红酒等级DO什么意思?

红酒等级DO是指西班牙法定产区葡萄酒,全称是Denominacion de Origen,是西班牙葡萄酒等级之一,相当于法国的AOC等级。西班牙葡萄酒等级有DOC、DO、VDLT、VC、VDM。

西班牙加入欧盟后,为了与欧洲标准同步,对葡萄酒也进行了分级。西班牙法规将葡萄酒分为两大类: vinos de mesa (vdm)餐酒和vinos de calidad producidos en regiones determinadas (vcprd)法定产区酒。

2003年修订的西班牙葡萄与葡萄酒法规对不同级别葡萄酒的质量标准给出了具体描述,这些标准涉及产品质量的控制以及对葡萄酒生产工艺的要求,因此,西班牙葡萄酒原产地保护系统中的各级别的定义也由此产生。

西班牙的葡萄酒共分成5个等级,由西班牙国家产区管制单位INDO负责监管的工作,在各产区则由当地的管理委员会负管理的责任。

Vino de Mesa(VDM)

分级中最低的一级,通常质量不合规定而被降级的酒,都以Vino de Mesa的名称来贩卖,属产区及品种都不受限制的葡萄酒。

Vino Comarcal(VC)

较VdM高一级,但同样没有严格的生产方式规定。

Vino de la Tierra(VDLT)

较VC高一级,规定少而简单,相当于法国的Vin de Pay(地区餐酒)。

VCPRD:法定产区的高级葡萄酒,又分为两种:

Denominacion de Origen(DO)

要成为DO产区,除了要建立有严格的管制系统,同时所生产的葡萄酒也必须遵从传统的酿造方式,并要拥有一定的知名度。目前西班牙有50%左右的酒厂已符合法定的标准。

Denominacion de Origen Calificada(DOC)

此标准自1991才设立,规定此种产区的酒皆须在原产地装瓶。目前只有利奥哈有DOC。

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1do级红酒是什么级别?

DO级红酒是指法定产区葡萄酒,是西班牙葡萄酒等级之一,全称是Denominacion de Origen,相当于法国的AOC等级。西班牙葡萄酒等级从高到低分别是DOC、DO、VDLT、VC、VDM。

西班牙加入欧盟后,为了与欧洲标准同步,对葡萄酒也进行了分级。西班牙法规将葡萄酒分为两大类: vinos de mesa (vdm)餐酒和vinos de calidad producidos en regiones determinadas (vcprd)法定产区酒。

2003年修订的西班牙葡萄与葡萄酒法规对不同级别葡萄酒的质量标准给出了具体描述,这些标准涉及产品质量的控制以及对葡萄酒生产工艺的要求,因此,西班牙葡萄酒原产地保护系统中的各级别的定义也由此产生。

西班牙的葡萄酒共分成5个等级,由西班牙国家产区管制单位INDO负责监管的工作,在各产区则由当地的管理委员会负管理的责任。

Vino de Mesa(VDM)

分级中最低的一级,通常质量不合规定而被降级的酒,都以Vino de Mesa的名称来贩卖,属产区及品种都不受限制的葡萄酒。

Vino Comarcal(VC)

较VdM高一级,但同样没有严格的生产方式规定。

Vino de la Tierra(VDLT)

较VC高一级,规定少而简单,相当于法国的Vin de Pay(地区餐酒)。

VCPRD:法定产区的高级葡萄酒,又分为两种:

Denominacion de Origen(DO)

要成为DO产区,除了要建立有严格的管制系统,同时所生产的葡萄酒也必须遵从传统的酿造方式,并要拥有一定的知名度。目前西班牙有50%左右的酒厂已符合法定的标准。

Denominacion de Origen Calificada(DOC)

此标准自1991才设立,规定此种产区的酒皆须在原产地装瓶。目前只有利奥哈有DOC。

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2葡萄酒do级什么意思?

