西班牙红酒等级怎么分?

西班牙红酒等级可以分为六个等级,分别是日常餐酒(Vino de Mesa)、地区餐酒(VT或VdlT )、有地理标志的优质葡萄酒(VCIG或VC)、原产地命名(DO)、优质原产地命名(DOC或DOCa)、酒庄葡萄酒(VP)。

很多年前,西班牙主要出售便宜低价的桶装酒,给人品质普通的印象。西班牙人为了改变这种印象,在1932年,仿照法国的原产地命名控制(Appellation d’Origine Controlee,简称AOC)制度,创立了自己的原产地命名(Denominacion de Origen,简称DO)制度。2003年,西班牙在原有制度的基础上,又建立了类似法国的葡萄酒分级体系。这一体系从低至高共分为6级:

1. 日常餐酒(Vino de Mesa)

“Mesa”在西班牙语中的意思是“餐桌”。日常餐酒也是西班牙葡萄酒分级体系中的最低一级,这个等级没有限制,可以是由不同产区不同葡萄酿造。

2. 地区餐酒(Vino de la Tierra,简称VT或VdlT )

这一级别对于葡萄品种、产量、葡萄园位置和熟化等方面的要求并不多。目前,西班牙有超过40个地区餐酒产。

3. 有地理标志的优质葡萄酒(Vinos de Calidad con Indicacion Geografica,简称VCIG或VC)

VCIG在2003年引入,类似法国旧分级体系中的VDQS级别,相当于VdlT到DO之间的过渡,只有成为该级别5年以上的产区才有资格申请更高的DO级别。

4. 原产地命名(Denominacion de Origen,简称DO)

这是西班牙葡萄酒分级中的主要等级,类似于法国的AOC、在产区范围、产量、葡萄品种、酿造技术等方面有较为严格的要求,在1988年之前一直是西班牙葡萄酒的最高等级。目前,西班牙约有70个DO产区,每个产区都有各自的管理委员会,负责制定各自产区的各项标准。

5. 优质原产地命名(Denominacion de Origen Calificada,简称DOC或DOCa)

西班牙只有两个产区获得此等级。1991年,里奥哈(Rioja)获评DOCa;2003年,普里奥拉托(Priorat)也成功升级。只有获得DO等级10年以上的产区才可以申请成为DOCa产区,并且所有产品都必须以瓶装酒的形式出售且灌装必须在原酒庄完成,其质量为相关机构所监控。

6. 酒庄葡萄酒(Vino de Pago,简称VP)

这是西班牙葡萄与葡萄酒法规中最新建立的级别,是分级系统中的最高级别。在这个级别里囊括了一些西班牙最著名的葡萄酒。这些葡萄酒的产区面积可能小到只是一个葡萄园,但它的气候和土壤一定极具特色。特优级产区葡萄酒的生产和销售所遵循的质量管理系统和特级产区酒(DOCa)一致,并且必须在原酒庄完成灌装。

只有较为知名的酒庄才可以获此等级,因此目前西班牙只有约15家酒庄为这一等级。

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1西班牙葡萄酒等级?

西班牙葡萄酒等级划分如下——日常餐酒(Vino de Mesa)、地区餐酒(VT或VdlT )、有地理标志的优质葡萄酒(VCIG或VC)、原产地命名(DO)、优质原产地命名(DOC或DOCa)、酒庄葡萄酒(VP)。

1. 日常餐酒(Vino de Mesa)

“Mesa”在西班牙语中的意思是“餐桌”。日常餐酒也是西班牙葡萄酒分级体系中的最低一级,这个等级没有限制,可以是由不同产区不同葡萄酿造。

2. 地区餐酒(Vino de la Tierra,简称VT或VdlT )

这一级别对于葡萄品种、产量、葡萄园位置和熟化等方面的要求并不多。目前,西班牙有超过40个地区餐酒产。

3. 有地理标志的优质葡萄酒(Vinos de Calidad con Indicacion Geografica,简称VCIG或VC)

VCIG在2003年引入,类似法国旧分级体系中的VDQS级别,相当于VdlT到DO之间的过渡,只有成为该级别5年以上的产区才有资格申请更高的DO级别。

4. 原产地命名(Denominacion de Origen,简称DO)

