关于原瓶原装进口葡萄酒的那些事

市面上进口葡萄酒众多，在买酒时很难甄别真假，那么，在买进口葡萄酒时该如何下手挑选呢？可以从下面四个方面入手：

1.看报关单、出入境检疫报告单

原瓶原装进口葡萄酒的报关单上一般会标明“分量”和进口瓶数;而出入境检疫单上会标明葡萄酒单位,如果是支/瓶/箱,则均为国外原瓶原装进口红酒,而如果是千克/吨/公斤,则为国内灌装的进口酒。

2.看中文标签

按照我国规定,所有进口葡萄酒均需加贴中文标签。规范的进口葡萄酒中文标签强制性标注应具备以下内容:品名、原料与辅料、产品类型(含糖量)、原产国、酒精度、生产日期或灌装日期、保质期(酒精度10%的饮料酒可以豁免)、贮存贮藏条件方法、进口商/经销商/代理商名称地址和联系方式、警示用语等。

3.看条形码

正规原瓶原装进口红酒都会有中文背标,而在中文标上都会有条形码,而且这些条形码第一个数字往往代表不同的国家,如3代表法国,0代表美国,7代表智利,8代表西班牙,9代表澳大利亚等。

4.看灌装地

原瓶原装进口红酒的中文标或锡帽上会标注葡萄酒的原产地与灌装时间,除此之外不会标有灌装地,如果发现中文标上有灌装地就要多加留心了,因为很可能是灌装酒。

在挑选进口葡萄酒的时候，按照上面的这四点，那么就不会在面对众多进口葡萄酒的时候迷茫了。

在购买红酒的时候，可以看到很多都是国外的进口红酒，国产的红酒看到的比较少，那么，进口红酒和国产红酒有什么区别呢？下面就来了解一下。

进口红酒和国产红酒的区别

1. 葡萄酒法律不同

世界上各知名葡萄酒生产国早已有严格而详尽的有关葡萄酒的法律条文，从葡萄品种的选择、种植的方式、采摘到酿造方式以及陈酿方式等过程中都有严格法律约束。

2. 葡萄树不同

国外的老葡萄树之所以酿出来的酒好，是因为老的葡萄树树根扎的深，而且有丰富的矿物质的地区产出的酒往往等级很高，质量很好。

我国的酿酒葡萄大部分是新生代，少有三十年以上树龄的。这与新世界葡萄园也无法相比。十年以后，二十年以后，或有改观，但现在差距明显。

3. 酿造技术不同

大多数的进口葡萄酒生产者，由于受他们所处的葡萄酒文化环境的影响，在酿酒理念以及酿酒人才的实力方面要比国产葡萄酒生产者先进很多。尤其是在旧世界的庄园，或是新世界中比较尊重传统的酒园。

4. 葡萄多样性

进口葡萄酒的酿酒葡萄不仅有我们常见的品种，还包括智利的长相思、澳大利亚的西拉、阿根廷的马尔贝克等别具特色的品种，酿出的葡萄酒也地北天南风格各异。

而国产葡萄酒绝大多数都是以赤霞珠和梅洛为主要原料，葡萄酒的味道自然也就单一。

其实，无论是进口红酒也好，还是国产红酒也好，只有适合自己口味红酒才是最好的红酒。

随着国内生活水平的提高，消费者也更看重产品的质量！对于葡萄酒爱好者而言，他们都希望自己收到的进口葡萄酒是原装原瓶的！那么消费者该如何判断他们是不是原装进口的葡萄酒呢？

01‘原瓶’进口葡萄酒

我们常说的‘原瓶’进口葡萄酒，官方定义上是从酿制的葡萄果，到采摘，榨汁，发酵，窖藏、灌装，贴标等一系列步骤都是在原产国完成的，甚至连外面那层皮，即包装盒，以及所印刷的内容都是进口的，这才是真正的进口葡萄酒必备的条件。

02与‘原瓶’同义的‘原装’进口酒

从官方上解释，‘原瓶’和‘原装’是同一个意思，都是从内到外由原产国打包好后进口回国的，‘原装’一词一般会和‘原瓶’一起使用，目的就是为了强调该进口的性质，所谓看到原瓶原装的朋友不要害怕，放心买就是了！

03浑水摸鱼的‘原酒’、‘原桶’

