红酒开瓶器怎么用,专业红酒开瓶器怎么用

葡萄酒最近几年是非常的流行,但是它并不像其他酒一样很容易就可以打开,因为它的封存方法是比较复杂的,而且红酒的储藏过程是比较复杂的,其他酒都可以随便放。

1.海马开瓶器(海马刀)

这类开瓶器造型像一只海马,不但美观,使用起来方便、简单,不太费力气。也称“开瓶器之王”,侍酒师们可随身携带,可放到口袋里,是“侍者之友”。

使用方式:先用小锯齿刀切开胶冒,然后平整切下葡萄酒胶冒,再将螺旋钻尖端旋入软木塞中心,之后直立螺旋钻,顺时针方向缓缓旋转钻入软木塞中,利用杠杆原理卡住瓶口,用**级翘起木塞,再用第二级翘起木塞。

   2.T型开瓶器

T型开瓶器开瓶器是国内常用的一种开瓶器,是较传统的开瓶器,结构简单,带有一个螺丝锥,这种开瓶器使用简单,价格便宜,但比较费力。

使用方式:开启瓶塞时,只需把螺丝锥旋入木塞,然后掰动把手将木塞抽出来。

  3.电动红酒开瓶器

电动开瓶器可用于葡萄酒、香槟、朗姆酒等瓶口的软木塞开启。

使用方式:将开酒器置于瓶口顶端然后按下操作键,只需几秒钟就可轻松将瓶塞拔出。使用时为内置电池供电,不需要连接电源。直筒式设计,圆润的外型,有力的电动马达。

  4.扭转式开瓶器

这也是一种常见的开瓶器。它的构造相当简单,只有三个部分:(1)旋转把手;(2)螺旋钻;(3)螺旋钻外部可旋转套。

开瓶原理不同于杠杆原理,是用人手的反向扭转力将瓶塞拧开。

   5.蝶形开瓶器

蝶形开瓶器利用杠杆原理,改善了传统开瓶器使用起来较费力气的缺点,设计上带双臂,蝴蝶造型,使用起来简单不太费劲,美观大方,所以受到广大葡萄酒爱好者的欢迎。

使用方式:只需将螺丝锥旋入木塞,扳动两侧把手就可以将瓶塞打开了。

   6.兔形开瓶器

这种开瓶器因外型设计带有一双酷似兔子的长耳朵而出名,既美观,又省时省力,众多酒友所钟爱的一种开瓶器。

使用方式:开启瓶塞时,利用“兔耳”把手夹住瓶颈后,然后快速地压下压杆,使螺旋钻快速进入瓶塞,然后回拉压杆,使瓶塞脱出。

7.AHSO开瓶器

Ahso开瓶器构造简单,主要由2个一长一短的铁片组成,更适合开启陈年的老酒,设计结果确保陈旧的木塞不落入酒中。

使用方式:将铁片沿着酒塞和瓶子缝隙缓缓插入,夹住整个软木塞后,就轻轻边旋转边慢慢向上拔出木塞。

8.气压开瓶器

一种利用真空气压原理设计的开瓶器,这种像篮球充气筒一般的气压开瓶器,可以毫不费力地轻松开瓶,相比于之前的开瓶器,气压开瓶器确实能省时,省力。

使用方式:将红酒开瓶器针头从软木塞中间插入酒瓶,用塑胶保护套护住瓶口,然后上下活动针头,将空气注入瓶内,直到软木塞从瓶口滑出(通常每瓶酒4-7次即可打开)。

9.波特钳

一开始是用来开启陈年的波特酒(Port),由于陈年的波特酒其木塞因年久腐朽,用波特钳直接把塞子“砍”下来。

使用方式:波特钳主要是利用玻璃热胀冷缩的原理直接在酒瓶的瓶颈木塞下部“砍脖子”,通常只要加热温度的时间足够长,波特钳的温度足够高,瓶塞断裂的过程都会比较迅速断开,所以通常不必担心会有碎玻璃不小心掉入到酒里。

开瓶器也是多种多样的,但是海马刀是用的最广泛的,使用起来很方便,而且它折叠起来又很小,还是有多个功能,所以是大部分人的选择,很多人拿到开瓶器不会用,我们总结了以上的方法。