这是西班牙葡萄酒分级中的主要等级,类似于法国的AOC、在产区范围、产量、葡萄品种、酿造技术等方面有较为严格的要求,在1988年之前一直是西班牙葡萄酒的最高等级。目前,西班牙约有70个DO产区,每个产区都有各自的管理委员会,负责制定各自产区的各项标准。

5. 优质原产地命名(Denominacion de Origen Calificada,简称DOC或DOCa)

西班牙只有两个产区获得此等级。1991年,里奥哈(Rioja)获评DOCa;2003年,普里奥拉托(Priorat)也成功升级。只有获得DO等级10年以上的产区才可以申请成为DOCa产区,并且所有产品都必须以瓶装酒的形式出售且灌装必须在原酒庄完成,其质量为相关机构所监控。

6. 酒庄葡萄酒(Vino de Pago,简称VP)

这是西班牙葡萄与葡萄酒法规中最新建立的级别,是分级系统中的最高级别。在这个级别里囊括了一些西班牙最著名的葡萄酒。这些葡萄酒的产区面积可能小到只是一个葡萄园,但它的气候和土壤一定极具特色。特优级产区葡萄酒的生产和销售所遵循的质量管理系统和特级产区酒(DOCa)一致,并且必须在原酒庄完成灌装。

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2教你怎么了解西班牙葡萄酒等级

西班牙葡萄酒有非常严格的分级标准,这主要体现在酒标上。当葡萄酒标签上标有vinojoven  (young 葡萄酒)时,表示该酒没有经历过橡木桶或其他复杂的陈酿过程,应在近期饮用,最好在一年内饮用。此外,西班牙葡萄酒有六个等级,接下来,一起来了解一下吧。

wine是较好的一款葡萄酒。

Crianza(陈酿)干红葡萄酒至少陈年2年或以上,在橡木桶中陈年6个月以上,干白和桃红葡萄酒要求至少陈年一年,在橡木桶中陈年不少于6个月;

Reserva(珍藏),干红葡萄酒至少陈年3年以上,在橡木桶中陈年1年以上,干白和桃红葡萄酒要求至少陈年2年,在橡木桶中陈年6个月以上;

GranReserva(特级珍藏),干红葡萄酒至少陈年5年以上,在橡木桶中陈年18个月以上,干白和桃红葡萄酒要求至少陈年4年,在橡木桶中陈年不少于6个月。

DO(DenominationDeOrigin):和法国的AOC相当,但我国已经有62%葡萄园有DO资格,使得无法借着DO辨别品质高低。

DOC(DenominationDeOriginCalificda):这是西班牙葡萄酒的较高等级,有非常严格的规定产区和葡萄酿制。目前只有一个产区符合DOC标准,就是里奥哈(Rioja)产区。

看完本文后,大家对西班牙葡萄酒了解多少呢?西班牙葡萄酒也是比较有名气的,深受大家的欢迎,如果你喜欢喝的话,不妨尝试一下。现在是春节期间,我们可以约几个朋友一起感受喝葡萄酒的快乐。

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3大家知道西班牙的葡萄酒的VDLT等级是怎么样的吗?

大家知道西班牙的葡萄酒的VDLT等级是怎么样的吗?其中我们了解到VinosdePago特优级法定产区酒,VinosconDenominacióndeOrigenCalificada(DOCa)特级法定产区酒,VinosconDenominacióndeOrigen(DO)法定产区酒,VinosdeCalidadconIndicaciónGeográfica地区标识酒等等,接下来跟着小编来一一学习葡萄酒知识吧!

1. Vinos de Pago 特优级法定产区酒

这是西班牙葡萄与葡萄酒法规中最新建立的级别,是分级系统中的最高级别。在这个级别里囊括了一些西班牙最著名的葡萄酒。这些葡萄酒的产区的面积可能小到只是一个葡萄园,但它的气候和土壤一定极具特色。特优级产区葡萄酒的生产和销售所遵循的质量管理系统和特级产区酒(DOCa)一致,并且必须在原酒庄完成灌装。