为什么说标注‘原酒’、‘原桶’的会是浑水摸鱼，这大概的意思是除了瓶里装有的酒外，其他的都有可能是国产的东西，我们也俗称这些为分装葡萄酒。进口商将国外的原酒运回国内，然后再在国内的OEM生产基地进行灌瓶分装，并贴上酒标，由此冠以‘原酒’称号，目的只为与‘原瓶’酒打擦边球。

而‘原桶’酒，其中的猫腻就更多了，不法进口商甚至会在质量较差的葡萄酒中混入添加剂以增加香气味道口感，再分装销售，只要喝进去不坏肚子，又有什么所谓，所以看到‘原酒’、‘原桶’的朋友必须提醒十二分精神，或许你所看到的是一瓶假酒也说不定。

04那么，我们该如何分辨原装酒的真伪呢？

首先对原瓶原装酒要有个清晰的概念，即原瓶原庄、OEM代工，同时参照下表对应瓶上标准的条形码。

商品条形码并不代表产品的原产地，只代表管理商品条码的国家或地区的编码组织，也就是说以“30-37”开头的条码只是某商品的生产商（或经销商）在法国申请的厂商识别代码，同样的以“690-695”开头的条码也只是某商品的生产商（或经销商）在中国大陆地区申请的厂商识别代码。

第二就是我们熟知的进口三证：报关，卫检，以及原产地证明，生产日期等。其中特别要注意的是，原瓶原装进口的酒每一次进关都会更新报关、卫检，那些不法酒商全年只能提供一张相同的报关丶卫检单，其中的猫腻在于他们的酒全部在国内灌装酒，甚至就是国产酒贴牌出售，根本不是所谓的原装进口。

另外，原瓶原瓶酒存在真实考证的庄园历史介绍，按照我国《食品安全法》规定，进口红酒要在市面上销售，除了在酒瓶正面帖有进口国文字的正标外，同时在酒瓶背面还帖有正规的中文背标。

没有中文背标的葡萄酒，有可能是走私过来的。为什么呢？根据我国的《食品安全法》规定：进口食品必须贴中文背标，所以进口葡萄酒也必须贴上中文背标。可以说，凡是通过正常渠道进口的，用于市场流通的进口葡萄酒，都有中文背标。

最后就是原瓶原装进口酒，包装使用的装箱纸质、封箱胶水丶胶纸都是比较讲究的，其质量也十分过关，这个要具备一定行业水平才看的出来。

买酒，情愿贵点，也不要去不正规的渠道购买！

大家买葡萄酒，有没有注意自己买的酒是原瓶进口还是国内灌装这一点呢？今天一哥来谈谈原瓶和灌装葡萄酒......

这两个概念被大家以讹传讹，传到我都不知道怎么解释，还发展出什么“原液”“原酒”“散装”等等词……

所以我们事先说好在这篇一哥好文内，原瓶=Bottle Wine，灌装=Bulk Wine

原瓶和灌装到底有啥不同呢？接下来让我们一本正经地撩聊一下原瓶和灌装~

原瓶Bottle Wine

从采摘葡萄到封装，酒庄一手包办

一个冷笑话说，有人问捉住叮了自己的蚊子应该拿它怎么办？网友们回答应该送它去上学/给它买房子娶媳妇，不然能怎么办呢？毕竟它身上流的可是你的血！

这是负责的蚊子家长，其实负责的葡萄家长——酒庄也是这样的。

从选种育苗、松土除草到每年的剪枝整形等等，还要提心吊胆祈祷自己的葡萄不要染了病毒虫害，不要经受暴雨飓风干旱等天灾，仔细考虑是否施肥灌溉防霜冻等等！总之，为了培育出茁壮健康的葡萄，面对令人崩溃的各项工作，酒庄真的操碎了心！

辛辛苦苦培育出来的儿子，当然自家亲手操刀酿造。秋日阳光明媚的一天，酒庄就聘请有经验的临时工人去把葡萄摘回来，这些工人一个小时几十欧人工，比你我挣得多多了……

葡萄摘回来以后细心酿造，根据不同的葡萄酒类别决定是否需要陈年，然后装进各式各样的葡萄酒瓶里，封好木塞或螺旋盖等等，贴好标签，就可以准备上市出售了。

还有一种情况，是一些懒得自己整葡萄园或是自家葡萄产量不够的酒庄，会选择向其它酒庄购买葡萄。有需求就会有供给，一些人只种葡萄不酿酒，把果实卖给有需要的酒庄。酒庄买了葡萄酿好酒后进行装瓶发售。

