西西里岛

Terre Siciliane是西西里岛的区域IGT头衔。它成立于2011年11月，取代了西西里IGT，并位于新创建的西西里DOC之下。Terre Siciliane的字面意思是“西西里的土地”。

就像它的前身一样，它覆盖了整个西西里地区。它包括西西里岛的主岛和每个卫星岛，包括Aeolian群岛(也有自己的Salina IGT头衔)和Pantelleria。

为了保持IGT品类的风格自由，西西里岛IGT葡萄酒几乎可以以任何风格酿造:红、白或桃红、蒸馏或起泡、干或甜。考虑到西西里对传统葡萄品种的高度重视，卡塔拉托(Catarratto)、因佐利亚(Inzolia)和奈雷洛•马斯卡尔塞(Nerello Mascalese)等葡萄品种自然也成为了该品牌葡萄酒的特色。

然而，2017年通过的规则规定，所有用格里洛(Grillo)或尼罗·阿沃拉(Nero d’avola)白葡萄品种酿造的葡萄酒必须被归类为西西里DOC。因此，两个主要的本地品种被排除在IGT之外。

但该岛也因其对国际葡萄酒市场的关注而闻名，因此“国际”葡萄品种(如赤霞珠和霞多丽)。随着时间的推移，这些葡萄酒也将成为西西里地区葡萄酒组合的重要组成部分。

在推广到DOC之前，Sicilia IGT是西西里使用最广泛的IGT名称，用于数百种葡萄酒。它现在占了这里所有DOC产品的60%以上。颇有争议的是，此次促销并没有伴随着通常与 DOC 标题相关的更严格的生产条件。

这就提出了一个重要的问题:在该岛的葡萄酒刚刚获得“免费升级”至DOC资格的情况下，该岛的葡萄酒生产商有什么动机使用新的西西里土地称号?在它创建的时候，有人担心新的IGT将很少被使用。

你好，Silvana我听闻了很多关于西西里葡萄酒，你对于如何进一步了解它们有什么建议？

亲爱的读者：

西西里岛！我刚刚在这片神奇的土地上度过了一段美妙的旅程，在我的眼中，仍然能看到这个世界上独一无二的岛屿的壮丽和壮观！

西西里岛是集一个阳光、海洋、古老传统和文化为一体的地方，是意大利最大的岛屿，是历史和艺术最丰富的地区之一。

西西里岛也是一个让游客着迷的地方，它有着无数的自然美景，有着各种各样的美食佳肴，尤其是葡萄酒的魅力。

西西里葡萄酒的特点与风土和古代传统紧密相连，使其享有盛名和独特。这些古老根源的见证是Moscato di Pantelleria 以及Marsala，它们仍然在世界上代表着西西里葡萄酒。从Marsala到Malvasia delle Lipari，从Moscato di Noto 到 Siracusa，再到Passito di Pantelleria 与Zibibbo。用本地白葡萄品种生产高质量西西里葡萄酒，广泛栽培的如Carricante, Cataratto, Grecanico, Grillo, Inzolia，也被称为Insolia 或Ansonica, Malvasia delle Lipari, 还有Moscato Bianco, Zibibbo 以及Muscat of Alexandria。

多亏了西西里酒庄的不懈努力，我们见证了西西里葡萄酒的真正复兴，从质量上讲，它值得与世界上最好的葡萄酒产区竞争。从哪里开始呢？我建议你尝尝“Baglio del Cristo di Campobello”的葡萄酒。Bonetta家族的口号是“提供与创造”，完全反映了在Campobello的“Baglio del Cristo”酒庄，其葡萄园位于阿格里根托省白垩和钙质土壤中。

Baglio del Cristo酒庄位于Campobello di Ilica，位于一个丘陵地区，海拔230至270米，距海岸8公里，根据传统规定进行手工种植采摘，就像所有种植在白色和白垩土中的葡萄藤一样。这是Angelo, Domenico和Carmelo Bonetta领导的公司引以为傲的一点，他们选择采用Riccardo Cotarella著名的酿酒学建议。

