智利红酒有那些特点和口感呢？

中国现在有自产的葡萄酒，但大部分还是从国外进口进来的，很多人都知道拉菲，但是其中大部分的人都是买不起的，所以在中国也不是最流行的，那么智利的葡萄酒怎么样呢？　

为什么说智利葡萄酒性价比高?这就要从几个方面好好分析：

一：智利葡萄酒发展历史上讲

智利虽然是新世界葡萄酒产国。但其种植历史却比较长。智利是西班牙殖民地，智利的葡萄种植可以追溯至1518年。1830年在法国人倡议下，智利成立了国家农业研究站，引进大量的法国、意大利品种。如赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、黑皮诺(Pinotoir)、卡曼娜(Carménère)、美乐(Merlot)、夏多丽(Chardonnay)、长相思(SauvignonBlanc)、赛美蓉(Semillion)、以及雷司令(Reisling)等，开创了智利葡萄酿酒的新篇章。逐渐进入的外资，改善了葡萄园的种植技术，也为酿酒厂引进更为先进的设备。而且，智利酒业人员的素质普遍很高。从事酒生产部门的人员大多毕业于智利大学和天主教大学。酿酒师技术水平高，自然是酿出好酒的又一关键所在。

二：从地理位置和气候条件来讲

智利位于南美洲，南北长4200公里，东西宽96.8至362.3公里，是世界上最狭长的国家。它东倚安第斯山脉，西濒太平洋，南接南极洲。由于这个因素使智利的气候带具备了多样性，为酿造优质葡萄酒提供了许多优越的条件。　　

智利中部是葡萄的集中产区，属于地中海气候。夏季炎热干燥，冬季温和多雨。夏季是葡萄的生长旺季，雨水少就更易获得优质健康的葡萄。而夏季安第斯山脉上的积雪融水，也为葡萄生长提供水源。太平洋持续吹来的冷风帮助降低气温，使得智利的夏季没有典型地中海气候那么炎热。

智利的日照非常充足，特别是南极洲的臭氧空洞使得夏天的紫外线格外强烈。葡萄是喜光植物，阳光直射有利于葡萄的正常着色、葡萄多酚的合成。所以智利葡萄酒的酚类物质含量很高，对心血管疾病和动脉硬化的人有很好的保健作用。

智利的早晚温差大，(可以达到18℃-22℃)这也有利于糖分和香气的积累。我们知道，葡萄酒的酒精度是通过葡萄中的糖分在发酵过程中转化而成的。绝大多数情况下，葡萄的糖分越高，酒精度就越高，酒质就越好。相比较温带海洋性气候，夏季高温多雨，不利于葡萄生长，生长期短，葡萄的甜度水平就达不到。而且早晚较大的温差也极大抑的细菌和病虫害的繁殖。就像卡曼娜在法国受根瘤蚜病而绝产，在智利却生长良好。成为世界少有的智利独特品种。

以上智利得天独厚的气候条件为智利产出优质葡萄打下基础。

三：从葡萄种植土壤方面来讲，智利葡萄酒产区土壤主要有三大类

粘土加硕石的土壤;花岗岩风化腐质土;粘土夹杂有机物、沙和黏土的土壤，这种土壤比较肥沃，有利于葡萄种植生长。

现在中国市场上最流行的应该是智利的葡萄酒，智利葡萄酒进口中国的关税一年比一年的少，每个国家的关税都是不同的，这都是谈判得来的，看这个国家的综合国力。

智利的葡萄受地域的影响，所以在智利有一大片的地方种植葡萄和一系列的酒庄，这些在智利都是很常见的，在你想象不到它有多大的地方，也会有一片葡萄园。

在首都圣地亚哥附近的著名 产区中央谷地（Valle Central），干燥的气候特征下拥有平均每年380毫米的降水，春季霜冻也与这块宝地无缘。和安第斯山区类似的干型气候提供了昼夜间的巨大温差。这种温度骤降能够将葡萄的酸度维持在**的状态。按照地理学上的理解，在南纬32到38°之间的智利葡萄酒产区，气候应该相当于西班牙和北非的气候条件。

智利红酒的特点有哪些呢？

然而智利产区的气候对于酿酒者来说要更优越和温和 一些，从出产葡萄酒的意义来说，其条件可以堪比加州和波尔多这些世界**的产地。总体来说，那个地带的气候仍然属于地中海气候，夏季的平均温度在 15-18°C之间，由于巨大的昼夜温差，那个地带夏季的**温度也能达到30°C。