这一类凡是酒庄一手包办的葡萄酒进口到中国，我们称之为“原瓶进口”。通常来说，从外国酒庄原瓶进口的葡萄酒标签和木塞上都会有类似原产地的信息。比如我们比较重视的法国葡萄酒酒瓶上就通常会写有“Mis en bouteille au chateau”的字样，意思是“在酒庄装瓶”。

但原瓶进口的葡萄酒品质一定好吗？理论上来说，原瓶进口的葡萄酒相对而言品质是更有保障的，但原瓶进口的葡萄酒辣么多，并非瓶瓶都是好货。

国外有些低端红酒（这是一个非常庞大的数据），生产流程全部在国外完成，出厂价格每瓶价格在1欧元以下，大部分在0.6-0.8欧元之间。

我们国内超市在售的葡萄酒很多都是这一类，它们有所有进口酒需要的文件、标贴，还是妥妥的原瓶进口，国内很多红酒商都爱进这类货，在沿海一带，每天能销售几个货柜。

但是这些酒的品质就良莠不齐了。有的并非纯天然酿造，可能在酿制过程中做了糖强化、酸强化、酒精强化。

只要会打擦边球，这些酒到了国内加贴的中文标签上是不会标注添加成分的。有的呢就是葡萄原材料差，管你成熟不成熟、有没有染霉菌，论斤多卖多赚钱；酿制工艺差，哪管出来的品质有多垃圾。

打个比方说，Made In China中国制造的衣服，有上千块的高档货，也有几十块的街摊货。每一个国家每一个行业都是一样的情况，同样原瓶进口的葡萄酒，有波尔多的列级庄勃艮第的特级园，也会有各国各区的超市酒大厂流水线酒。

这时候有小伙伴就问了，不好的酒我们进口来干嘛？傻孩子，人家进来又不是自己喝的，是用来卖给你们的啊！他只负责赚钱而已……

去某姆某旺某龙闲逛的时候，超市阿姨们就会笑靥如花地跟你说：这个酒好啊，原瓶进口的，特别好。你问这是什么产区什么品种，阿姨继续说：这个卖得很好的，很顺很甜，我自己也喝。

在各大电商平台买酒的时候，各家客服也是口干舌燥地推荐：亲这是原瓶进口的呦，是法国最高的AOC原产地等级保护哦~你问是不是恒温运输储存的，客服继续说：亲这个很适合你呦，价格也很优惠哦。

如果你们买酒是以这些为标准，一哥无话可说（掩面）

灌装Bulk Wine

酿好了整桶整箱出口，到目的地再装瓶

什么是灌装酒？严格来说，通过集装箱（如国外标准罐式集装箱或集装箱液袋等）运输，到达目的地后才进行二次包装的葡萄酒称为灌装酒。

酒庄为什么不装好瓶再出口？你们知道吗，国外人工真的很贵啊！玻璃瓶太重运费真的很贵啊！售价本来不高的酒装好玻璃瓶成本高了，进口报价时税费也很贵啊！酒庄庄主拿着算盘，算了一笔数以后，觉得还是卖Bulk Wine比较划算。

桶装酒的发展是有多个原因的：

1. 出口酒庄混酿的品种不属于当地法定品种，所以法律不允许酒庄装瓶贴标出售；

2. 出口酒庄产能过剩，按照计划装好大部分酒，剩下部分没人要；

3. 进口酒庄自家葡萄酒的品质或数量不理想，需要进口别家的桶装酒撑一下场面；

4. 进口酒庄有机会采购品质不错的葡萄酒原液，打造出稳定的葡萄酒品牌。

理论是可控的，人心是不可控的。

在很久以前，因为运费低廉、窖藏压力小，许多优质的酒庄都会用Bulk Wine的形式把酒运给自己的经销商，再由经销商自己装瓶出售。后来酒庄们发现，越来越多的经销商开始往酒里勾兑，打着酒庄们的名义以次充好出售勾兑后装瓶的葡萄酒。酒庄气的两眼发白，这是要砸了自己几百年的招牌啊，不行不行，还是在酒庄装好瓶再出售吧。

其实Bulk Wine很好赚。比如西班牙、南法、南澳、智利等许多国家地区的进口葡萄酒原汁按吨出售，售价一般从几千块到上万不等，买回来后一吨可以得到一千多瓶750毫升每瓶的红酒，这些酒放到超市里卖几十上百块不等一瓶。扣除所有成本，我的天不管怎么算都还是翻几番地挣钱。

