唯一的“国际葡萄·葡萄酒城”。 优势日益形成的背后，烟台葡萄酒产业的发展瓶颈也越来越突出。随着近年土地占用和生产酿酒葡萄成本增加等原因，酿酒葡萄种植面积逐渐萎缩。同时部分企业在利益的驱动下，假借烟台葡萄酒品牌非法谋利，严重扰乱了烟台葡萄酒市场秩序。