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1四种常见的葡萄酒开瓶器,您都有过吗

开瓶器的出现起源于软木塞,几个世纪后,软木塞出现了塞子,随着塞子的发展,大家称之为开瓶器,出现了各种形状。接下来,小编给大家介绍四种常见的葡萄酒开瓶器,希望能帮助到大家轻松打开葡萄酒。

T型拔塞器

这是较古老的一种开瓶器,构造也较为简单,一个螺丝锥和一个把手,把手的装饰与造型可能千奇百怪,但是万变不离其宗。使用的时候将螺丝锥旋入软木塞,然后用力拔出来。这种类型的开瓶器比较费力,也容易弄坏木塞,所以其它的开瓶器开始考虑如何省力而又安全无误地将木塞打开。

双臂式杠杆型拔塞器

俗称“蝴蝶翼拔塞器”。接触瓶口的地方有个圆形盖头,可套住瓶口,以支撑拔出软木塞时的反作用力。钻入软木塞时,左右两边的双翼,随着钻入的深度缓缓举起;当举到较高的位置时,以双手施力向下压,软木塞即刻慢慢的移到瓶口上方。然后以右手掌抓住被拔出的软木塞,左手握住瓶颈,右手顺时针(同时向上),左手逆时针方向,同时施力,再慢慢地将软木塞拔出。这种拔塞器的使用方法非常简单,故称“傻瓜型”拔塞器。

侍者型开瓶器

侍者开瓶器的使用比较普遍,由于它的功能较多,便于折叠放入口袋中,所以服务人员使用较多,因此叫侍者型开瓶器。它的普遍特点是代有切箔的小刀(有带齿和不带齿两种)有起塞支点和螺旋钻以及一个开汽水瓶帽的开瓶器。

兔耳型开瓶器

兔耳型开瓶器是一种快速开瓶器,因其两个用于夹住葡萄酒瓶颈的把手象兔耳而得名。它在“兔耳”把手夹住瓶颈后,快速压下压杆,使螺旋钻快速进入瓶塞,然后回拉压杆,使瓶塞脱出。

总之,现在市场上开瓶器的种类很多,与其临时用T型开瓶器打破软木塞,不如在家里选个得心应手的开瓶器吧。打开一瓶葡萄酒之后要尽快喝完,不要放太久,否则会喝空气发生氧化,影响了酒的质量。

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2葡萄酒爱好者一定要拥有一把好的开瓶器,这样喝酒才爽

如果一个人把葡萄酒不仅仅看作是一种令人愉快的饮料,会考虑如何最充分地享受这种高贵的葡萄汁。总之好马要配鞍,好酒要配杯,才能充分体现酒的品质。你已经注意到,高品质的酒杯在众多不同属性的酒杯中脱颖而出。其实,葡萄酒爱好者一定要拥有一把好的开瓶器,这样喝酒才爽。

好的开瓶器有多重要

到处都可以买得到的翼杆式开瓶器而且好用,但若有长软木塞的葡萄酒时,翼杆式的螺旋又显得太短而不适用,但较好的方法是朝同一方向旋转,软木塞就会自然上升,且螺旋前端的尖锐也会使软木塞上的开孔不明显。或许有人在用惯开瓶器后,还是觉得葡萄酒师刀较好用,事实上,以自己所习惯约为较佳选择。但购买葡萄酒时所附赠的T字形开瓶器,失败率相当高,因此,葡萄酒迷一定要拥有一把好的开瓶器才行。

为了更长时间地享受葡萄酒,需要一个凉爽、黑暗、无振动的酒窖来储存葡萄酒。如果你刚好有现成的酒窖,应该考虑买一个专门设计的储酒柜,利勃海尔,德国有很多种酒具可以提供最好的储酒条件。

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3各种开瓶器开启葡萄酒的方法介绍

葡萄酒是一种很特殊的酒类,在开瓶方式上也是跟其它酒类不一样的,那么,各位朋友们知道开启葡萄酒的方法是怎样的呢?又知道个什么情况呢?下面,就让小编来为大家讲解一下吧。

