如何喝酒才不容易醉,一些不醉酒的小窍门

葡萄酒喝多少会醉要根据个人对酒精承受能力而定，酒量好的人，喝几瓶都不一定会醉；而酒量差的人，可能喝一杯就醉。尽管不容易醉，但过量摄入酒精会影响身体健康，不应该多喝。

人是否醉酒，取决于血液中乙醇的浓度。当血液中乙醇浓度在0.05%-0.1%时，人开始朦胧、畅快地微醉；而达到0.3%时，人就会口齿不清,步态蹒跚，这就是我们常说的酒醉了；如果达到了0.7%,人就会死亡。 对于乙醇的承受力，人与人的差异很大。这是由于胃肠吸收能力和肝脏的代谢处理能力不同所致，也就造成了人之间的酒量不同。

酒主要成份就是乙醇。酒精就是乙醇，人体内若是具备乙醇脱氢酶，就能使乙醇分解成乙醛。乙醛再经过乙醛脱氢酶的分解，变成乙酸。乙酸对人体没有危害，然后又会被分解成二氧化碳和水。乙醇和乙醛对人体危害最大。在人体中，都存在乙醇脱氢酶，而且数量基本是相等的。但缺少乙醛脱氢酶的人就比较多。这种乙醛脱氢酶的缺少，使乙醛不能被完全分解为乙酸，而是以乙醛继续留在体内，使人喝酒后产生恶心欲吐、昏迷不适等醉酒症状。因此，不善饮酒，酒量在合理标准以下的人，即属于乙醛脱氢酶数量不足或完全缺乏的人。对于善饮酒的人，如果饮酒过多、过快，超过了乙醛脱氢酶的分解能力，也会发生醉酒。

世界上有很多的葡萄品种，下面给大家列一下那些受欢迎的葡萄品种。

1.赤霞珠（Cabernet Sauvignon）

红色。这种原产于法国的葡萄最初因波尔多葡萄酒而闻名。今天，赤霞珠生长在世界各地。

2.梅洛（Merlot）

红色。“另一种”波尔多品种酿造出非常优秀的、值得陈年的葡萄酒，尽管它常常被赤霞珠所掩盖。梅洛以其喧闹的樱桃果味和精炼的单宁结构而闻名。

3.阿依伦(Airén)

白色。作为世界上最鲜为人知的多产酿酒葡萄之一，阿依伦主要生长在卡斯蒂利亚－ 拉曼查西班牙的一个地区，葡萄树在干旱的高平原上分布很广。

4.丹魄（Tempranillo）

红色。这是西班牙种植面积最大、价值最高的红葡萄品种。葡萄酒的风格从桃红色到红色不等，但丹魄最出名的可能是奥哈(Rioja)和杜罗河(Ribera del Duero)。

5.霞多丽（Chardonnay）

白色。世界上最受欢迎的白葡萄酒起源于法国勃艮第，传统上，葡萄酒在橡木桶中陈酿。橡木桶陈酿使莎当妮成为世界上最大胆的白葡萄酒之一。

6.西拉（Syrah）

红色。西拉起源于罗讷北部后来成为澳大利亚最受欢迎的葡萄品种(在澳大利亚它被称为设拉子)。

7.歌海娜（Garnacha ）

红色。这是一款颜色较浅的红葡萄酒，带有浓郁的红色和黑色浆果的香气。对于葡萄缺乏的丹宁酸，它用辛辣的酸度和高浓度的酒精来弥补。这种葡萄与西拉和莫纳斯特雷尔混合得非常好。

8.长相思（Sauvignon Blanc）

白色。苏维翁（Sauvignon）的意思是“野蛮”或“野生的”，它描述了种植在波尔多和法国卢瓦尔河谷周围的野生白葡萄的状况。长相思被认为越来越特别，因为它最近被确定为赤霞珠的母葡萄。