30公顷的葡萄藤，10个微面积代表西西里的品种。对于一家诞生于2000年，但第一次收获是在2007年的公司来说，酿酒厂是非常现代化的，它成功地将作为一个重要的西西里土地上创新实践的代表，提高了本土和国际葡萄品种的适应性，使它们能够很好地适应炎热的夏季气温与海风。

选择使用特殊的混合钢容器和法国橡木桶，以便将传统的木桶陈酿与钢制容器在温度管理和泵送方面提供的所有可能性相结合，所有这些都由自动化系统控制，并有可能保持过程各个阶段的历史记忆。 它显示了Bonetta家族如何决定将传统和创新相结合-其最终产品的质量一直受到赞赏。

如果你想更多地了解他们的产品，我建议你参观酒庄，这将是一个超越你期望的西西里岛沉浸式体验，了解Bonetta家庭和品尝他们最好的出品将令你难忘。

让他们为你开一瓶Lu Patri，他们的Nero D’Avola旗舰产品。你会发觉香脂醋的味道，还有从芳香的草本植物到黑莓和黑樱桃的果香，圆润而柔和，相当持久，复杂而温暖，包容和辛辣的背景下是甘草和优雅的单宁，这是一款至少有十年的陈年能力的葡萄酒。

浓缩了整个西西里的一瓶酒！

70年代，全世界的口味一夜之间都变了，人们不再把甜度和高酒精度作为高品质葡萄酒的标准。马尔萨拉逐渐神秘地变成了料酒。西西里(和撒丁岛)从狭隘世界之旅也渐渐远去。关于西西里葡萄酒的美丽传说，你听说过吗？

你所不知的火山岛风格

以葡萄酒风格而言，西西里岛、撒丁岛与澳大利亚岛、新西兰岛是平等的。

当一个人饮用过成百上千种葡萄酒之后，除了追求自己喜欢的风格，还会有强烈的期待新风格的愿景。

如果不密集品尝西西里岛、撒丁岛的葡萄酒，没人相信这两座较大纵深不到三小时车程的小岛完全是一派独立的葡萄酒流派和王国，能够与意大利大陆、维多利亚、马尔堡、甚至波尔多、勃艮第分庭抗礼。

翻开地图，两座意大利岛屿像亚平宁靴子踢落的两块石头，被远远地抛在南方。这样炎热气候能够酿出好酒吗？

不止如此，西西里岛的埃特纳火山是一座活火山，四周的土地都是由新鲜火山灰堆积而成，肥沃得根本不像种植葡萄的土壤。

“花香 + 奶酪 + 不上班的下午

我喜欢芳香的西西里和撒丁岛白葡萄酒，那些优雅的白色花香，还沾着清新的露水，入口之后有新鲜的李子味道，酸度平衡。如果你想在西西里度过一个美好的下午，我建议来一瓶Inzolia白葡萄酒，外加一大块软软的蓝纹奶酪。

不令酒农抓狂的有机葡萄酒

全世界酿造有机葡萄酒的酒农都很痛苦，葡萄一旦染上病虫就只能等死。**例外的地方就是撒丁岛和西西里，海洋气候加百毒不侵的火山土壤，所有的虫子都绝种了。所以，火山海岛的葡萄酒的风味永远不懂寡淡。

教父 ≠ 西西里

请别把教父等于西西里，西西里的酿酒产业从来都和黑手党无关，虽然有个叫VICTORIA牌子的干红较近打出了“黑手党较爱”的标语，但我并不认为这是真的。

岛上的甜酒 ＞ 全世界

海岛上的Moscato能酿出世界上较好的甜酒，通常需要四公斤风干的Moscato才能酿出一瓶750ml的甜酒。岛上的甜酒显比陆地的更叛逆，有阳光照在辛辣树叶的味道。

火山岛 = 旧世界 × 新世界

欧洲知名的产区谁也不敢拔去原有的葡萄，试验新的品种，只有岛民们例外。这里用Chardonnay、Merlot、 Syrah和岛上古老的品种混合，创造了不曾有过的新感觉。”