智利的葡萄酒产区分三个区域，13个产区：分别是最北部的葡萄种植区艾尔基谷和利马里谷;第二块为中央山谷，也是酿酒葡萄最为主要的产区，细分为8个产区;第三块为南部的伊塔塔谷、比奥比奥谷、马尔雷考谷。酿酒葡萄种植面积约有107001公顷。著名产区：Aconcagua天气暖和，以产苏维翁葡萄为主，Errazuriz是这里的大厂。区内的Casablanca山谷近年来名气也不小。

根据气候来分，主要分三个区域：北部是世界上最干燥的地区，多为高山和沙漠，出产矿产。中部为地中海气候，而葡萄酒产区多在这个区域。南部雨水丰富，但人少，岛屿多。

气候对葡萄生长的影响极大，白天需要有足够的光照，葡萄才能长得又大又甜，所以智利的气候给葡萄的种植带来了极大的好处，被称为最适合种葡萄的地方。

  葡萄酒对我们大家来说并不陌生。生活中很多人喜欢喝葡萄酒，对我们的健康有很大的好处。那么应该如何选择葡萄酒作为更好的选择呢，智利红酒酒标你了解吗？下面为大家介绍下的哟。

智利葡萄酒是在20世纪90年代后才逐渐走向世界，由于低税、口味独特等优点，深受大众喜爱。其中，智利红酒又是一大特色。

智利的葡萄酒分为四级，这些可以在酒标上就能鉴别出来的。

一、VARIETAL：只列葡萄名称，这是较一般的酒。

二、RESERVA：珍藏级，是由橡木桶储存过的，比上面的酒好。

三、GRANRESERVA：珍藏，使用更多，更新的橡木桶，储藏的时间较长，素质也更上了一层楼。

四、RESERVADEFAMILIA：家族珍藏。这里的familia不是家庭的意思，是指有一定历史传承的葡萄酒世家，代表一个酒庄的较别。

从上面看可以看出，除了较低档的葡萄酒，一点的智利葡萄酒，酒标上都有reserva这个单词。

  通过以上的介绍，相信大家都有一定的了解。可以发现选择干红葡萄酒的方法有很多。首先，产地，然后需要关注年份。我们都知道年份较高的干红葡萄酒是比较好的选择，对于干红葡萄酒也要注意干甜度的问题，这是非常重要的条件。

 

智利的红酒为什么被说是性价比高的，很多人都知道进口货物是需要缴税的，如果不缴税那就是走私，严重的可能还会有牢狱的风险，但是智利到中国的进口税却是0.

1、自然条件优越，为产出优质葡萄酒打下基础

要产出为消费者认可的优质葡萄酒，自然少不了优越的自然风土条件作为基础。而智利红酒产区在自然风土上的优越性，是公认的，被业内人士称为“酿酒师的天堂”。其风土优越性主要体现在以下4个方面。

(1)气候条件多变

智利红酒产区集中在长达 4，200 公里的洗车海岸线上，夹在太平洋和安第斯山脉之间，同时受到海洋和大陆性气候的影响，加上盆地和小丘陵的影响，产区内的气候非常多变，所以酿出来的葡萄酒风格也非常多样，给于消费者更多的选择。因为其独特的地理位置，虽为炎热的地中海气候，气温也不会太高(凉爽海风)，不会太干燥(安第斯山积雪融水提供水源)，葡萄的生长非常健康。

(2)光照充足

智利大部分产区都是地中海气候，夏季炎热漫长且空气污染小，本身光照非常充足。而且，因为智利靠近南极洲，臭氧空洞使得夏天的紫外线格外强烈。大多葡萄藤都是喜光的作物，阳光直射有利于葡萄正常着色、葡萄多酚的合成，所以智利红酒的多酚类物质成熟度一般比较高，单宁丰富、成熟。

(3)昼夜温差大

智利的昼夜温差大(尤其是在智利的中部地区，昼夜温差可达 20-22℃)，这样有利于葡萄糖分和香气的积累，酿成的葡萄酒一般酒力强劲、香气浓郁复杂。而且较大的昼夜温差也抑制了细菌和病虫害的繁殖。所以智利葡萄在种植过程中很少使用任何的农药和化肥，而是用天然动物粪肥，或者压榨后的葡萄酒渣作为肥料补充葡萄的营养。