2. Vinos con Denominación de Origen Calificada (DOCa) 特级法定产区酒

只有在很长一段时间都能保持较高的质量水准的葡萄酒才能归属于这个级别。在1991年4月,里奥哈产区成为了第一个升入此级别的产区。

升入这个级别的要求包括:在过去的10年内都属于产区酒级别(DO),并且所有产品都必须以瓶装酒的形式出售且灌装必须在原酒庄完成,其质量为相关机构所监控。

3. Vinos con Denominación de Origen (DO) 法定产区酒

这一级别的葡萄酒囊括了生产于特定产区的高质量葡萄酒,并且其酿造过程必须遵循各产区特定的工艺标准。这些工艺标准由各产区的原产地保护委员会制定,其具体内容包括允许使用的葡萄品种,单位面积产量,酿造方法以及陈酿时间。若想升入法定产区,质量必须满足要求,除此之外,在过去的5年时间里都必须达到地区标识酒的级别。

4. Vinos de Calidad con Indicación Geográfica 地区标识酒

这一级别也同样为西班牙葡萄与葡萄酒法规所设定。根据规定,这一级别的葡萄酒必须采用种植于指定产区的葡萄酿造,并且其质量必须反映出该产区的地理气候特点以及人为因素,其中包括葡萄的种植,葡萄酒的酿造以及陈酿过程。在酒标上标有"Vino de calidad de + 产区名"。

以上讲解了关于西班牙葡萄酒原产地保护系统级别VCPRD克分为几个级别做了详细的说明,比如 Vinos de Calidad con Indicación Geográfica 地区标识酒,想了解学习更多的葡萄酒知识,记得关注哦!

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4西班牙葡萄酒等级我们怎么区分呢?

西班牙葡萄酒等级我们怎么区分呢?其实我们经常能够看到很多质量不合规然而被降级的酒,也是属于产区和品种不受限制的葡萄酒,接下来跟着小编来一一学习吧!

一、西班牙葡萄酒

(1)Vino de Mesa(VdM):分级中较低的一级,通常质量不合规定而被降级的酒,都以Vino de Mesa的名称来售卖,属产区及品种都不受限制的葡萄酒。

(2)Vino Comarcal(VC):较VdM高一级,但同样没有严格的生产方式规定。

(3)Vino de la Tierra(VdlT):较VC高一级,规定少而简单,相当于法国的Vin de Pay(地区餐酒)。

(4)VCPRD:法定产区的葡萄酒,又分为两种:

Denominacion de Origen:简称DO,要成为DO产区,除了要建立严格的管制系统,同时所生产的葡萄酒也必须遵从传统的酿造方式,并拥有一定的知名度。目前西班牙有50%左右的酒厂已符合法定的标准。

Denominacion de Origen Calificada:简称DOC,此标准自1991才设立,此种产区的酒皆须在原产地装瓶。目前只有利奥哈有DOC。

法定产区的葡萄萄酒(VCPRD),依照培养时间的长短,又分为下列三级:

Crianza:二年以上的培养期,橡木桶培养一年、瓶中培养一年的优质红酒。

Reserva:三年以上的培养期,橡木桶培养一年、瓶中培养二年的优质红酒。玫瑰红或白葡萄酒则需二年即可。

GRAN Reserva:五年以上的培养期,橡木桶培养二年、瓶中培养三年的优质红酒。玫瑰红或白葡萄酒则需四年即可。

我们经常饮用不同地区的葡萄酒,也知道,不同地区的葡萄酒品种不一样,口味不一样,想了解更多,记得关注哦!

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5关于西班牙葡萄酒的相关等级制度

   在欧洲是有很多国家生产葡萄酒的,像法国、意大利、西班牙、葡萄牙等等国家都是有生产葡萄酒的,那么,关于西班牙葡萄酒的相关等级制度,各位是了解知道多少呢?下面,就让我们一起去详细的了解一番吧。

  

   1. Vino de Mesa(VdM)的详细内容

   相当于法国的Vin de Table,也有一部分相当于意大利的IGT。这是使用非法定品种或者方法酿成的酒。比如在Rioja种植Cabernet Sauvignon、Merlot酿成的酒就有可能被标成Vino de Mesa de Navarra,这里面使用了产地名称,所以说也有点像IGT。

   2. Vino comarcal(VC)的详细内容

   相当于法国的Vin de Pays。全西班牙共有21个大产区被官方定为VC。酒标用Vino Comarcal de [产地]来标注。

   3. Vino de la Tierra(VdlT)的详细内容

   相当于法国的VDQS,酒标用Vino de la Tierra [产地]来标注。 而高档葡萄酒则是Denominaciones de Origen(DO)和Denominaciones de Origen Calificada(DOC)。相当于法国的AOC,DOC则类似于意大利的DOCG。