葡萄酒开瓶器分成塑料开瓶器、小刀开瓶器、T型开瓶器、蝴蝶开瓶器、气压开瓶器以及电动开瓶器等多种类型,目的都是为去除酒瓶上的封帽,拔出软木塞,以便可以倒出瓶中美酒。当然,螺旋盖密封的葡萄酒除外。按照其发展历程来看,开瓶器经历了从低档到高档的进化。目前市场上售卖的开瓶器也是从低档到高档皆有。下面几种常见开瓶器的使用方法介绍就可以助你去掉“弱爆了”的称号,帮你在朋友面前优雅、有面子地开启葡萄美酒。

塑料开瓶器的详细方法内容

此类开瓶器价格很便宜,不过也较为费劲。开瓶时先用刀具去除酒瓶上的封帽,将下部的螺丝钻沿软木塞中央旋入,之后旋转中间部分手柄,软木塞即可被缓缓拉出。

小刀开瓶器的详细方法内容

此类开瓶器因为小巧好用而成为了酒楼侍酒生们的开瓶“宝贝”。它带有一把锯齿形折刀用于切开封帽,之后再将涂有特弗隆涂层的螺丝锥旋转进入木塞,借助旁边的两截形杠杆把木塞拉出。

蝴蝶开瓶器的详细方法内容

这类开瓶器外形较为美观,因为像蝴蝶而得名。使用起来也较为容易,只需要将螺丝锥旋入木塞,之后扳动两侧的把手就可以将瓶塞打开。

气压开瓶器的详细方法内容

此类开瓶器所用原理为真空气压原理,属自动化操作,因而较为先进。开瓶时将针头插入软木塞中央,用塑胶保护套护住瓶口,之后上下活动以便在瓶内注入空气,产生压强,将软木塞从瓶口推出。

没有开瓶器的开瓶方法

如果开饭前发现没有开瓶器,那就只能望“酒”兴叹?NO!其实没有开瓶器,照样可以完成葡萄酒的开启工作,而且可以完成得很酷、很潇洒。一些吃货牛人利用螺丝钉加上钳子就轻松搞定了红酒的开瓶工作。

找到一根较粗壮的螺丝钉,将其用螺丝刀旋入软木塞中央,注意留下顶部一截螺丝钉,之后用老虎钳子夹住露在软木塞外面的那截螺丝钉,使劲往上拉拽,直到软木塞离开瓶口为止。

葡萄酒的开瓶是比较特殊的,其开瓶一般都是需要用工具来去开瓶的,当然如果没有工具去开瓶也是可以用其它方式来去开瓶,好了,以上的内容就为大家说到这里了。

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4传统葡萄酒开瓶器怎么用你知道吗

   传统葡萄酒开瓶器怎么用你知道吗?我们都知道切肉要用刀,夹菜要用筷子,开酒要用开瓶器。那么你知道开瓶器怎么用吗?接下来跟着小编一起来学习一下吧。

  “红酒开瓶器也被叫做红酒启瓶器,葡萄酒开瓶器,葡萄酒开酒器等。” 小编为您分享的关于传统葡萄酒开瓶器怎么用?五种常见开瓶器使用方法分享!

  红酒开瓶器也被叫做红酒启瓶器,葡萄酒开瓶器,葡萄酒开酒器等。红酒开瓶器是红酒的配套酒具,有酒刀、不锈钢开瓶器、蝴蝶开瓶器、海马开瓶器、气压开瓶器等等,不知道大家是否有了解过这些开瓶器的使用方法呢?

  葡萄酒开瓶器使用方法:

  1、小刀开瓶器:先擦干净酒瓶之后用小刀切开瓶口的胶帽,再把瓶口擦干净。这时将螺丝钻插入软木塞的中心,然后直立螺旋钻,顺时针方向缓缓旋转钻入软木塞中,先将前列个活动关节扣住瓶口,用左手紧紧握住;再用右手将手把直直地提起来软木塞出来一半时,再将第二关节扣住瓶口,重复之前的动作。如果感觉到快拔出时就停住,用手握住木塞,轻轻晃动或转动,木塞就被拔出来了。(推荐阅读:没有开瓶器,使用其它工具如何开葡萄酒塞)