9.特来比亚诺托斯卡纳（Trebbiano Toscano）

白色。这是另一种鲜为人知的葡萄，位于意大利原产葡萄酒的榜首，主要用于生产香醋和法国白兰地。在干邑，这种葡萄被称为Ugni Blanc（白玉霓）。

10.黑皮诺（Pinot Noir）

红色。一种在世界范围内迅速流行起来的红酒。黑皮诺因其明亮的红色水果味和花香而备受喜爱。这种葡萄对生长非常挑剔，喜欢凉爽的气候，如勃艮第、法国、俄勒冈和新西兰等地的气候。

世界上大部分的维欧尼来自法国，尤其是在法国的罗纳河谷比如康德里欧（Condrieu）。

这里陡峭多石的山丘造就了一款花香浓郁的维欧尼，就像霞多丽的表亲。

虽然Viognier目前生长在加州、澳大利亚、意大利和葡萄酒世界的许多其他产区，但法国仍然是公认的这种特殊葡萄的权威。

对法国维欧尼的了解

香气和质地与维欧尼一样独特，难怪种植会很痛苦。它变幻无常，而且经常产生令人难以置信的低产量。所以，你可以理解1960年代后期许多刚刚放弃种植维欧尼想法的葡萄种植者的观点。

问题是他们已经普遍放弃了这个想法，以至于全世界只有 30 英亩（14 公顷）。幸运的是，对维欧尼的兴趣突然涌入挽救了这种葡萄，现在它可以在世界各地种植。

以维欧尼而闻名的罗纳河次区域被称为 Côte Rôtie，或“Roasted Coast”。

您需要知道的一切都在名称中。当你尝过 Viogner 时，它是有道理的。虽然葡萄本身具有精致的花香和风味，但它们生长在温暖的气候中，给它们带来酒体和酒精。

这些奇怪的矛盾使得维欧尼成为如此令人难忘的葡萄和葡萄酒。

如果世界上有最适合春天喝的酒，那一定是维欧尼。其强劲的酒体和酒精度与玫瑰和金银花的明亮花香同步舞动，感觉就像你在春天的阳光和微风中饮酒。

“醉”给葡萄酒的10种理由是怎么样呢？大家经常会看到很多不一样的标题，也是在了解其中的变化，当然还有很多的情况变化，接下来跟着小编来一一学习葡萄酒知识吧！

一、看到标题，不知你是否会感到诧异

怎么就“醉”给葡萄酒了呢？本文为大家介绍了10种理由，快来看看吧！

二、葡萄酒的术语

1.葡萄酒能让你瞬间“起范儿”。

2.即便牙齿喝红了，你也依旧性感。

3.就算你着装较少，也显得非常典雅。

这个时候，你更加在乎的是自己的感受，而不是别人看到的你的样子。

4.醉在葡萄酒下，不会有喝啤酒那样的肿胀感。

5.酒保不会对你的酒单做手脚。

6.谈论葡萄酒能让你的格调显得特别高。

不强求你了解任何有关单宁和品种等专业性的知识，但你知道自己喜欢雷司令(Riesling)就可以了。

7.喝红酒，你就有更多的理由吃奶酪了。

喝红酒的时候，叫上奶酪是再优雅而自然不过的事情了。

8.没人会对于你早上9点钟乘飞机时喝葡萄酒指指点点。

9.在父母面前喝红酒，他们不会说你“不乖”！

10.喝下整瓶根本不算事儿。

三、总结

其实我们经常看到很多葡萄酒里面也是变化无穷的，我们去感受其中的美味，以及其中的特色，希望对大家有所帮助，想了解更多的葡萄酒知识，记得关注哦！

　　虽说葡萄酒是用葡萄酿造的，但葡萄酒也是属于酒类的一种，其也是含有酒精的，那么，你们知道葡萄酒喝醉了是如何来去解酒的呢？知道方法吗？下面就让小编来为大家讲解一下吧。

　　