葡萄酒do级意思是法定产区葡萄酒,是西班牙葡萄酒分级制度里面的一个等级,全称是Vinos con Denominación de Origen,其具体内容规定了允许使用的葡萄品种、单位面积产量、酿造方法以及陈酿时间。

西班牙葡萄酒等级(从低到高)

日常餐酒(VDM)

分级中最低的一级,通常质量不合规定而被降级的酒,都以Vino de Mesa的名称来贩卖,属产区及品种都不受限制的葡萄酒。

地区餐酒(VC)

较VdM高一级,但同样没有严格的生产方式规定。

优良地区餐酒(VDLT)

较VC高一级,相当于法国的地区餐酒,规定少而简单。

法定产区(DO)

要成为DO产区,除了要建立有严格的管制系统,同时所生产的葡萄酒也必须遵从传统的酿造方式,并要拥有一定的知名度。目前西班牙有50%左右的酒厂已符合法定的标准。

高级法定产区(DOC)

此标准自1991才设立,规定此种产区的酒皆须在原产地装瓶,目前只有少部分地区符合这个规定。

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3教你怎么了解西班牙葡萄酒等级

西班牙葡萄酒有非常严格的分级标准,这主要体现在酒标上。当葡萄酒标签上标有vinojoven  (young 葡萄酒)时,表示该酒没有经历过橡木桶或其他复杂的陈酿过程,应在近期饮用,最好在一年内饮用。此外,西班牙葡萄酒有六个等级,接下来,一起来了解一下吧。

wine是较好的一款葡萄酒。

Crianza(陈酿)干红葡萄酒至少陈年2年或以上,在橡木桶中陈年6个月以上,干白和桃红葡萄酒要求至少陈年一年,在橡木桶中陈年不少于6个月;

Reserva(珍藏),干红葡萄酒至少陈年3年以上,在橡木桶中陈年1年以上,干白和桃红葡萄酒要求至少陈年2年,在橡木桶中陈年6个月以上;

GranReserva(特级珍藏),干红葡萄酒至少陈年5年以上,在橡木桶中陈年18个月以上,干白和桃红葡萄酒要求至少陈年4年,在橡木桶中陈年不少于6个月。

DO(DenominationDeOrigin):和法国的AOC相当,但我国已经有62%葡萄园有DO资格,使得无法借着DO辨别品质高低。

DOC(DenominationDeOriginCalificda):这是西班牙葡萄酒的较高等级,有非常严格的规定产区和葡萄酿制。目前只有一个产区符合DOC标准,就是里奥哈(Rioja)产区。

看完本文后,大家对西班牙葡萄酒了解多少呢?西班牙葡萄酒也是比较有名气的,深受大家的欢迎,如果你喜欢喝的话,不妨尝试一下。现在是春节期间,我们可以约几个朋友一起感受喝葡萄酒的快乐。

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4西班牙葡萄酒等级划分有哪些呢?

西班牙葡萄酒等级划分有哪些呢?其实随着我们对西班牙葡萄酒业的了解,其中的发展也是非常快速的,接下来跟着小编来一一学习葡萄酒知识吧!

一、西班牙葡萄酒

随着西班牙葡萄酒业的发展,西班牙人逐渐意识到对本国葡萄酒进行法律保护的重要性,于1932年创立了原产地命名制度,并于1970年作了修订。该制度同法国的原产地控制命名制度、葡萄牙的法定产区制度以及意大利的法定产区制度有许多相似之处。截止到2009年,西班牙共有77个法定葡萄酒产区。

二、西班牙加入欧盟

为了与欧洲标准同步,对葡萄酒也进行了分级。西班牙法规将葡萄酒分为两大类:VinosdeMesa餐酒和VinosdeCalidadProducidosenRegionesDeterminadas法定产区酒。

2003年修订的西班牙葡萄与葡萄酒法规对不同级别葡萄酒的质量标准给出了具体描述,这些标准涉及产品质量的控制以及对葡萄酒生产工艺的要求,因此,西班牙葡萄酒原产地保护系统中的各级别的定义也由此产生。