  2、海马开瓶器:手按刀背,于瓶口凸起处逆时针划割180度,顺时针再划180度,直到划开为止。然后对准木塞正宗,垂直向下用力,顺时针旋转酒刀。记住不要钻透木塞,用较外侧的马蹄口位抵住瓶口,用力上提刀柄,直至开瓶为止。瓶塞不要直接拿出,防止木屑掉落。慢慢拉开即可。(推荐阅读:没有开瓶器怎么开红酒木塞)

  3、气压开瓶器:将割纸器90度置于酒瓶顶部,以刀片卡住瓶口转动,割开箔纸,再将开瓶器针头从软木塞中间插入酒瓶,用塑胶保护套护住瓶口;上下活动将空气注入瓶内,直到软木塞从瓶口滑出(通常每瓶酒4-7次即可打开);较后利用保护套上的塑胶小滑块,将软木塞从气针上退出。(推荐阅读:没有红酒开瓶器怎么开红酒)

  4、兔形开瓶器:这种开瓶器因外型设计带有一双酷似兔子的长耳朵而出名。开启瓶塞时,利用“兔耳”把手夹住瓶颈后,然后快速地压下压杆,使螺旋钻快速进入瓶塞,然后回拉压杆,使瓶塞脱出。这种开瓶器使用起来既美观,又省时,为众多葡萄酒爱好者所钟爱的一种开瓶器。

  5、T型开瓶器:T型开瓶器是较传统的开瓶器,结构简单,带有一个螺丝锥,开启瓶塞时,只需把螺丝锥旋入木塞,然后掰动把手将木塞抽出来。这种开瓶器使用简单,价格便宜,但比较费力。

  以上就是葡萄酒开瓶器使用方法分享,开瓶器从制造的原材料以及功能样式都多种多样,根据自己的需要,挑选出合适上手的一种,能省时,省力,轻松地开启酒瓶就足够了,但是在使用过程中,但要掌握使用过程中的动作,以免弄伤自己。

   不同的开瓶器有不同的方法开瓶,它们从制作胡原料和功能款式都各不相同,我们只使用合适自己手感的其中一款,就可以方便快捷地打开酒。想了解更多信息,记得关注喔。

  

  

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5葡萄酒常见的开瓶器有哪几种

大多数的葡萄酒都是用软木塞封口包装的,如果要喝一杯美酒,还得用好使的开瓶器。开瓶器好使,开酒瓶的时候就轻松一点,也能很愉快就喝上葡萄酒。但是,开瓶器种类也有很多,应该怎么选择呢?接下来,我们一起来了解一下。


1、蝴蝶型开瓶器(Butterfly)

蝴蝶型开瓶器,这款开瓶器在使用上相比海刀则更为省力,而且螺旋体在旋转进入软木塞时,更容易把握垂直、正中央的方向。

美中不足之处,则是进入的深度不够,如碰到长而脆弱的软木塞,像老酒的软木塞,就容易出现断塞子的情况。

步骤A:将螺旋体以垂直、正中方向插入软木塞,瓶旋转到底,此时两个翅膀会向上张开。

步骤B:将翅膀稍往下扳,即可将软木塞拔出。

2、T型开瓶器

T型开瓶器需完全靠臂力拔除软木塞,所以这不是理想之选。

除非你有非凡的蛮力,然后又想锻炼自己的臂力,所以非不得已,真的不建议选择它哦。

3、海马刀

海马刀,也被叫为侍者之友(Waiter’s Friend),是餐饮服务朋友较为常用的酒刀,因为它携带方便,并附上小刀以割开瓶口的的锡箔纸,不需使用蛮力,利用杠杆原理媃中轻松拔出软木塞。

步骤A:先以附带的小刀,旋转割开瓶口的封膜。

步骤B:将螺旋体以垂直、正中的方向插入软木塞,并旋转到底。

步骤C:利用杠杆原理以两段式将软木塞拔出。

其实这海马刀,也可以拿来开啤酒盖哦,一般人我还不告诉他,但我知道看这文章肯定不是一般人。(哈哈~)