　　 大家知道葡萄酒喝醉了怎么办？

　　近来葡萄酒已经成为了饭桌上酒桌上的必备品。虽说葡萄酒的酒精度数并不高，当时也挡不住你过度的饮用。葡萄酒喝多了也是会醉的。为此就需要好好的解酒啦。那么葡萄酒喝多了怎么解酒呢？

　　其实，从生理角度讲，解酒关键在于延缓人体对过度酒精的吸收，促进酒精在人体内的分解和代谢，加快酒精的排泄，从而达到解酒的功效。

　　给大家介绍一下葡萄酒解酒方法

　　1、减缓酒精吸收：如饮酒前，食用多点肉类或喝奶，减缓人体对酒精的摄入比例;

　　2、加快排汗作用：如饮热水，热茶，利用发汗促进人体对酒精的排泄;

　　3、加强利尿作用：如大量饮水，促进人体对酒精的排泄;

　　4、加深酒精分解：如饮酒前服用维生素E，B1，或饮用红糖水，促进肝脏的分解代谢活动;

　　5、中和酒精作用：如饮用食用米醋，中和酒精，达到降低酒精和乙醛浓度。

　　注意事项：

　　千万不要相信茶能解酒。人饮酒后酒精在人的肝脏中转化为乙醇，与茶叶中的茶碱迅速进入肾赃，对肾脏刺激太大，会损伤肾功能。

　　葡萄酒是一种比较特殊的酒类，其的酒精含量是有高有低的，因此，其的解酒方法也是有所差别的，在以上的内容里为大家详细的介绍了解酒方法，感兴趣的朋友们，可以去了解一下吧。

　　

大家有没有遇到一个问题，有些人在喝了大量的酒后就会开始撒酒疯，而且还会做出一些过激的行为。第二天起来什么都不会知道，不仅丢人还伤害到自己。那么大家知道烈酒，啤酒和葡萄酒，哪种酒喝多了更容易撒酒疯吗？小编来给大家一一解答。

烈酒，啤酒和葡萄酒，哪种酒喝多了容易醉呢

研究人员分析了“全球药物调查”中来自21个国家和地区近3万名18岁至34岁成年人的数据。调查询问了在家中和社交场合饮用啤酒、红葡萄酒、白葡萄酒以及各种烈酒的感受。这是在记录人们对酒精的反应方面的有史以来规模较大的研究。

研究人员对一项针对全球毒品和饮酒习惯的年度国际调查数据（受访者近3 万）进行了分析。他们发现，不同类型的酒之间存在明显差异。 烈酒（如伏特加、杜松子酒或威士忌）使人们感到精力充沛（58%）、自信（59%）和性感（42%）。但它们也会带来一些消极影响，倾向于在某些人身上表现出攻击性。攻击性（30%）、躁动（28%）和难过（22%）等消极情绪引起了人们的关注。 

与此同时，只有2.5% 的葡萄酒饮用者觉得自己更有攻击性、只有17% 的葡萄酒饮用者感到悲伤。更重要的是，53% 的葡萄酒饮用者说葡萄酒会让他们感觉更放松。类似比例（约50%）的啤酒饮用者也提到了这种情绪。

喝酒容易让人放松吗

事实证明，一杯啤酒或者葡萄酒会让你感觉更放松。 目前还不清楚产生这些差异的确切原因，这可能是由于酒精的性质，比如不同的成分、酒精含量等等。然而，这也可能是由于文化方面的原因。基本上，人们倾向于认为喝葡萄酒的环境可能更放松，而喝烈酒的环境则可能更活跃一些。

理解与酒精消费有关的情绪，是解决酒精滥用问题的必要条件。它可能让我们了解到，不同群体之间的饮酒选择会有什么影响。

喝酒后虽然在某种程度上能让人心情放松，还能暂时抛下一切烦恼，但是有没有想过，酒醒之后事情还是依然存在，喝酒或者是醉酒后事情还是没有改变。还不如趁喝酒的时候想想要怎么解决，这样不是更好吗？建议大家还是不要用喝酒来解决问题。