同样,法规也根据葡萄酒陈酿的年限,建立了以陈酿时间为标准的分级系统。以下我们将介绍以生产质量要求为标准的分级系统:VCPRD和VDM。

三、西班牙葡萄酒的生产要求

VinosdeCalidadProducidosenRegionesDeterminadas(VCPRD):

这一级别代表了西班牙葡萄酒生产的较高要求,其中又分为以下几个等级:

1.VinosdePago特优级法定产区酒

这是西班牙葡萄与葡萄酒法规中较新建立的级别,是分级系统中的较别。在这个级别里囊括了一些西班牙较知名的葡萄酒。这些葡萄酒的产区的面积可能小到只是一个葡萄园,但它的气候和土壤一定特色。特优级产区葡萄酒的生产和销售所遵循的质量管理系统和特级产区酒(DOCa)一致,并且必须在原酒庄完成灌装。

2.VinosconDenominacióndeOrigenCalificada(DOCa)特级法定产区酒

只有在很长一段时间都能保持较高的质量水准的葡萄酒才能归属于这个级别。在1991年4月,里奥哈产区成为了前列个升入此级别的产区。

升入这个级别的要求包括:在过去的10年内都属于产区酒级别(DO),并且所有产品都必须以瓶装酒的形式出售且灌装必须在原酒庄完成,其质量为相关机构所监控。

3.VinosconDenominacióndeOrigen(DO)法定产区酒

这一级别的葡萄酒囊括了生产于特定产区的高质量葡萄酒,并且其酿造过程必须遵循各产区特定的工艺标准。这些工艺标准由各产区的原产地保护委员会制定,其具体内容包括允许使用的葡萄品种,单位面积产量,酿造方法以及陈酿时间。若想升入法定产区,质量必须满足要求,除此之外,在过去的5年时间里都必须达到地区标识酒的级别。

4.VinosdeCalidadconIndicaciónGeográfica地区标识酒

这一级别也同样为西班牙葡萄与葡萄酒法规所设定。根据规定,这一级别的葡萄酒必须采用种植于指定产区的葡萄酿造,并且其质量必须反映出该产区的地理气候特点以及人为因素,其中包括葡萄的种植,葡萄酒的酿造以及陈酿过程。在酒标上标有"Vinodecalidadde+产区名"。

VinosdeMesa(VDM):

这一级别代表了西班牙葡萄酒的较低级别。

主要分为两类:

1.VinosdelaTierra地区餐酒

这一级别的葡萄酒生产于指定产区,并且允许表明产地。其生产过程所遵循的质量标准的严格程度低于法定产区酒。这一级别的葡萄酒的酒标上除标有产地外,还需要表明酒精度以及口感特点。

2.VinosdeMesa餐酒

剩下的酒都属于这一级别。

除以上分级制度外,西班牙葡萄与葡萄酒法规也制定了依据陈酿时间划分的葡萄酒等级。

地区餐酒和法定产区酒共同的陈酿分级:

1.Vinonoble

这一级别的葡萄酒必须经过至少18个月的陈酿,陈酿可以在容量不超过600升的橡木桶或瓶中进行。

2.Vinoa?ejo

这一级别的葡萄酒必须经过至少24个月的陈酿,陈酿可以在容量不超过600升的橡木桶或瓶中进行。

3.Vinoviejo

这一级别的葡萄酒必须经过36个月的陈酿,并且拥有氧化特性,这些氧化特性产生于光,氧,热量的共同作用。

以下级别只属于法定产区酒:

1.Vinodecrianza

这一级别的红葡萄酒经过24个月的陈酿,其中有6个月的陈酿必须在容量不超过330升的橡木桶中进行。对于白葡萄酒和桃红葡萄酒,陈酿时间为至少18个月。

2.Reserva

这一级别的红葡萄酒进过至少36个月的陈酿,其中至少有12个月在橡木桶中进行,其余时间在瓶内陈酿。对于白葡萄酒和桃红葡萄酒,陈酿时间为18个月,其中6个月在橡木桶中进行。