4、AH-So开瓶器

AH-SO开瓶器,也叫老酒刀,顾名思义就是较早用的开瓶器,在国内的高超市场上也是较为少见的,但你喜欢的话,某宝也能帮上你忙哦。

步骤A:将长的金属脚在瓶口与软木塞之间插进去,接着插入短的金属脚。

步骤B:左右晃动开瓶器,小心将金属脚完全插入瓶内。

步骤C:以一边旋转,一边拔起的方式,即可将软木塞完事的夹起来。

不知道,你是否发现这老酒刀还有隐藏了一功能了吗?如果当出现断裂软木塞的情况,这也不失为拯救的好办法哦。

5、塑料开瓶器

塑料开瓶器为较普通,结构较简单,也是较为便宜的,所以很多商家喜欢拿来做赠品。

以上这几款的款式稍微复杂和新颖些。塑料开瓶器较大的优点是相当便宜,较大的缺点则是耐用性不强。

6、电动开瓶器

电动开瓶器,即为全自动开瓶器,也就是说现在喝葡萄酒可以毫不费力哦。

步骤A:先割纸刀割开酒瓶密封的锡箔纸。

步骤B:紧握酒瓶,让开瓶器对准酒瓶口,按“▼”开启进塞键。

步骤C:持续按住进塞键,软木塞自动拔出。

步骤D:按“▲”退塞键,瓶塞自动脱落。

电动开瓶器除了开瓶快外,还有就是不断塞和不掉渣,**特别考究的就是它的电池耐用性啦。

以上就是葡萄酒常用的开瓶器,有这么多种,你都用过哪几种呢?使用葡萄酒开瓶器应该正确使用,这样使用起来才方便,也不会觉得很吃力。喝葡萄酒是一件很幸福的事情,但是我们可不能贪杯,应该健康饮酒。

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6如何使用开瓶器开启葡萄酒?

   喝葡萄酒是一种十分愉悦的感受,不过,在喝葡萄酒的过程中也是会遇到一些让人不愉快的事情,比如开不了瓶盖。那么,如何来使用开瓶器去开启葡萄酒呢?大家知道方法吗?下面,就让我们一起去详细的了解一番吧。

  

   塑料开瓶器的详细内容

   此类开瓶器价格很便宜,不过也较为费劲。开瓶时先用刀具去除酒瓶上的封帽,将下部的螺丝钻沿软木塞旋入,之后旋转中间部分手柄,软木塞即可被缓缓拉出。

   小刀开瓶器的详细内容

   此类开瓶器因为小巧好用而成为了酒楼侍酒生们的开瓶“宝贝”。它带有一把锯齿形折刀用于切开封帽,之后再将涂有特弗隆涂层的螺丝锥旋转进入木塞,借助旁边的两截形杠杆把木塞拉出。

   蝴蝶开瓶器的详细内容

   这类开瓶器外形较为美观,因为像蝴蝶而得名。使用起来也较为容易,只需要将螺丝锥旋入木塞,之后扳动两侧的把手就可以将瓶塞打开。

   气压开瓶器的详细内容

   此类开瓶器所用原理为真空气压原理,属自动化操作,因而较为先进。开瓶时将针头插入软木塞,用塑胶保护套护住瓶口,之后上下活动以便在瓶内注入空气,产生压强,将软木塞从瓶口推出。

   没有开瓶器 照样开红酒

   如果开饭前发现没有开瓶器,那就只能望“酒”兴叹?NO!其实没有开瓶器,照样可以完成葡萄酒的开启工作,而且可以完成得很酷、很潇洒。一些吃货牛人利用螺丝钉加上钳子就轻松搞定了红酒的开瓶工作。

   找到一根较粗壮的螺丝钉,将其用螺丝刀旋入软木塞,注意留下顶部一截螺丝钉,之后用老虎钳子夹住露在软木塞外面的那截螺丝钉,使劲往上拉拽,直到软木塞离开瓶口为止。

  葡萄酒是一种比较特殊的酒类,它有着许多让人难以理解的神奇之处,而开葡萄酒瓶也是一件困扰许多人们的烦恼之事,不过,相信大家在看了上面的内容后都应该知道开瓶的方法了吧。

  

  