(4)土壤多样化

智利东有高耸的安第斯山脉，西有广阔的太平洋，其实断层带很多，这就导致了它多样类型的多样化，黏土、砾石、燧石、砂砾、花岗岩、石灰岩……应有尽有，让智利红酒带有它多样的、独特的智利风情。

2、葡萄酒生产成本低

(1)土地和劳动成本低

相比于美国、法国等产酒大国来说，智利的经济实力实在是不高。例如，美国 2016 年的人均 GDP 是 57，765 美元，法国的是 38，575 美元，智利的是 13，206 美元。加上智利的的人口密度并不是很大，所以不管是生活成本、土地成本还是劳力成本，智利都会比美国、法国低很多。

(2)强强联合下的智利红酒行业

智利有着独特的风土条件，所产葡萄酒风味独特，吸引了许多实力强大的企业前来投资合作，尤其是近年来中智两国贸易政策的推动，智利红酒在中国占据了一定的市场地位，国内知名品牌蓝菲红酒也响应政策号召，与智利知名酒庄智利安智利雅家族酒庄强强联合，负责智利红酒在中国市场的品牌建设。基于多方面因素的推动下，智利红酒在中国市场的营销成本大大降低，其性价比优势较为凸显。

(3)酿酒技术已成熟

智利虽归为新世界产酒国的一列，但它的酿酒历史已经有好几百年。早在 1518 年还是西班牙殖民地的时候就开始了葡萄种植，1830 年智利成立国家农业研究站，大量引进的法国和意大利的葡萄品种，开创了智利葡萄酿酒的新篇章。历史悠久的酿酒经验加上先进技术，再加上智利酒业人员的素质普遍很高(从事酒生产部门的人员大多毕业于智利大学和天主教大学)，可以说智利的葡萄酿酒行业已经很成熟了，有能力持续产出高品质的葡萄酒，完全可以做到不浪费资源，以尽可能低的成本酿出好酒。

3、智利红酒的定价策略

智利红酒主要依赖出口，国内市场其实并不繁荣。与法国、意大利等老牌产酒国相比，智利红酒根本就没有任何名气，而智利为了抢占市场份额，将葡萄酒的价格定得非常低，以提高其在国际葡萄酒市场上的竞争力。20 世纪 90 年代，物美价廉的智利红酒出口迎来爆炸式的增长，而葡萄酒品质也从那时候开始不断上升，成为葡萄酒里的“性价比之王”。

　　 4、智利红酒在中国免关税

智利政府也是为葡萄酒行业的发展出了很大一份力的。智利在 2005 年与中国政府签订了自由贸易协定，从 2015 年开始智利红酒的关税已降为 0。其他国家的进口葡萄酒一般要征收 14% 的关税，所以智利红酒在中国市场上是更具性价比优势的。

所以智利的红酒就被贴上了性价比高的标签，同样的酒从不同国家进口的关税都高到一定的程度，这也是红酒贵的其中一个原因之一，在进口的时候花的钱会再卖的时候补回来。

　　 随着时代的发展，越来越多的国家开始重视葡萄酒行业的发展，许多优秀葡萄酒产国也随之出现，那么，大家知道智利红酒品牌之干露酒庄吗？知道其的历史文化是怎样的吗？下面就让小编来为大家讲解一下吧。

　　

　　 说起智利的葡萄酒，有一个酒庄不得不提，那便是干露酒庄。干露酒庄是智利最大的葡萄酒业集团，在全球主要葡萄酒消费国家中，干露酒庄的市场占有率在智利葡萄酒中排名非常好。今天小编就给大家好好讲讲干露酒庄及红酒品牌。

　　 1. 因鬼故事而声名远扬的文化内容

　　 干露酒庄由干露先生(Don Melchor Concha y Toro)创立于1833年。但在最初成立时，干露酒庄并不似现在这般家喻户晓。后来因为偶然的一个故事，干露酒庄一夜成名。

　　 据传，当时的干露酒庄经常遭遇小偷，酒庄虽采取了各种措施进行防范，但却收效甚微。直到1891年，一天干露先生在巡查酒窖时，偶然听到一位酒庄工人说起酒窖里有魔鬼活动。于是，他灵机一动，将此事当成真事大肆对外宣传。如此一张扬，小偷果然再也不敢来偷他的葡萄酒，而酒庄也因此吸引了不少好奇的顾客，从此名声大噪。