这样看来灌装酒好像都好差啊！我这么风流倜傥怎么能喝灌装酒呢！

小伙伴们冷静，灌装葡萄酒当中也不乏口感不错的成品，只要进口经销商挑好合适得供应商，运回来以后自己不搞小动作，乖乖装瓶并以一个足够合理低廉的价格出售，我们就要看在性价比的份上以宽容开放的态度接受它们。

但很不幸，勾兑成为了经销商赚钱的诀窍。中国有那么些良心不会痛的酒商，从国外进口葡萄原汁，在公海的远洋渔船上勾兑加工，灌入有原装进口商标的酒瓶后，再冒充进口酒进入海关检验、完税和销售，卖给自己善良可爱的同胞。这里的灌装酒，变成了葡萄酒造假的原材料。

最可怕是它们可能手续是齐全的，你得开了瓶，然后喝到垃圾酒的品质，才发现自己买的酒货不对标。

现如今，随着国家政策的不断完善和人们品鉴葡萄酒水平的提高，这种不道德的商业行为已经越来越少了。（这句话是我为部分真的用心在做生意的小伙伴们加的，希望大家买酒选值得信赖的渠道）

那么问题来了：

问题：如何判断一瓶进口葡萄酒是怎么进口的呢？

看酒标——按照海关进口规定，进口葡萄酒除了在酒瓶正面需要贴有进口国文字的正标外，同时还需要在背面贴正规的中文背标。

可是不管是为了送人还是糊人，市面上消费者好多都不喜欢中文标签，竟然觉得有中文背标的酒可能不是进口的……因此有的进口商为了迎合这一点，还特地叫报关公司贴了易撕标。朋友，你这种行为很危险啊，要知道现在很多职业打假人，抓住一点小错误就开始走诉讼路线。祝你好运。

看数字——进口的法国葡萄酒在酒标上的容量通常显示为75cl（厘升），而不是国内常用的750ml（毫升）。进口的法国葡萄酒瓶底的文字略有凹凸感，分别代表了酒的容量和酒瓶直径。

原装进口葡萄酒的日期标注与国内也有所不同，比如法国葡萄酒的日期标法为L9287A01 14:22，其中L7代表2009年，287代表了是在法国时间从新年开始的第287天灌装，A01代表的是生产线编号，14:22是精确的出厂灌装时间。

不瞒您说，我从来没看过……

条形码——原装进口葡萄酒的背部都会标注一个国际条形码，该条形码的第一个数字代表着不同的国家，比如0是美国、3是法国、6是中国、7是智利、8是西班牙、9是澳大利亚等。

报关单——原装进口葡萄酒通过海关进品，所以都会有相对应的进口报关单。一般如果有报关单，便说明了其确实是正规进口途径的商品。如果报关前就已经造了假，那就没办法了。

问题二 ：买酒时如何判断这是不是好酒呢？

说实话这个实在没有一个标准，一哥并不能跟你们说原瓶进口的，标签上有原产地保护的就一定是好酒，也不能说灌装酒就一定是垃圾酒（WSET教育我们，不能以价格去评判一款酒的好坏）。

所谓“授之以鱼，不如授之以渔”。好酒的标准，在你们的心里，并且取决于你的葡萄酒知识水平。懂得越多的人，越不会高价被骗买到地摊货。

葡萄酒可不是那么容易懂的哟

想要更懂葡萄酒

还是多多学习葡萄酒知识吧

还有什么好玩的，

欢迎评论区留言呀！

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  现在我们的生活水平提高了，所以人们的生活质量也相应提高了。现在人们越来越精致，他们在日常生活中喜欢喝一些葡萄酒。但是我们都知道超市里葡萄酒的价格是不一样的，若是，如果不知道如何鉴别葡萄酒的质量，往往就不知道如何选择。那么，如何辨别进口葡萄酒的好坏呢？

辨别酒的好坏较基本的是看其本身是否光亮、透彻。葡萄酒并非越陈越香，过了葡萄酒陈年的高峰期，只有每况愈下，就像美人也有迟暮之时，之后就人老珠黄，进入退化期。所以好年份的葡萄酒也需要在适当的时间饮用，才能品尝出它较顶端的风味。