西西里葡萄酒的美丽传说就介绍到这里了。西西里的葡萄酒也有很多魅力，深受大家的欢迎。葡萄酒有一种神秘的面纱，可以让人深深爱上，又无法自拔独自离去。但是，我们要控制喝酒量。

以前大家喝葡萄酒是一件很奢侈的事情，但是现在不同了，因为葡萄酒的种类多了，而且越来越多的人喜欢喝葡萄酒，所以现在大家喝葡萄酒可以说是一件很普通的事情，几乎每家都可以喝上葡萄酒。接下来，小编继续跟大家介绍一下西西里酒区的灰姑娘。

在那些较有吸引力的当地混酿中，有一款已被意大利授予了DOCG（DenominazionediOrigineControllataeGarantita，代表

意大利品质较高的葡萄酒）称号，那是西西里岛的前列个DOCG——CerasuolodiVittoria，它由60%的Nerod’Avola和40%的Frappato混

酿而成；而酿造这一较具本土特色酒的较好酒庄园是Cos、Planeta和Valledell’Acate。

CloudyBay的长相思对新西兰做出了怎样的贡献！Planeta的霞多丽在上世纪90年代对西西里岛也做出了怎样的贡献！但现在却是当地土生土长的白葡萄酒较为吸引人，例如Grillo，Inzolia和Carricante。在Benanti庄园，我看到了种有Carricante葡萄的葡萄园，它的历史可以追溯至100年前。从那些葡萄园里酿出的酒贴有Pietramina的标签，我尝试了2007年的酒，它绝不缺少令人惊叹的干桃、杏仁、烤芝麻、蜂蜜的风味，并且，还萦绕了一缕来自埃特纳火山灰的矿物味。

西西里酒区的灰姑娘小编先介绍到这里，适量喝葡萄酒对身体健康有很多好处，和喝啤酒是不同的，啤酒虽然酒精浓度也低，但是啤酒喝多了容易有啤酒肚，也会出现酒精中毒的情况。但不管喝什么酒，我们都应该适量喝酒。

       提到西西里不得不说的是西西里的葡萄酒，其实就拿西西里来说，它可是世界上重要的葡萄酒产地之一，而且这里所生产酿造的葡萄酒，它的口感上也是有着非常惊喜的味道同时，由于这里特殊的地理环境所以这里的葡萄酒也远近闻名，而且在世界的地位上也有着一席之地、，从而这里生产酿造的葡萄酒更受欢迎。　　

        葡萄酒的美味，要好品偿才能偿出来。

        2014年3月25日-4月1日，来自意大利南部西西里岛法吉奥酒庄 （fazio wines）联合意大利国家酒业促进中心-意尚举办了葡萄酒研讨会、葡萄酒品鉴会和葡萄酒晚宴等一系列活动，为国内葡萄酒人士展现了优雅的意大利西西里的葡萄酒特色；

　　3月25日晚，法吉奥酒庄（fazio wines）携手意大利国家促进中心-意尚，在法吉奥国内代理商洛琦塔（上海）国际贸易有限公司的小洋房里举办了一场“西西里法吉奥葡萄酒酒会”；法吉奥酒庄出品部经理lilly ferro fazio女士携酒庄的经典佳酿，与到场的来宾畅谈西西里的葡萄酒文化和法吉奥的酒庄历史。当天酒会精心准备了7款法吉奥酒庄（fazio wines）的葡萄酒搭配特制的美食，从干型的白葡萄酒到果香馥郁的浓香型红葡萄酒，都让到场的宾客赞叹不已，续写了西西里的又一则美丽传说。

　　“如果不去西西里，就像没有到过意大利：因为在西西里你才能找到意大利的美丽之源”这是格斯在1787年4月13日到达巴勒莫时写下的句子。意大利的西西里岛，作为地中海中心的一颗明珠，也是意大利面积最大的省份，有着历史悠久的文化遗迹以及风景优美的自然风光，同时，那里也是意大利美食美酒的故乡之一。