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7葡萄酒开瓶器的使用方法

葡萄酒是一种与众不同的酒类饮料,它有着 很多跟其它酒类不一样的地方,那么,各位朋友们知道葡萄酒开瓶器是怎样来去使用的吗?下面,就让我们一起去详细的了解一番吧。

说到葡萄酒开瓶器,那话题就多啦,比如葡萄酒开瓶器的作用?都有哪些俗称?怎样用?面对这些话题下面我们就一一来解答。

开瓶器的介绍

首先要解答的就是葡萄酒开瓶器的俗称:葡萄酒开瓶器俗称瓶启,酒开,酒起(子),红酒酒启,红酒启瓶器,葡萄酒开瓶器,葡萄酒开酒器等。

开瓶器的作用

第二个要解答的是开瓶器的作用:葡萄酒开瓶器的主要作用就是切开红酒酒瓶封帽,拔出软木塞,以便喝到心仪的美酒。

开瓶器的用法

最有一个就是关于葡萄酒开瓶器的用法啦,因为开瓶器有很多种类,所以使用方法也有很多种,下面就简单的介绍下开瓶器的用法吧。

开葡萄酒,首先是用刀沿瓶口突出圆圈下切除封盖,用布将瓶口擦拭干净。

将开瓶器的螺旋体插入软木塞中心点,缓缓地转入,当螺旋体渐渐进入软木塞时,两边的把手会渐渐升起,当把手到达顶点时,轻轻的将它们扳下,把软木塞拔出。将把手扳下,以便另一端的爪子可以扣住瓶口,然后缓慢的提起把手,将软木塞拉出来。开瓶时,如软木塞断裂,请用“两夹型开瓶器”把瓶塞夹出来。

喝葡萄酒之前是有着很多的准备工作要做的,比如要准备好开葡萄酒的相关装备,又还要进行一定时间的醒酒,而葡萄酒的开瓶也是一个很重要小心的过程,总之,大家看看上面的内容就会大概的比较明白的了。

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8小刀开瓶器开红酒的方法,赶紧收藏吧

  说到喝红酒,当你拿出一瓶自己心爱的红酒时,准备要喝,但是发现打开是个头疼的事情,在喝酒之前怎么打开红酒是很多人少关注的。其实,小刀开瓶器可以开红酒,那么,怎么开呢?


  小刀开瓶器开红酒的方法:

  、先擦干净酒瓶之后用小刀切开瓶口的胶帽。

  第二、再把瓶口擦干净。这时将螺丝钻尖端插入软木塞的中心。

  第三、然后直立螺旋钻,顺时针方向缓缓旋转钻入软木塞中,先将个活动关节扣住瓶口,用左手紧紧握住。

  第四、最后再用右手将手把直直地提起来软木塞出来一半时,再将第二关节扣住瓶口,重复之前的动作。

  第五、如果感觉到快拔出时就停住,用手握住木塞,轻轻晃动或转动,木塞就被开

如果你有一瓶陈年葡萄酒,这种葡萄酒已经产生了大量的沉淀物,你应该把它储存在倾斜的一边,在饮用前不要摇晃它。饮酒时,小心地将它以一定的角度放在酒架上。打开葡萄酒时,一定要用同样的角度,小心不要把酒洒出来,然后慢慢倒出


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9海马开瓶器该如何正确的打开红酒?

  开瓶器可以说是酒具的核心。没有开瓶器,我们需要费很大的力气才能喝到酒,而且我们不能享受开酒的优雅动作。经过几十年的发展,红酒开瓶器已经以多种形式大量涌现。下面介绍下海马开瓶器的使用方法。


  1、首先手按刀背,于瓶口凸起处逆时针划割180度,顺时针再划180度,直到划开为止。

  2、然后对准木塞正宗,垂直向下用力,顺时针旋转酒刀。

  3、记住不要钻透木塞,用最外侧的马蹄口位抵住瓶口,用力上提刀柄,直至开瓶为止。

  4、瓶塞不要直接拿出,防止木屑掉落。慢慢拉开即可。

 以上介绍了海马开瓶器的使用方法,希望能让更多的朋友们更方便的使用海马开瓶器。对待葡萄酒像对待你的女朋友一样,要温柔点,耐心点,那么你就能轻松掌握开瓶技巧。只有通过更多的练习,你才能成功地打开瓶子,享受美酒。  



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