葡萄酒的标签如同酒的身份证一样，会标示着出产国、等级、酒精度、容量和年份等信息。购买一定等级的优质酒款，可在开启软木塞后核对瓶塞与标签上的年份是否一致。酒的年份不同，有时会有相当的差价。

法国葡萄酒一共分四个等级：

1.法定产区酒（A.O.C）；

2.优良地区餐酒（VDQS）；

3.地区餐酒（Vinde-Pays）；

4.日常餐酒（VindeTable）。

酒标上还标注着葡萄的品种，比如梅洛、赤霞珠等。在葡萄酒中可测得600多种营养成分，如维生素、微量元素、矿物质和酚类物质等。

  通过以上的介绍，相信大家都知道如何分辨葡萄酒的好坏，若是这个葡萄酒味道比较平淡无奇，缺少葡萄酒应该有的果香，所以可能变质了，不适合饮用。一般来说，每天有几种方法可以快速区分葡萄酒的好坏。仔细观察，慢慢品尝。葡萄酒会带给你更好的体验。

 

  葡萄酒市场，若是应该说谁的质量最好，当然原瓶进口的葡萄酒也要算。虽然国产葡萄酒也有很多好的，但是总体来说质量最好的还是原装进口葡萄酒。那么，进口葡萄酒的酒标是怎么样的呢？

标签包含了非常多的关于酒的信息。按照国家和地区的规定有些内容是必须写上的，特别是涉及到酒的等级归属，例如：是餐桌酒或是属于产地命名监督机构（AOC）认可的酒，原产地、酒精含量、生产厂家的名称和地址等待。制造年份不是必须的，但是高质量的酒从来都是标明的。背签包含的信息比标签更丰富，包含对酒和生产厂家的地域的准确描述。在有些国家，一些注解是必须的，例如：酒精的含量是必须印在背签上的，进口商和销售商要将这些翻译为当地语言以适应不同的市场需要。酒标签（Winelabel）相当于酒的身份证，其中包括酒庄的名称、酒的名字（或不需要）、葡萄酒的品种、酒的容量、酒精度、哪一个国家的出品、生长的年份、在哪里封装入瓶等，还有图案，在以往，这多是酒庄的标志，特别是封建社会所流传下来的贵族标志、王室御用标志，或者是酒庄的风景与建筑物等。

1、法国酒标：包括原产地产区管制证明、装瓶酒商、创设年份、酒商所在地、装瓶容量、酒商名称、酒名、所有者的厂徽、酒精含量百分比

2、法国波尔多（Margaux）酒标：包括酒名、葡萄生产年份、装瓶容量、酒品质分类、装瓶酒商、原产地产区管制证明

3、德国酒标：包括酒名、酒精含量百分比、酒品质分类、装瓶容量、葡萄品种及等级、葡萄生产年份、产区、生产者所在地

4、美国酒标：生产者和装瓶者酒厂名称、酒名、葡萄生产年份、产区、酒精含量百分比、原产地

5、美国（那帕）酒标：厂名、酒名、酒精含量百分比、生产者和装瓶者及其所在地、产区

6、标签上的法定内容：所有葡萄酒的标签上在标明原产国的同时也必须标明酒精含量和净含量。进口葡萄酒的净含量是用标准公制标出的，并与认定的规格一致。所有的标签都必须标明进口商、生产商的名称与地址。加利福尼亚的葡萄酒既要标明装瓶者的名称与地址，又要标出生产许可证号。只有美国葡萄酒要求标明所用葡萄种类的名称。

7、法国葡萄酒标签：法国葡萄酒标签上的大量信息可以了解到葡萄酒的基本质量。这种标签提供了细致的信息——产地命名制所要求的较低质量标准。产地命名制与确切限定的葡萄酒产区有关。产地的名称越小，对葡萄栽培方法和葡萄酒的生产的规定就越严格。除了产地和种植园的名称外，酒标上还要标有酒商和进口商的名称，这些信息可以了解葡萄酒的质量。