　　西西里的葡萄酒具有鲜明的个性, 这是因为它所拥有独特的地理条件决定的, 这里典型的地中海式气候, 夏季阳光极为丰富, 冬季温暖而湿润, 从而形成其出产的葡萄因为吸收了足够的阳光而有充足的糖分, 所酿的葡萄酒酒体丰满, 结构均衡, 果香丰富, 回味绵长. 但对于初接触葡萄酒时间朋友们来说, 可能会感到西西里的酒有点"烈", 但这也这是它个性突出的一点。

　　法吉奥酒庄（fazio wines）是家族经营模式，他们四代以来都对酿酒事业充满激情；2006年，fazio 葡萄酒公司赢得了vinitaly酒展的最高奖项“年度最佳意大利酒庄”。在每个酒庄的历史中，这个奖项只能获得一次，可以说这份骄傲是对于酒庄酿酒哲学的奖励。法吉奥酒庄（fazio wines）的产品近年来也在意大利国内以及国际葡萄酒专业性评比中屡次获奖。

       就因为这种风土特色非常浓郁的葡萄酒，所给人们带来的口感上有着不错的体会，所以这里的葡萄酒它的活力也是非常的充沛，而且很多时候我们来到这美丽的西西里时，不得不说的还是这里的葡萄酒，而且在当地很多的朋友也会拿葡萄酒当做非常好的待客之理，这也让我们充分的感受到了西西里人民的待客之情和浓郁的葡萄酒香。

相信大家都知道西西里岛是属于地中海最大的一个岛屿，由于西西里岛的独特气候是非常适合葡萄的生长的，因此西西里岛酿造出了非常多具有特色的葡萄酒。而且近年来西西里岛由于该葡萄酒物美价廉，因此在美国市场掀起了一股热潮，今天我们就来了解一下西西里岛的葡萄酒有哪些。

1.黑珍珠(Nerod'Avola)。黑珍珠是西西里岛最具代表性且种植面积最广的红葡萄品种，有资料称该品种起源于与西西里岛隔海相望的卡拉布里亚产区(Calabria)，所以一些酿酒师也称其为卡拉贝斯(Calabrese)。虽然不同产区的黑珍珠葡萄酒风格不同，但它们通常都属于西西里岛DOC级别，葡萄酒色泽较深，单宁充沛且结构较好。黑珍珠葡萄酒一般售价约50-100元，通常比较年轻、活泼，带有樱桃和李子的风味，可以很好地搭配烤肉、香肠和奶酪等食物。带上它去参加屋顶聚会，或是稍微冰镇一下在公园与朋友一起分享都是不错的选择。

2.卡塔拉托(Catarratto)、格里洛(Grillo)和尹卓莉亚(Inzolia)卡塔拉托则是西西里岛种植面积最广的白葡萄品种，在整个意大利的种植面积仅次于桑娇维塞(Sangiovese)。西西里岛的酿酒师经常将卡塔拉托与格里洛以及尹卓莉亚葡萄一起混酿，这种混酿葡萄酒是意大利平价葡萄酒中质量较好的。此外，卡塔拉托也会与近来在西西里岛十分受欢迎的霞多丽(Chardonnay)葡萄酒一起调配，但霞多丽所占的比例较小。近十年来，市场上逐渐出现单一品种的尹卓莉亚和格里洛葡萄酒，这两款葡萄酒售价都在50-100元，香气纯净而馥郁，散发着矿物、坚果、柑橘和花朵的风味。与尹卓莉亚葡萄酒相比，格里洛葡萄酒多了一些清新的青苹果风味，酒体也更为轻盈。

3.埃塔纳(Etna)。西西里岛东北海岸与内陆交接处是高耸的埃特纳火山(MountEtna，欧洲大陆最高的活火山)，这里的葡萄园都位于埃特纳火山的东坡，充足的光照和深色、肥沃的火山土壤共同孕育出优雅的葡萄酒。该产区主要种植马斯卡斯奈莱洛(NerelloMascalese)、修士奈莱洛(NerelloCappuccio)和卡利坎特(Carricante)这3个葡萄品种。马斯卡斯奈莱洛和修士奈莱洛葡萄混酿的酒，可以媲美优质的勃艮第葡萄酒。这种混酿葡萄酒呈明亮的宝石红色，拥有近乎完美的酸度和捣碎浆果及烟熏的风味。通常，这种混酿葡萄酒所采用的马斯卡斯奈莱洛的比例不低于80%。卡利坎特则在埃塔纳北部独占鳌头，这里混酿的白葡萄酒所采用的葡萄至少60%是卡利坎特，而且很多酿酒师选择酿造100%的卡利坎特葡萄酒。卡利坎特葡萄酒拥有绝佳的酸度，口感饱满，层次丰富，散发着橙子、柠檬和葡萄柚的香气，很好地融合了茴香子和蜂蜜的味道，十分适合配餐。这款葡萄酒的售价一般在100-200元，虽然它的价格比西西里岛其他的白葡萄酒要更高一些，但物有所值。