3.Granreserva

这一级别的红葡萄酒进过60个月陈酿,其中的18个月必须在橡木桶中进行。对于白葡萄酒和桃红葡萄酒,陈酿时间为至少48个月,其中至少6个月在橡木桶中进行。

以上都是关于西班牙葡萄酒的说明,也都是我们需要去了解,以及去普及的,可以一一品尝其中的味道,希望对大家有所帮助,想了解更多的葡萄酒知识,记得关注哦!

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5西班牙葡萄酒等级我们怎么区分呢?

西班牙葡萄酒等级我们怎么区分呢?其实我们经常能够看到很多质量不合规然而被降级的酒,也是属于产区和品种不受限制的葡萄酒,接下来跟着小编来一一学习吧!

一、西班牙葡萄酒

(1)Vino de Mesa(VdM):分级中较低的一级,通常质量不合规定而被降级的酒,都以Vino de Mesa的名称来售卖,属产区及品种都不受限制的葡萄酒。

(2)Vino Comarcal(VC):较VdM高一级,但同样没有严格的生产方式规定。

(3)Vino de la Tierra(VdlT):较VC高一级,规定少而简单,相当于法国的Vin de Pay(地区餐酒)。

(4)VCPRD:法定产区的葡萄酒,又分为两种:

Denominacion de Origen:简称DO,要成为DO产区,除了要建立严格的管制系统,同时所生产的葡萄酒也必须遵从传统的酿造方式,并拥有一定的知名度。目前西班牙有50%左右的酒厂已符合法定的标准。

Denominacion de Origen Calificada:简称DOC,此标准自1991才设立,此种产区的酒皆须在原产地装瓶。目前只有利奥哈有DOC。

法定产区的葡萄萄酒(VCPRD),依照培养时间的长短,又分为下列三级:

Crianza:二年以上的培养期,橡木桶培养一年、瓶中培养一年的优质红酒。

Reserva:三年以上的培养期,橡木桶培养一年、瓶中培养二年的优质红酒。玫瑰红或白葡萄酒则需二年即可。

GRAN Reserva:五年以上的培养期,橡木桶培养二年、瓶中培养三年的优质红酒。玫瑰红或白葡萄酒则需四年即可。

我们经常饮用不同地区的葡萄酒,也知道,不同地区的葡萄酒品种不一样,口味不一样,想了解更多,记得关注哦!

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6西班牙葡萄酒的等级划分

在欧洲这个大洲里面,是存在着许许多多的葡萄酒生产国家的,而不少国家的葡萄酒文化是十分著名的,那么,关于西班牙葡萄酒的特殊等级划分内容,各位是对此了解多少呢?下面,就让我们一起去详细的了解一番吧。

西班牙是世界上葡萄种植面积最大的产酒国,作为旧世界产酒国之一,并没有墨守成规,因循守旧地恪守旧世界的条条框框,而是不断创新,吸收新养分,被认为是旧世界产酒国中最前卫的产酒国。

西班牙属于旧世界产酒国之一,分级制度上借鉴了法国分级制度,将所产的葡萄酒分为5个等级,由高到低分别为:

1、优质法定产区酒的详细内容

DOC,这是西班牙葡萄酒的最高等级,更严格规定产区和葡萄酿制。目前符合DOC标准的产区有里奥哈和普里奥拉托 。

2、法定产区酒的详细内容

DO,与法国AOC相当,较严格管制产区和葡萄酒质。但全国已经有62%葡萄园有DO资格,使得无法借着DO辨别品质高低。

3、优良地区餐酒的详细内容

VDLT,类似于法国的Vin De Pays,规定不多,产区范围大而笼统。

4、优质日常餐酒的详细内容

VC,该级别可标示葡萄产区,但对酿制无限制。

5、日常餐酒的详细内容

VDM,这是分级制度中最低的一级,常由不同产区的葡萄酒混合而成。vino就是西班牙语里的葡萄酒的意思,mesa是桌子的意思,这类级别的葡萄酒相当于法国的vin de table级别,一般供于餐厅的套餐配酒,价格很便宜。