8、德国葡萄酒标签：德国葡萄酒标对质量的说明非常详细，包括产区及其大小，质量说明，以及所用葡萄的成熟程度。标签看起来很复杂。

9、意大利葡萄酒标签：

意大利葡萄酒标签提供了很多关于本酒的信息。1967年通过的法律法规对某些葡萄酒说明做了规定，这些都是仿效法国的做法，但是没有对葡萄酒做出细致的分类。

意大利的葡萄酒规划体系DenominazionediOrigineControllata（D.O.C.）是经过认定的，并且对葡萄酒产区进行跟定。对于几种葡萄酒来说，葡萄酒规划体系确保了其生产的较低标准。高质量的葡萄酒，其名称如Chianti（勤地）或所用的葡萄种类名称，如Barbera（巴伯拉），或其D.O.C.名称均可体现出它的产地。并不是所有的葡萄酒产区都是经过D.O.C.限定的，但美国市场上的高质量的意大利产葡萄酒大多数都是由D.O.C.限定的产区出产的。如果一种葡萄并不是以地区的名称命名的，那么由它酿制的葡萄酒很可能特性不够鲜明。DenominazionediOrigineControllata（D.O.C.）是意大利葡萄酒中的较高等级，只有生产较高质量的葡萄酒的地区才能被授予此称呼。

10、美国葡萄酒标签

美国葡萄酒标签上的法律限定的用语对辨别质量优劣的葡萄酒不会有很大帮助。而一些用语如Reserve，SpecialReserve，Vintner’sReserve，等并不含有法律限制意义，因此中等葡萄酒或低质葡萄酒均可使用。与法国、意大利、德国不同，美国的葡萄酒产区只是从地理意义上进行限定，而对于葡萄品种、产量或葡萄酒生产方法并不进行限制。因此，美国的葡萄酒标签并不能帮助你选择高质量的葡萄酒。你要区分某一产区（如纳帕谷）的两种葡萄酒，就必须了解葡萄酒生产商。虽然有些地区名声比较好，但是小地区精心酿制的葡萄酒可能会比某个名声较好的地区大量酿制的葡萄酒的质量好得多。对于美国葡萄酒而言，有一条规则就是：“买主自行小心。”因为我们的并无意制定规则帮你了解哪些酒更好。

  原装进口葡萄酒:原装进口和原瓶进口表达的意思是一样的，就是直接从国外酒厂装瓶，然后进口到国内。只有真正的进口商才会加上“原装”二字来区分那些灌装葡萄酒的，一般都是和“原装”一起使用。这就是所谓的“原装”进口葡萄酒，指的是没有被篡改，完全来自国外的葡萄酒。

 

　　一些人看到国产葡萄酒的配料表上有水时，就能知道这支葡萄酒酿造过程中是添加了水分，酿酒时加水在国内很常见，不管是白酒、啤酒还是其他酒类，酿造过程中加水能让酒的品质更高，并不是坏事。那么，进口葡萄酒也有加水酿造吗？

　　进口葡萄酒当然是百分百的葡萄酿造的，除了黑心商贩，有谁敢加水勾兑？

　　在深圳这样的特区有人问我这个问题，一点也不奇怪。因为我们传统的思想里白酒都是“哪里的水好，哪里的酒就好”这个概念对中国人的影响很深，一般市场上的确存在着这种加了水、色素、酒精的东西。这类东西一般是甜的，装瓶时还加过防腐剂。在外国是没有的，国际公认的能够叫葡萄酒的一定是100%采用葡萄和葡萄汁来酿造的。

　　近代葡萄酒是西方传过来的。我们对这美好的饮品还很陌生，社会上也有假冒伪劣、以次充好的现象，毕竟不能要求我们每位消费者都是专家。不过，葡萄酒的确是个趣味非凡、提升生活品味的美好事物，并不是有钱就能完全享用它，你还需要真正懂得它。如果我们既能品它的美味，又能解它的风情，还了解它出产地的风土人情，学到丰富的知识。

　　如何辨别这类酒呢？主要是看酒标，背标上通常标注着水和葡萄汁含量的百分率，进口葡萄酒一般是100%葡萄酿造的酒。当然也会有加了水却没有标出来的葡萄酒，不过只要大家掌握葡萄酒知识，就会知道如何识别了。

　　像真正的原瓶进口葡萄酒那样有预防心血管疾病、清除体内多余胆固醇、美容养颜等效果的，现在越来越多的人也开始在家里喝葡萄酒了，特别是老年夫妻，当其是养生之必备饮品。

　　原瓶进口的葡萄酒原来是不加水的，可为什么我们享用它的时候却喜欢加各种各样的“水”呢？

　　酒桌上往红酒里加雪碧、可乐、冰块、冰水什么的，是我们常见的现象，这样原本浓郁的酒香一定会大打折扣。真希望这些“水”只加在较普通的葡萄酒里。

　　如果是高档法国手工葡萄酒，加“水”实在是糟蹋它了。曾经在一家酒吧亲眼目睹，有人将一瓶价值不菲的吉洛西拉干红葡萄酒加了雪碧来喝，要是让这家酒庄主人和酿酒师看到真是要扼腕叹息。