关于西西里岛的葡萄酒已经为朋友们介绍了，相信看完以上资料大家对于西西里岛的葡萄酒已经有了一定的认识。其实西西里岛的葡萄酒相对来说口感是非常不错的，朋友们有兴趣的话不妨也尝试一下。而且西西里岛是有着非常多不一样的葡萄酒，相对来说都是比较有特色的，建议朋友们可以品尝一下哦。 

　　 意大利是一个世界著名的国家，这里是文艺复兴的发源地，并且这里也是世界著名葡萄酒产国，那么，对于意大利的西西里岛葡萄酒产区，你们有没有品尝过这里的葡萄酒吗？下面，就让我们一起去详细的了解一番吧。

　　作为意大利年产量大的产区，西西里岛却似乎并不如其它一些产区出名。不过近这种情况已悄然出现改变，现在的西西里岛葡萄酒正在经历一场“复兴”。 “多亏了”电影《教父》(The Godfather)，当今人们在谈及西西里岛(Sicily)时，印象往往都是残暴的黑手。其实不然，这个茫茫地中海中的大岛屿同时也是意大利大的产酒区，而且若以产量为评判标准的话，它也是冠全国。

　　 从古至今，西西里岛曾数次易主，分别被西西里人、腓尼基人(Phoenicians)、希腊人、罗马人以及阿拉伯人等民族占领过。而正是由于这段动荡的历史，该岛才得以受到不同文化的影响，这些影响连同它本身的岛屿特性，使得它在各个方面都与意大利大陆划分出了一条明确的界线。所以在西西里岛，人们总是说：“我们其实就是个岛国，只不过位于另一个更大的国家当中罢了。”

　　 早在希腊人占领此地期间，西西里岛上就已经开始生产葡萄酒了，并且在当时的名气还不小。之后，在罗马人的帮助下，西西里岛葡萄酒更是声名远扬。据传，当时有一种甜葡萄酒叫作玛摩坦(Mamertine)，便是凯撒大帝(Julius Caesar)的爱。不过到了20世纪后，西西里岛上的葡萄酒生产开始步入一个误区，酿酒者们纷纷以“量”为先而不是以“质”为先，桶装酒在那段时期内成为主流，只留下少部分人还坚持酿造高品质的葡萄酒。对于大多数的生产者来说，生产出来的葡萄酒中只有20%会被装瓶。所幸的是，在上世纪70到80年代，当地一些坚持酿造高品质葡萄酒的生产者们联合起来，发动了一项葡萄酒革命。他们先是把不属于西西里岛的葡萄品种给剔除出去，然后开始投资引进现代酿造技术，后，他们还把目光移向埃特纳火山地区(Mt. Etna)，探索其种植葡萄的潜能。

　　 如今的西西里岛是世界上令人心驰的葡萄酒产区之一。岛上地势千变万化，地形蜿蜒起伏，再加之贫瘠的土壤和灼烈的阳光，一切都显得那么适合葡萄树的生长。因此，这里坐拥着23个DOC级，比如埃特纳、马沙拉(Marsala)和潘泰莱里亚(Pantelleria)等，以及一个DOCG级产区。此外，西西里岛上还种植着众多的国际葡萄品种以及本土品种，其中的白葡萄品种要多于红葡萄品种，而格里洛(Grillo)和卡利坎特(Carricante)便是当地为出彩的两种白葡萄。