一般旧世界产酒国因品质的高低将葡萄酒分成几个等级后,就不再细分了,但由于西班牙传统的酿造方式是浸皮的时间比较长,在美国橡木桶中熟成的时间也比较长,于是在法定产区的葡萄酒中,又会根据在橡木桶中熟成的时间分为4个档次,这是其他国家没有的。

1、特级珍藏酒的详细内容

Gran Reserva,红葡萄酒上市前至少熟成5年,其中至少2年在橡木桶,白葡萄酒或桃红葡萄酒至少需熟成4年,其中至少半年在橡木桶。这种级别的葡萄酒对葡萄的选择要在Reserva珍藏葡萄酒对葡萄选择的基础上再进行更优的排选,品质优。

2、珍藏酒的详细内容

Reserva,和英语reserve的意思一样,红葡萄酒上市前至少熟成3年,其中至少1年在橡木桶,白葡萄酒或桃红葡萄酒熟成至少2年,其中至少半年在橡木桶。Reserva珍藏级别的葡萄酒对葡萄要求非常高,必须选择收成年份好的葡萄进行酿造。

3、陈酿酒的详细内容

Crianza,红葡萄酒上市前至少熟成两年,其中至少半年在橡木桶,白葡萄酒或桃红葡萄酒则至少一年熟成。在西班牙语中有哺育的意思。这类葡萄酒是一款物美价廉性价比很高的酒,适合各个场合,是各种中小型聚会的首选。

4、新酒的详细内容

Vino Joven,上市前至少熟成一年,但没有经过橡木桶的酒。Joven在西班牙语里是年轻的意思,窖藏时间非常短,如果经济条件有限,Joven是非常推荐的类型,并且很多Joven白葡萄酒性价比非常高。

在西班牙,这4个档次是有法律责任的,必须经过原产地控制会核准才能标注在酒标上。一旦核准是必须要在酒标中明确标示出来的。

西班牙葡萄酒级别的划分更着重于强调年份的重要性,但并非越老的葡萄酒喝起来越被人称赞,越被人追捧,有的人喜欢老酒带来的那种成熟怀旧厚重的思绪,而有的人则喜欢年轻酒带来的那种清新跳跃活灵活现的快感。

葡萄酒在许多的国家里面都是有生产的,而西班牙就是其中的一个生产葡萄酒国家,其这里拥有着一套完整成熟的葡萄酒制度体系,感兴趣的朋友们可以先自行查找一番资料来了解一下。

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7关于西班牙葡萄酒的相关等级制度

   在欧洲是有很多国家生产葡萄酒的,像法国、意大利、西班牙、葡萄牙等等国家都是有生产葡萄酒的,那么,关于西班牙葡萄酒的相关等级制度,各位是了解知道多少呢?下面,就让我们一起去详细的了解一番吧。

  

   1. Vino de Mesa(VdM)的详细内容

   相当于法国的Vin de Table,也有一部分相当于意大利的IGT。这是使用非法定品种或者方法酿成的酒。比如在Rioja种植Cabernet Sauvignon、Merlot酿成的酒就有可能被标成Vino de Mesa de Navarra,这里面使用了产地名称,所以说也有点像IGT。

   2. Vino comarcal(VC)的详细内容

   相当于法国的Vin de Pays。全西班牙共有21个大产区被官方定为VC。酒标用Vino Comarcal de [产地]来标注。

   3. Vino de la Tierra(VdlT)的详细内容

   相当于法国的VDQS,酒标用Vino de la Tierra [产地]来标注。 而高档葡萄酒则是Denominaciones de Origen(DO)和Denominaciones de Origen Calificada(DOC)。相当于法国的AOC,DOC则类似于意大利的DOCG。

