纯正法国红酒怎么选购

网上买红酒需要注意：1、网购红酒应该选择正确的、可靠的官方渠道；2、在购买之前应该先做好葡萄酒的功课，确定自己喜欢的品种；3、要有一定的预算，才能合理购买到合适的红酒。

当你在网上购买葡萄酒时，你并不局限于你能喝什么。这让你可以接触到各种品牌和口味，所以无论你喜欢红葡萄酒、白葡萄酒、水果葡萄酒、干葡萄酒、甜葡萄酒，甚至是草本葡萄酒，你都可以选择。你也不必花很多钱去买好酒。当你认为自己是一个主要的网上购物者时，发现你应该购买葡萄酒的原因和方式。

•对葡萄酒进行研究

•检查交货条件和选项

•确保你对公司和竞争对手做过调查

•如果你想先尝一尝，最好去商店

•如果你喜欢某个特定的商家或葡萄酒，那么就注册电子邮件提醒，以便尽早收到特价的消息

进口红酒的选购需要注意的是酒标的正背标和酒标上的信息，产区、品种、年份等信息，看红酒的礼盒包装，酒瓶上酒封、瓶底，还可以查看红酒的报关单据。

选购进口红酒方法

看礼盒包装：原装红酒进口时都是按箱的，一般礼盒装都是国内厂商包装的。

看计量单位：原装进口的红酒在酒标上的容量都是标75cl而不是750ml，“cl”为分升，如果标的是“ml”毫升，则为进口罐装酒或假冒的进口红酒；

看瓶身数字：进口的瓶底或瓶身下端有凹凸的英文和数字表明容量和酒瓶直径等；

看日期标注：原装进口红酒的生产日期标注法很特别，如法国红酒一般的标法为：L7296A06 11：58。L7代表2007年，296代表法国时间从元旦开始的第296天灌装，A06代表生产线编号．11：58是那天精确的灌装时间；

看条码开头：美国是0，法国是3，中国是6，智利是7，西班牙是8，澳大利亚是9；

看正背酒标：海关规定，进口红酒正面贴有进口国文字的正标外，背面贴中文背标；

看报关单据：进口商在向消费者出示报关单时通常会将价格遮盖；

看酒封松紧：原装进口红酒酒塞上面的酒封都是可以转动的。

在超市选红酒首先要观察红酒的酒标，了解红酒品牌、品种、产区、年份和等级等信息；然后看酒液应该是清澈的，陈年红酒会有沉淀，这个影响不大；不要盲目追求价格，选适合自己的红酒。

选购红酒技巧：

看酒标。

酒标上有：（1）葡萄品种；（2）葡萄酒名称；（3）收成年份；（4）等级；（5）产区；（6）装瓶者；（7）酒厂名；（8）产酒国名。

红酒分类。

市场上流行的大多是干红葡萄酒，其糖度低，口感柔顺，酒后回甘；白葡萄酒有点酸的味道，又带点甜，所以会适合一些人的口感；起泡酒（香槟）比较甜，女性比较喜欢，我们可以根据自己的口感选购红酒。 

看颜色。

一般来说酒的颜色跟葡萄品种有关系，如果是相同葡萄品种的红酒对比，年轻的酒色深（紫或深紫），陈年老酒色浅（专色棕红）。瓶底有少许沉淀是允许的，这是由于红酒陈年发酵产生，但酒液应该是清纯的。

选对不选贵。

选购红酒的时候，别人说好的不一定就好，因为每个人的口感不同。大品牌的进口红酒价格被炒作得非常高，选择的时候我们可以倾向于普通餐酒或性价比高的红酒。  

挑选法国红酒，要仔细观察红酒酒标，酒标上有红酒的所有信息，如产区、品种、年份、等级、类型、风味等，从酒标上的主要信息中选择适合自己的法国红酒。

葡萄酒的标签有如葡萄酒的身份证一样，有可能会标示着出产国，酒精度，容量和年份、等级、出品酒庄、产地等，而每个国家的制度和文字亦有不同。

法国葡萄酒常见词汇

Appellation......Controlee：法定产区等级葡萄酒，简称AOC。通常在......加入被认定为AOC酒的地域名，例如Appellation　Bordeaux　Controlee指的就是波尔多的AOC酒。