　　有很多人喜欢在喝进口葡萄酒的时候加一些水，稀释它的酒味，认为这样能够增加进口葡萄酒风味。其实这种喝法反而让进口葡萄酒变得更加难喝，由于进口葡萄酒酿造没有用一滴水，之后喝它的时候，大众也不应该加水或加冰块。

　　

在日常生活中，我们经常遇到打开一瓶葡萄酒喝不完的情况，但是我们又不能好好保存的话，这瓶葡萄酒就容易被空气中的氧气氧化，从而破坏了酒的口感了。进口葡萄酒开瓶后保存不能超过一周，那我们应该怎么办呢？

记者走访市场看到，国内多款干红葡萄酒的保质期都标称“10年”。而销售人员对开瓶后的葡萄酒，到底能保存多久，说法不一。有的称，只要塞上木塞子，就可以继续保持原来的风味，有的则称，较好尽快喝掉。

开瓶后到底能放多久

麦德龙武昌店红酒专员游明霞介绍，葡萄酒开瓶后，酒会被氧化。对于已开瓶口未饮完的酒，可用空气抽取器抽尽瓶内气体后再贮存。瓶内酒剩得越多，相对保存期限越长，如果剩下不到半瓶，较好两三天内喝完，开瓶后的酒存期较好不超过一周。她还介绍，其实葡萄酒跟人一样会经过生长、成熟和衰老等阶段。虽然，大多干红葡萄酒的保质期都是10年，但一般“适饮期”在3至5年。

因此，我们打开一瓶葡萄酒后还是应该尽快喝完，不要放太久。如果自己喝不完可以约几个朋友一起来喝，一起感受喝葡萄酒的快乐，就不会浪费了这瓶美酒了。保存葡萄酒的时候要注意温度和关照。

进口葡萄酒系列已经成为比较好玩刺激的爱好之一，收葡萄酒可能要花很多钱，尤其是刚开始的时候。若是你是葡萄酒的新手或者想了解更多关于葡萄酒的知识，那么葡萄酒收藏可能是帮助你学习葡萄酒知识的好方法。那么，收藏进口葡萄酒要注意哪些事情？

1、不要跟着年份走

在每一年都出产很多进口葡萄酒，要找到全部或者购买其中的大部分是几乎不可能的。收藏葡萄酒的较好的方法就是选择那些合你口味的葡萄酒。

2、藏酒的地方

你要有地方存放收集来的进口葡萄酒，较好的地方是地下室，因为那里温度能保持凉爽，而且阳光照射也较少。理想的酒窖不必要很大，只要有足够的空间够舒适，再摆上很多的葡萄酒酒架，将温度保持在10—15摄氏度就可以了。如果是白葡萄酒，温度要更低一点。

3、并非越久越好

不要把“葡萄酒中国酒业风向标越陈年越好”奉为守则。有一些葡萄酒需要存放更长的时间，而有些酒则要立刻喝掉。普通餐酒适合在它上市的那年饮用，有一些白葡萄酒在两年之内喝掉，红酒则较好在5年之内；而一些佳酿可以存上10年到20年，甚至更久。

4、分类收藏

把标签贴在瓶颈上，这样不用移动葡萄酒的位置就可以进行识别；把同一年份的葡萄酒放在一起，便于查询。经常要喝的进口葡萄酒应该放在靠近储藏室门口的地方；而为特殊的重要时刻准备的酒要放在更加靠里的位置。

5、以酒会友

参加葡萄酒爱好者的活动和品酒会。你的知识、经验和享受到的乐趣会和你的收藏一起增加。同时这也是结识新朋友的一个好方法。

6、整箱购买

如果找到了你喜欢的葡萄酒，混合起来成箱购买会比单独购买一两瓶节省10%—15%。

收藏葡萄酒有趣又刺激。记住进口葡萄酒是冲出来喝的，你可以在特殊的时候享受它，但永远不要保留着，还是要尽快喝完。葡萄酒不是收藏的时间越久就越好，也是要在合适的时候开瓶喝了。