龙舌兰酒基本信息

唐胡里奥龙舌兰酒一般是38%。唐胡里奥（Don Julio）是墨西哥的龙舌兰品牌，在1942年，由唐·胡里奥（Don Julio Gonzalez）创立的，是墨西哥的第二大龙舌兰品牌。

“唐胡里奥”这个龙舌兰品牌是在1942年由唐·胡里奥先生（Don Julio Gonzalez）创立的，现在它已经成为墨西哥最著名的高级龙舌兰品牌。1942年，仅17岁的唐·胡里奥先生开始在哈利斯科州酿造龙舌兰酒，并着手创建自己的蒸馏厂——春光（La Primavera）。

唐胡里奥1942龙舌兰酒就是为了庆祝“唐胡里奥”这个品牌的60周年纪念日而专门发布的，是一款“陈年”级别的酒，产量非常有限。它由手工收获的成熟蓝色龙舌兰草酿造，这些植物曾在传统的砖灶上缓慢烘烤了70个小时，酒酿成后继续在美国白橡木桶中至少陈酿2年半。它飘逸着迷人的焦糖和咖啡香气，并伴有枫叶、香草、糖蜜和红糖的多彩风味。唐·胡里奥先生于2012年去世，唐胡里奥1942龙舌兰酒就是为了纪念他而特意酿制的精品。

龙舌兰酒对不同的人有不同的含义。无论你是喜欢纯龙舌兰酒、酸橙酒、玛格丽塔酒，还是在沙滩上享用，这种酒在很多情况下都很容易被享用。

龙舌兰酒是一种蒸馏饮料，由蓝色龙舌兰植物制成。墨西哥法律规定，龙舌兰酒只能来自哈利斯科州，并且必须装瓶，酒精含量在35%到55%之间。

龙舌兰酒是由什么制成的？

龙舌兰酒是由蓝色龙舌兰植物中的糖分制成的。植物的核心是煮熟的，这使得糖被提取，然后发酵，蒸馏，有时陈酿。来自哈利斯科高地的龙舌兰植物通常能酿造出更甜、更有果味的龙舌兰酒，而来自低地的植物则更有泥土的味道。龙舌兰酒在桶中停留的时间长短决定了颜色的深度和味道中木头或橡木特征的强度。

以下是五种最常见的龙舌兰酒:

·Plata(未陈年的Blanco或Silver)

·Joven(未陈年的Blanco龙舌兰酒，混合Añejo或金色)

·Reposado(在木桶中陈酿一年)

·Añejo(在木桶中陈酿一到三年)

·Extra añejo(在木桶中陈酿至少三年)

龙舌兰酒配什么

龙舌兰酒爱好者经常对喝墨西哥酒的最佳方式有不同意见。无论你是喜欢纯龙舌兰酒、加酸橙的龙舌兰酒、玛格丽塔酒，还是在沙滩上享受，这种酒在很多情况下都很容易享受。

  龙舌兰酒或许人都听说过，知道它是世界十大名酒之一，刺鼻的气味，独特的香气。但是，想要品尝这款酒的独特味道，就必须掌握其正确的饮用方法。龙舌兰酒非常注重饮酒。我会写下正确的饮酒方法，告诉你龙舌兰酒平时应该如何饮酒。

    龙舌兰酒又称“特基拉酒”，是墨西哥的特产，被称为墨西哥的灵魂。特基拉是墨西哥的一个小镇，此酒以产地得名。特基拉酒有时也被称为“龙舌兰”烈酒，是因为此酒的原料很特别，以龙舌兰（agave）为原料。

    龙舌兰酒是调酒界最常用到的六大基酒之一（其他五种是兰姆酒、伏特加、白兰地、威士忌与金酒），通常在一些口味厚重的调酒里面都可以见到其身影。

    龙舌兰酒喝法：

    Tequila shot是要备食盐，柠檬一角，和用shot杯盛装一满杯Tequila。喝酒时，先将食盐倒在手掌的虎口上，舔一口食盐，立即全部饮完Tequila，然后将那一角柠檬吃下。这个是墨西哥人的喝法，也是最正宗的喝法。搜索

    tequila Bomb喝时以手或杯垫蒙住杯口，在桌上用力敲一下，趁气泡泉涌而出时，迅速一口喝下，是戏剧性与欢乐效果十足的鸡尾酒。

  在龙舌兰酒的一些地区有非常不同的饮用方法。在墨西哥，的一些地区，许多人认为龙舌兰酒和蝴蝶幼虫是理想的伴侣。很多当地人在喝龙舌兰酒的时候会把蝴蝶幼虫放在龙舌兰酒，他们认为只有这样龙舌兰酒的味道才会更加醇厚诱人，人们喝了龙舌兰酒之后才会有强烈的快感。

   龙舌兰酒以龙舌兰汁为原料，汁中加入糖，送入发酵柜发酵两天至两天半，然后蒸馏两次。这时，酒有突出的香气。龙舌兰酒，墨西哥世界闻名。但也有自己的分类。那么墨西哥龙舌兰酒是如何评分的呢？龙舌兰酒是如何区分等级的呢？下面让我们一起看看吧。