  西班牙葡萄酒在国际上是很著名的,有着很多的人们都很喜爱喝西班牙的葡萄酒,而这里葡萄酒相关制度也是十分完善的,总之,大家看看上面的内容就会大概的比较明白的了。

  

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6西班牙葡萄酒的等级划分

在欧洲这个大洲里面,是存在着许许多多的葡萄酒生产国家的,而不少国家的葡萄酒文化是十分著名的,那么,关于西班牙葡萄酒的特殊等级划分内容,各位是对此了解多少呢?下面,就让我们一起去详细的了解一番吧。

西班牙是世界上葡萄种植面积最大的产酒国,作为旧世界产酒国之一,并没有墨守成规,因循守旧地恪守旧世界的条条框框,而是不断创新,吸收新养分,被认为是旧世界产酒国中最前卫的产酒国。

西班牙属于旧世界产酒国之一,分级制度上借鉴了法国分级制度,将所产的葡萄酒分为5个等级,由高到低分别为:

1、优质法定产区酒的详细内容

DOC,这是西班牙葡萄酒的最高等级,更严格规定产区和葡萄酿制。目前符合DOC标准的产区有里奥哈和普里奥拉托 。

2、法定产区酒的详细内容

DO,与法国AOC相当,较严格管制产区和葡萄酒质。但全国已经有62%葡萄园有DO资格,使得无法借着DO辨别品质高低。

3、优良地区餐酒的详细内容

VDLT,类似于法国的Vin De Pays,规定不多,产区范围大而笼统。

4、优质日常餐酒的详细内容

VC,该级别可标示葡萄产区,但对酿制无限制。

5、日常餐酒的详细内容

VDM,这是分级制度中最低的一级,常由不同产区的葡萄酒混合而成。vino就是西班牙语里的葡萄酒的意思,mesa是桌子的意思,这类级别的葡萄酒相当于法国的vin de table级别,一般供于餐厅的套餐配酒,价格很便宜。

一般旧世界产酒国因品质的高低将葡萄酒分成几个等级后,就不再细分了,但由于西班牙传统的酿造方式是浸皮的时间比较长,在美国橡木桶中熟成的时间也比较长,于是在法定产区的葡萄酒中,又会根据在橡木桶中熟成的时间分为4个档次,这是其他国家没有的。

1、特级珍藏酒的详细内容

Gran Reserva,红葡萄酒上市前至少熟成5年,其中至少2年在橡木桶,白葡萄酒或桃红葡萄酒至少需熟成4年,其中至少半年在橡木桶。这种级别的葡萄酒对葡萄的选择要在Reserva珍藏葡萄酒对葡萄选择的基础上再进行更优的排选,品质优。

2、珍藏酒的详细内容

Reserva,和英语reserve的意思一样,红葡萄酒上市前至少熟成3年,其中至少1年在橡木桶,白葡萄酒或桃红葡萄酒熟成至少2年,其中至少半年在橡木桶。Reserva珍藏级别的葡萄酒对葡萄要求非常高,必须选择收成年份好的葡萄进行酿造。

3、陈酿酒的详细内容

Crianza,红葡萄酒上市前至少熟成两年,其中至少半年在橡木桶,白葡萄酒或桃红葡萄酒则至少一年熟成。在西班牙语中有哺育的意思。这类葡萄酒是一款物美价廉性价比很高的酒,适合各个场合,是各种中小型聚会的首选。

4、新酒的详细内容

Vino Joven,上市前至少熟成一年,但没有经过橡木桶的酒。Joven在西班牙语里是年轻的意思,窖藏时间非常短,如果经济条件有限,Joven是非常推荐的类型,并且很多Joven白葡萄酒性价比非常高。

在西班牙,这4个档次是有法律责任的,必须经过原产地控制会核准才能标注在酒标上。一旦核准是必须要在酒标中明确标示出来的。

西班牙葡萄酒级别的划分更着重于强调年份的重要性,但并非越老的葡萄酒喝起来越被人称赞,越被人追捧,有的人喜欢老酒带来的那种成熟怀旧厚重的思绪,而有的人则喜欢年轻酒带来的那种清新跳跃活灵活现的快感。

葡萄酒在许多的国家里面都是有生产的,而西班牙就是其中的一个生产葡萄酒国家,其这里拥有着一套完整成熟的葡萄酒制度体系,感兴趣的朋友们可以先自行查找一番资料来了解一下。

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