Blanc：白葡萄酒。

Chateau：城堡酒庄。

Cave cooperative：合作酒厂。

Cru：葡萄园　Grand Cru：最优良的特等葡萄园。Grand Cru Class意思就是〝高级品〞

Demi sec：半干型葡萄酒，含些微糖份。

Doux：甜葡萄酒。

Domaine：独立酒庄。

Mis En Bouteille：装瓶。以在酒庄装酒为最佳，称为〝酒庄原装酒〞

Negociant：葡萄酒中介商。酒商会和葡萄酒栽种者签订合约，然后看是要原酒或是另行调配装瓶出售。

Proprietaire recoltant：自产葡萄、酿酒的葡萄农。

Premier cru：次于特等葡萄园但优于一般等级的葡萄园。

Rouge：红葡萄酒。

Rose：玫瑰红酒。

Sec：干型葡萄酒，不含糖份。

VIN：葡萄酒。

V.D.Q.S.：上好指定酒。

Vin de Pays：产地酒。是仅限定葡萄产地的葡萄酒，其限定较A.O.C所规定的少，价钱也比较和理。

Vin de Table：普通餐酒。不受规定约束的酒，任何产地的葡萄酒都可以拿来混合酿造。藉由混合酿造来降低成本是这种酒的特征，美味与否全凭生产者的巧手，无等级之分。

    婚宴上都是比较隆重的场合，在这么隆重的场合是少不了红酒的身影了。但是要选择一款特别的红酒是不容易的，如果红酒独特也会给婚礼带来不一样的效果。那么，婚宴红酒怎么选才独特呢？

    观其色：澄清透红

    红葡萄酒能进入新人们的眼界，成为婚宴主流，离不开它天赋的夺目色彩，纯正红艳的酒液符合国人对“红火”、“吉祥”的追求。相比透亮的白酒，红葡萄酒能带给一场婚礼更多的喜庆感。

    红葡萄酒是以红色或紫色葡萄为原料，采用皮、汁混合发酵而成。果皮中的色素和单宁在发酵过程中溶于酒中，因此红葡萄酒有许多不同的“红”：紫红、宝石红、砖红、棕红、亮红……每一种“红”都能讲述一瓶红酒背后的故事和年份的秘密。因此每位聪明新娘在选择婚宴餐桌上的红酒时，千万不要忘记“观色”这一重要步骤。最佳方法便是将盛放红酒的酒杯放在白色背景前，观察其颜色。酒色的深浅程度、酒液的澄清程度向来与酒的品质和价位息息相关，所以新娘们可根据自己的婚礼风格和婚宴预算来赏看酒色，以寻找到那款真正适合自己婚宴的红酒。一般来说澄清透红的葡萄酒较适宜登上婚宴桌台。

    闻其香：果香弥漫

    在选择婚宴红酒的阶段，不妨先开一瓶葡萄酒，让其蓄满杯底，以晃酒的方式嗅闻酒味。因为晃酒会使酒中的酯、醚和乙醛释放而出，同时也能让氧气进入酒中，这样红葡萄酒便会自然散发出一种醉人的芬芳。

    与“闻香识爱人”道理相同，选择婚宴用酒时也讲求气味相投、情趣互通，其难度不亚于找寻终身伴侣，所以“晃酒闻香”的程序不能跳过，酒的香气应与整场婚礼的风格相契合。特别对那些要在户外举办婚礼的新娘们而言，红葡萄酒中的果香气息就显得尤为重要。因为户外婚礼大多都在追求一种自然而浪漫的感觉，而那些揉合浓郁酒香和清雅果香的葡萄酒恰恰能从气味上渲染这种氛围，非常适合在户外婚宴中享用。

    品其味：甘醇宜人

    葡萄酒中能够检测到的各类物质成分超过千种，这些成分之间的相互组合与彼此消长，形成了葡萄酒的风味基础和口感层次。比如酸能增强单宁的涩感，咸能削弱糖的甜感，所以品味红葡萄酒不能讲求一饮而尽的潇洒，而要追求慢饮细品的那份惬意。当酒液慢慢滑过味蕾、舌根，用心琢磨、慢慢体味后，一款酒的浓度是清淡、中度浓郁、还是浓郁?酸度是少、正好、还是太酸?细品后便方知一二，葡萄酒的个中优劣自然也有了答案。

    但拥有优秀口感的红葡萄酒不一定能成为一款优质的婚宴红酒，毕竟婚礼宴会上来宾甚众，“众口难调”的大前提下，让酒味趋于“大众”是必要的，所以在选择红酒时不要单纯以口感论英雄，或是过分强调个性化的口味。细心的新娘应当将那些微酸适中、口味甘美、香气芬芳的葡萄酒列入备选名单，这类葡萄酒往往酒质细腻柔润，酒味淡雅甘醇，老少皆宜，男女皆爱。这类红酒不仅能让来宾反复品用，又能一场婚宴的甜蜜找到释放的出口。

不同场合选择的红酒是不同的，婚礼上也很注重红酒的选择。参加婚礼是一件很激动的事情，喝酒时难免会有喝醉的情况，所以要提醒大家要适量喝酒，喝醉酒对身体伤害很大。