  龙舌兰酒依照酿制时，天然龙舌兰植物中的糖在酒中所占之比例分为两种。一种是Blue Agave所酿造的龙舌兰酒；另一种则是由51%Blue Agave和49%其他种类的糖所酿造而成。这两种龙舌兰酒又可再细分为下列五种：

    1.银色(Plata)或白色(Blanco)龙舌兰酒：酒的浓度是由水稀释所调和。

    2.黄色龙舌兰酒(Reposado)：酿造完成后，直接以橡木桶窖藏至少两个月。

    3.金色龙舌兰酒(Joven or Oro)：为白色和黄色龙舌兰，或是陈年龙舌兰酒之混合。

    4.陈年龙舌兰酒(Anejo)：酿造完成后，直接以橡木桶窖藏至少一年。

    5.特级成年龙舌兰酒(Extra Anejo)：酿造完成后，直接以橡木桶窖藏至少三年。

  以上的介绍，相信大家都有所了解，在墨西哥，喝龙舌兰酒酒最传统的方式是不加石灰和盐。陈年龙舌兰酒非常适合小口喝，应该在室温下饮用(冷却龙舌兰酒会破坏味道)。

许多龙舌兰酒人听说过，知道它是世界十大名酒之一，有强烈的刺鼻气味和独特的香气。但是，要想品尝这款酒的独特口感，就必须掌握其正确的饮用方法。龙舌兰酒非常喜欢喝酒。我会教下正确的饮酒方法，并告诉你龙舌兰酒平时应该如何饮酒。

龙舌兰酒又称“特基拉酒”，是墨西哥的特产，被称为墨西哥的灵魂，属于烈性蒸馏酒。

墨西哥人传统的龙舌兰喝法十分特别，也颇需一番技巧。首先把盐巴撒在手背虎口上，用拇指和食指握一小杯纯龙舌兰酒，再用无名指和中指夹一片柠檬片。迅速舔一口虎口上的盐巴，接著把酒一饮而尽，再咬一口柠檬片，整个过程一气呵成，无论风味或是饮用技法，都堪称一。

　　一般龙舌兰酒饮用的方法有以下几种：

1、杯口抹盐加片柠檬一口饮尽

2、纯饮

3、加冰块

4、用杯垫盖住酒杯用力敲下，再一饮而尽。就是我们常听的 Teqila Pop

5、加柳橙汁还有红石榴糖浆(Grenadine)让红石榴沿杯口慢慢流下,形成很漂亮

的色层，叫做Tequila Sunrise

6、加Cointreau酒再加Lime juice shake就是赫赫有名的玛格丽特

7、用小汤匙舀一勺未煮过的咖啡(磨成粉)一口咖啡一口酒

因为是高度蒸馏酒国内很多人会喝不惯，称其“很辣，而且有很浓的酒精味，有点恶心”所以小编建议大家不要纯饮!

在龙舌兰酒的一些地区有非常不同的饮用方法。在墨西哥，的一些地区，许多人认为龙舌兰酒和蝴蝶幼虫是理想的伴侣。很多当地人在喝龙舌兰酒的时候会把蝴蝶幼虫放在龙舌兰酒，他们认为只有这样，龙舌兰酒的味道才能更加醇厚和诱人，人们才能在喝了龙舌兰酒之后产生强烈的愉悦感。

饮用龙舌兰酒有什么功效作用呢？龙舌兰是世界之名八大烈酒之一，是使用龙舌兰作为原材料经过蒸馏而制作成的一款烈性蒸馏酒。那么饮用龙舌兰有什么功效呢？接下来跟着小编一起来了解一下吧。

众所周知，龙舌兰酒是墨西哥的国酒，被称为墨西哥的灵魂，是在墨西哥开奥运会时，开始变得为世界所知的。该酒是以龙舌兰为原料经过蒸馏制作而成的一款蒸馏酒。有传闻说龙舌兰酒可以瘦身、治疗糖尿病，这是真的吗？今天小编就来告诉你。

一、龙舌兰的作用

墨西哥瓜纳华托的科学家们在美国化学学会上宣布：龙舌兰酒中含有的龙舌兰糖分物质可以降低帮助2型糖尿病患者降低血液中的葡萄糖含量，帮助肥胖人群减轻体重。

该项实验是以老鼠为研究对象，一组老鼠每天喂养加有龙舌兰糖的饮用水，对照组老鼠则正常饮食。科学家们每周都给这些老鼠称体重，测量血糖含量。较终的研究结果显示实验组的老鼠在饮用加了龙舌兰糖分的水之后，吃得比对照组的老鼠要少，而且体重呈下降趋势，血糖浓度也相对降低。

负责本次研究的梅赛德斯·洛佩斯先生说：“这种龙舌兰糖价格便宜，而且没有副作用，几乎很少人会讨厌它。此外，这种糖的主要成分是有益于口腔和肠道里的益生菌声场的果糖。因此，对于肥胖人群和糖尿病患者来说这无疑是一个福音。”然而研究者们却对龙舌兰酒中的这种糖分含量持有争议，因为龙舌兰酒在酿造过程中大部分的糖分会变为酒精。

经实验表明日常适量饮用龙舌兰酒确实对减肥瘦身、治疗糖尿病有一定的功效作用。美酒虽好，但是适量饮用才能发挥它最大的功效。想了解更多信息，记得关注喔。