  西班牙葡萄酒在国际上是很著名的,有着很多的人们都很喜爱喝西班牙的葡萄酒,而这里葡萄酒相关制度也是十分完善的,总之,大家看看上面的内容就会大概的比较明白的了。

  

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8西班牙葡萄酒等级 你知道多少

西班牙葡萄酒等级 你知道多少?西班牙回来就有非常多不同的款式和味道,很多人都喜欢喝西班牙的葡萄酒,今天小编就来为大家介绍一下西班牙葡萄酒的等级,我们一起来看一下有哪些吧。

西班牙葡萄酒有5个等级:   

DOC(Denomination de Origen Calificada),优质法定产区酒;   

DO(Denomination de Origen),法定产区酒;   

VDLT(Vino de La Tierra),约等同于法国的VDP;   

VC(Vino Comarcal)和VDM(Vino de Messa),是西班牙最低级别的葡萄酒,约等同于法国的VDT。   

西班牙葡萄酒有哪些等级呢?以上就是小编为大家做了介绍,希望通过以上的介绍,可以让大家更好的去了解西班牙葡萄酒,如果大家对西班牙的了解更多的建议的话,可以留言我们一起来分享一下。

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9大家知道西班牙的葡萄酒的VDLT等级是怎么样的吗?

大家知道西班牙的葡萄酒的VDLT等级是怎么样的吗?其中我们了解到VinosdePago特优级法定产区酒,VinosconDenominacióndeOrigenCalificada(DOCa)特级法定产区酒,VinosconDenominacióndeOrigen(DO)法定产区酒,VinosdeCalidadconIndicaciónGeográfica地区标识酒等等,接下来跟着小编来一一学习葡萄酒知识吧!

1. Vinos de Pago 特优级法定产区酒

这是西班牙葡萄与葡萄酒法规中最新建立的级别,是分级系统中的最高级别。在这个级别里囊括了一些西班牙最著名的葡萄酒。这些葡萄酒的产区的面积可能小到只是一个葡萄园,但它的气候和土壤一定极具特色。特优级产区葡萄酒的生产和销售所遵循的质量管理系统和特级产区酒(DOCa)一致,并且必须在原酒庄完成灌装。

2. Vinos con Denominación de Origen Calificada (DOCa) 特级法定产区酒

只有在很长一段时间都能保持较高的质量水准的葡萄酒才能归属于这个级别。在1991年4月,里奥哈产区成为了第一个升入此级别的产区。

升入这个级别的要求包括:在过去的10年内都属于产区酒级别(DO),并且所有产品都必须以瓶装酒的形式出售且灌装必须在原酒庄完成,其质量为相关机构所监控。

3. Vinos con Denominación de Origen (DO) 法定产区酒

这一级别的葡萄酒囊括了生产于特定产区的高质量葡萄酒,并且其酿造过程必须遵循各产区特定的工艺标准。这些工艺标准由各产区的原产地保护委员会制定,其具体内容包括允许使用的葡萄品种,单位面积产量,酿造方法以及陈酿时间。若想升入法定产区,质量必须满足要求,除此之外,在过去的5年时间里都必须达到地区标识酒的级别。

4. Vinos de Calidad con Indicación Geográfica 地区标识酒

这一级别也同样为西班牙葡萄与葡萄酒法规所设定。根据规定,这一级别的葡萄酒必须采用种植于指定产区的葡萄酿造,并且其质量必须反映出该产区的地理气候特点以及人为因素,其中包括葡萄的种植,葡萄酒的酿造以及陈酿过程。在酒标上标有"Vino de calidad de + 产区名"。

以上讲解了关于西班牙葡萄酒原产地保护系统级别VCPRD克分为几个级别做了详细的说明,比如 Vinos de Calidad con Indicación Geográfica 地区标识酒,想了解学习更多的葡萄酒知识,记得关注哦!

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