　　 如果各位对长相思(Sauvignon Blanc)情有钟的话，相信一定也会对格里洛爱不释手。这是一种具有无穷潜力的葡萄，它风格多变，清爽咸鲜，主要带有成熟热带水果和核果的风味。用其酿造的玛沙拉葡萄酒不仅可以是干型静止酒，还可以是甜酒或者起泡酒。而卡利坎特则是岛上的主力葡萄，它通常在混酿葡萄酒中出现，间或也会被酿成单一品种葡萄酒。用其酿制的酒在通体的稻草黄中透出丝丝绿色，带有草本、柑橘和花朵的香气，酸度颇高且品质佳。

　　 当然，除了白葡萄品种，西西里岛上的红葡萄也值得各位的注意，比如黑珍珠(Nero d’Avola)、马斯卡斯奈莱洛(Nerello Mascalese)和弗莱帕托(Frappato)。其中，黑珍珠应当是为出名的了，这种表皮颜色较深的葡萄覆盖着岛上所有葡萄园16%的面积，其风格多样，即可轻盈，又可强健，单宁含量中等，带有典型的花朵、矿物和深色水果的风味。不过，近来马斯卡斯奈莱洛的势头也很强劲，它多种植于埃塔纳山的火山岩上，酿出的酒散发出红色水果和花朵的香气，单宁和酸度富有架构感，从而延长了它的陈年潜力。后，弗莱帕托是一个古老的葡萄品种，此前多在混酿葡萄酒中出现，而现在则“自立门户”了。用弗莱帕托酿出的葡萄酒呈现出樱桃红的色泽，其酒体轻盈，香气芬芳，带有馥郁的樱桃、紫罗兰和香草的气息，单宁柔和，非常易饮。

　　 当然，除了上述的三种葡萄，当我们谈到西西里岛葡萄酒时，不能不提及的另外一种葡萄便是泽比波(Zebbibo)，也叫作亚历山大麝香(Muscat of Alexandria)。这种葡萄主要种植于潘泰莱里亚——一座被阿拉伯人占领过四个世纪的火山岛，也正是因为有了这段历史，潘泰莱里亚才得以与葡萄酒结缘。通常来说，采用泽比波酿制的葡萄酒以干型静止酒为主，不过要论流行程度，受广大葡萄酒消费者喜爱的还是潘泰莱里亚帕赛托甜酒(Passito di Pantelleria)。该酒丰富且粘稠，带着干杏子、无花果和蜂蜜的风味，入口时的感觉平衡，且带有充足的酸度。今时，即西西里岛葡萄酒复兴之时。下次若你要选购一款葡萄酒时，不妨把视线投向这个被地中海环抱的宝岛吧!

　　意大利的西西里岛葡萄酒产区在国际上也是享有较高知名度的产区，这里风景优美，气候环境是十分好的，很是适合种植葡萄或者来旅游，详情的话，大家可以多多了解一下以上的内容。

　　 世界上是有着很多的美丽地方，而又很多的地方也是属于葡萄酒产区的风景，那么，各位葡萄酒的爱好者们，你们有没有去过西西里的天堂呢？下面，就让我们一起去详细的了解一番吧。

　　德国文学家歌德(Johann Wolfgang von Goethe)曾这样赞美西西里岛(Sicily)：如果不去西西里，就像没有到过意大利，因为在西西里才能找到意大利的美丽之源。而对于葡萄酒爱好者来说，如果你去过西西里，你就能知道，这儿能满足你对葡萄酒的所有需求。 这座地中海(Mediterranean)大的岛屿有着非常悠久的酿酒根源，至今已有3,000多年酿酒历史。过去，西西里岛葡萄酒因其特的个性，成为了罗马人和腓尼基人手中交易的物品;今天，西西里岛的酿酒行业已经上升到另一个层次，但依旧能在酒中寻得曾经那些特的个性。这里既有浓郁厚重的红葡萄酒，也有酒体轻盈的红葡萄酒，还有脆爽清新的白葡萄酒以及一些质量不错的甜酒。不管你喜欢哪种风格，西西里岛都不会让你失望。