喝酒是中国的一种礼仪。饮酒过量会损害健康。如何将酒精对健康的危害降到最低，是很多人关心的问题。中南大学湘雅医院的营养学教授李惠明说，在饮酒前后吃适当的食物可以达到事半功倍的效果。

酒前喝100毫升牛奶。喝酒前，一定要对肝脏和胃黏膜做好保护，如果空腹饮酒，会使胃肠和肝脏处于无保护状态，对身体伤害大，而且也更容易醉酒。牛奶不仅能减缓酒精吸收速度，还能保护胃黏膜不受刺激。每次不用多饮，喝100毫升左右的牛奶就能起到作用。

喝酒时别掺汽水。在喝酒过程中，有些人为了稀释酒精，习惯掺点汽水，或者喝点可乐。殊不知，汽水中含的二氧化碳会刺激胃黏膜，加快酒精的吸收速度，不仅不利于解酒，反而会加重身体的不适。

醉酒后。很多人喜欢酒后喝点浓茶解酒。其实，浓茶里的茶碱会引起血管收缩，升高血压，并不是解酒醒脑的好选择。通常来说，吃一些酸味的水果可以解酒。因为水果里含有机酸，而酒里的主要成分是乙醇，有机酸能与乙醇相互作用而形成酯类物质从而达到解酒的目的。

现在是夏天，西瓜是醒酒的更好选择。一方面可以加速尿液中酒精的排出，避免其被身体吸收而引起的全身发热；另一方面，西瓜本身具有清热去火的功效，可以帮助全身降温。另外，经常喝酒但受不了的人，吃蘑菇对肝脏的保护作用更好。值得提醒的是“小酌怡情，大醉伤身”，每次喝酒都要适量。

关于葡萄酒酒醉后的中式解酒方法我们知道多少呢？我知道的是，现在常常在酒桌上看到葡萄酒的身影，俗话说，聚会嘛，要有风也要有肉要有火锅等等，接下来跟着小编来一一学习吧！

一、关于葡萄酒的解酒方法

现在，常常在酒桌上看到葡萄酒的身影。俗话说，聚会嘛，要有风要有肉要有火锅要有雾。有聚的，就会有醉的。有醉的就会有现场直播的。关键时刻，解救很重要。西药更科学，中药解酒更疗效。

[桑葚]性味甘、寒，入心、肝、肾经。具有滋阴补血、生津润肠之功效。捣汁饮可解酒中毒。解酒可取鲜桑葚150克，捣汁服用。

[葛花]性味甘、平，入脾、胃经。具有解酒醒脾之功效。，取本品10～15克，水煎服。主要用于饮酒过度伤及胃气之头痛、头昏、烦渴、胸膈饱胀、呕吐酸水等。

[乌梅]性味酸、平，入肝、脾、肺、大肠经。具有敛肺、涩肠、生津、安蛔之功效。主要用于肺虚久咳、久泻久痢、虚热消渴、蛔厥腹痛等症。因其味酸能生津止渴，故可用于醉酒烦渴，取本品30克，水煎服即可。

[白茅根]性味甘、寒，入肺、胃、膀胱经。具有凉血止血、清热利尿之功效。主治肺热喘急、水肿、黄疸及酒中毒。醉酒时取本品15～30克，水煎服，可解葡萄酒毒，鲜品宜加倍用。