　　 对于消费者来说，或许熟悉的还是西西里岛上的红葡萄酒。西西里岛夏季干燥炎热，生命力顽强而又喜好炎热生长环境的黑珍珠(Nero d'Avola)便成了这里的旗舰品种。使用黑珍珠酿制出的葡萄酒拥有中等至饱满的酒体，带有大量成熟的黑色水果和胡椒风味。西西里岛上一个DOCG产区——瑟拉索罗-维多利亚(Cerasuolo di Vittoria)出产的红葡萄酒中，黑珍珠就必须占50%-70%的比例。喜爱浓郁厚重的红葡萄酒的话，一定不要错过。

　　 位于西西里岛东部的埃特纳(Etna)产区又是另外一番风景。产区内的埃特纳火山(Mount Etna)是世界上第二大火山，它造就了这里的火山岩土壤和丰富的地形及微气候，为葡萄种植带来了特的自然条件。这里出产的埃特纳红葡萄酒(Etna Rosso)使用马斯卡斯奈莱(Nerello Mascalese)与修士奈莱洛(Nerello Cappuccio)混酿而成，常被用来与新世界黑皮诺(Pinot Noir)葡萄酒相类比。此外，这里还种植着一种古老的意大利本土品种——弗莱帕托(Frappato)，用它酿制出的葡萄酒酒体轻盈，香气芬芳，单宁柔和。

　　 虽然西西里岛上天气炎热，但在较高的海拔和凉爽的海风的影响下，白葡萄得以保留足够的酸度，因而能够出产脆爽而令人愉悦的白葡萄酒。卡利坎特(Carricante)和卡塔拉托(Catarratto)是埃特纳产区为重要的两个白葡萄品种，其中卡利坎特在白葡萄酒中的比例少要达到60%。而在西西里岛的其他产区，格里洛(Grillo)和尹卓莉亚(Inzolia)常被用来酿制纯净而带有热带水果风味的白葡萄酒，它们经常也会被用于与霞多丽(Chardonny)混酿。

　　 马沙拉酒(Marsala)是西西里岛上的特产，它曾给这座岛屿带来了广泛的声誉，但从20世纪中期开始，它逐渐沦为了厨房调料酒。事实上，马沙拉酒的价值远不止于厨房。它是一种风格多样的加强酒，被誉为“西西里岛的雪莉酒(Sherry)”，优质的马沙拉酒带有黑樱桃、苹果、果脯、蜂蜜、核桃和甘草等复杂醇厚的风味。根据酒款的颜色，马沙拉酒被分为三个类型：金色马沙拉酒(Oro)、琥珀色马沙拉酒(Ambra)和宝石红色马沙拉酒(Rubino)，其中琥珀色是在给葡萄酒加甜时带来的颜色，使用派瑞科恩(Perricone)、黑珍珠和马斯卡斯奈莱等红葡萄酿制的马沙拉酒则呈宝石红色。

　　 对于甜酒爱好者来说，甜型的马沙拉酒更是不可错过的佳酿，它们往往比甜型的雪莉酒或波特酒(Port)更甜一些，且带有坚果、黄糖和杏仁等美妙风味。除了马沙拉酒外，甜酒爱好者还可以选择使用泽比波(Zibibbo)葡萄酿制的甜酒，泽比波是亚历山大麝香(Muscat of Alexandria)在意大利的别名，用它酿制出的甜酒与马沙拉酒风格相似。值得一提的是，泽比波甜酒是经过部分蒸馏而来的，而且用来酿酒的葡萄果实还会经太阳晒干来浓缩糖分。

　　 当然，西西里岛的葡萄酒远不只以上这些，只要用心寻找，一定能发现令你心动的那一款。如果有机会去这座小岛，一定要找一些有趣的好酒，带上一些当地的特色美食，然后去沙滩上支起一把藤椅和一把雨伞，体验一下地中海式的小岛风情。

　　意大利的西西里是一个风景优美，环境十分不错的地方，这里有着独特的人文情怀，并且有着美丽壮观的葡萄园风景，所生产的葡萄酒也十分棒的，感兴趣的朋友们可以去深入了解一下也是不错的。