[高良姜]性味辛、热，入脾、胃经。具有温中止呕、散寒止痛之效。治转筋、泻痢、反胃、解葡萄酒毒。治饮酒太过、身寒呕逆，取本品10～15克，水煎服。

中式美食解救法：

清炖冬瓜豆腐汤：冬瓜切薄片，豆腐小半块，豆腐的解酒作用也不小，少放油，少放一点糖，其他调料适量。

糖醋白菜心或糖醋萝卜：将白菜心或萝卜切成细丝，拌白糖食醋，加香油、味素、食盐等调料，既清淡爽口又生津解酒，两全齐美。

酸辣汤：原料为肉丝、豆腐、冬笋、冬菇等，清汤煮制，加鸡汤、辣椒、胡椒、醋糖等调料，醉后饮用会大量出汗，有醒葡萄酒去腻、帮助消化的作用。

我们经常饮用喝葡萄酒，当然我们了解的很多，酸辣汤，清炖冬瓜豆腐汤，乌梅、白茅根、高良姜等等，想了解更多，记得关注哦！

有没有办法在喝醉后迅速解酒？酗酒是一件很不舒服的事，会损害我们的健康。事实上，有很多方法可以快速解酒的。今天，一起和小编来了解一下有哪些快速“解宿醉”的美味饮品？

种：蜂蜜水-->酒后头痛

喝点蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状。美国国家头痛研究基金会的研究人员指出，这是因为蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，尤其是红酒引起的头痛。另外蜂蜜还有催眠作用，能使人很快入睡，并且第二天起床后也不头痛。

第二种：酸奶-->酒后烦躁

蒙古人多豪饮，酸奶正是他们的解酒秘方，一旦酒喝多了，便喝酸奶，酸奶能保护胃黏膜，延缓酒精吸收。由于酸奶中钙含量丰富，因此对缓解酒后烦躁症状尤其有效。

对胃产生不良刺激,影响消化和食欲,如大量饮用,还会增加肾脏过滤负担,影响肾功能。

  第三种：西红柿汁——>酒后头晕

西红柿汁也是富含特殊果糖，能帮助促进酒精分解吸收的有效饮品，一次饮用300ml以上，能使酒后头晕感逐渐消失。实验证实，喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。饮用前若加入少量食盐，还有助于稳定情绪。

第四种：新鲜葡萄——>酒后反胃、恶心

新鲜葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中乙醇相互作用形成酯类物质，降低体内乙醇浓度，达到解酒目的。同时，其酸酸的口味也能有效缓解酒后反胃、恶心的症状。如果在饮酒前吃葡萄，还能有效预防醉酒。

第五种：西瓜汁——>酒后全身发热

西瓜汁是天生的白虎汤（中医经典名方），一方面能加速酒精从尿液排出，避免其被机体吸收而引起全身发热；另一方面，西瓜汁本身也具有清热去火功效，能帮助全身降温。饮用时加入少量食盐，还有助于稳定情绪。

  柚子——>酒后口气

李时珍在《本草纲目》中早就记载了柚子能够解酒。实验发现，将柚肉切丁，沾白糖吃更是对酒后口腔中的酒气和臭气有奇效。

芹菜汁——>酒后胃肠不适、颜面发红

 

酒后胃肠不适时，喝些芹菜汁能明显缓解，这是因为芹菜中含有丰富的分解酒精所需的B族维生素。如果胃肠功能较弱，则最好在饮酒前先喝芹菜汁以做预防。此外，喝芹菜汁还能有效酒后颜面发红症状。

第八种：香蕉——>酒后心悸、胸闷

饮酒后感到心悸、胸闷时，立即吃1～3根香蕉，能增加血糖浓度，使酒精在血液中的浓度降低，达到解酒目的，同时减轻心悸症状、胸口郁闷。

橄榄——>酒后厌食

橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”，能有效改善酒后厌食症状。既可直接食用，也可加冰糖炖服。

最简单最有效的解酒方法就是多喝水，多休息。饮酒会导致血管收缩，活性氧减少，血液浓度升高。水可以迅速稀释血液中的酒精浓度，加速酒精随尿液排出。在宿醉期间（至少24小时），避免喝任何含咖啡因的饮料，尤其是咖啡，因为咖啡是一种利尿剂饮料，会加重酒精脱水的症状。