　　 后来，为纪念这段有趣的故事，干露酒庄还推出了红魔鬼系列(Casillero Del Diablo)葡萄酒。直到现在，干露酒庄古老的地下酒窖也还一直保存完好，并用来存放酒庄的葡萄酒。为了接待访客，酒庄还用声光电动配合重现当年闹鬼的故事，有兴趣的朋友们，可到干露酒庄感受下哦。

　　 2. 星星的光芒的文化内容

　　 既然说是智利葡萄酒业明亮的星，干露酒庄便必然有它的闪耀之处。1957年，塔格莱·爱德华·吉利萨斯蒂(Eduardo Guilisasti Tagle)加入干露酒庄后，开始加大对葡萄园的投资，并加强了酒庄的管理以及与外界的贸易往来，干露酒庄葡萄酒的品质和声誉因此有了很大程度的提升。1985年，干露酒庄改进技术并添置了不少设备，开始全面实现现代化。1987年起，酒庄的葡萄酒开始获得国际奖项和认可。

　　 1994年，干露酒庄成功在纽约证券交易所上市，成为智利家在纽约证券交易所上市的酒庄。2004年，酒庄入选拉美地区十大知名品牌，成为智利入围的知名品牌。而10年后，在2014年，酒庄便一跃登上“全球最强葡萄酒品牌排行榜”榜首，并在2015年再次荣膺“全球最强葡萄酒品牌”。

　　 此外，干露酒庄产出的葡萄酒——魔爵红葡萄酒(Don Melchor)，连续2年(2005年、2006年)在世界性的葡萄酒杂志《葡萄酒观察者》(Wine Spectator)选出的世界百大葡萄酒中名列第4，震惊了世界。在今年4月份的《醇鉴》世界葡萄酒大赛(Decanter World Wine Awards)上，酒庄麦卡斯系列(Maycas del Limari)的特选珍藏霞多丽白葡萄酒(Reserva Especial Chardonnay)也是斩获了96分的高分，成功摘得。

　　 除酒庄自身的光芒外，干露酒庄还创立了一些立的酒庄，如柯诺苏酒庄(Cono Sur Vineyards)和位于阿根廷的风之语酒庄(Trivento)。目前，柯诺苏酒庄是智利出口量位居第二位的葡萄酒出口公司，2006年荣获“智利葡萄酒创新奖”。风之语酒庄也已然成为世界知名度较高的阿根廷葡萄酒品牌代表之一。

　　 此外，在1997年，干露酒庄还与法国波尔多名庄木桐酒庄(Chateau Mouton Rothschild)共同创立了活灵魂酒庄(Almaviva Winery)。活灵魂酒庄的葡萄酒更是以优异的表现被称为“智利酒王”。

　　 3. 为什么能也能亲民

　　 干露酒庄旗下共有十多个葡萄酒品牌，包括魔爵、园中园(Terrunyo)、珍藏丽贝瑞(Gran Reserva Serie Riberas)、阿米利亚(Amelia)、侯爵(Marques de Casa Concha)、三重奏(Trio)、麦卡斯、红魔鬼、天路(Sendero)、旭日(Sunrise)、远山(Frontera)和羊驼(Vicuna)等。

　　 这些葡萄酒款中既有精品佳酿如魔爵，也有中低价的亲民产品如红魔鬼和羊驼。

　　 目前，红魔鬼系列是干露酒庄最畅销的葡萄酒之一，在全球多个国家和市场均占有一席之地。而羊驼则是干露酒庄在2013年为了进一步抢占中国葡萄酒市场，特意推出的。羊驼自进入中国市场，从品牌名称到价格定位，一直以亲民路线深受消费者喜欢。

　　 目前，干露羊驼葡萄酒有多个不同的葡萄品种，如赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、佳美娜(Carmenere)、霞多丽(Chardonnay)、长相思(Sauvignon Blanc)和莫斯卡托(Moscato)。这些酿酒葡萄均产自智利最著名的产区——山谷(Central Valley)。尤其值得一提的是莫斯卡托(Moscato)甜白葡萄酒。这款酒采用芳香型的麝香葡萄酿制而成，不仅口感甜美，而且散发出馥郁的果香和花香，给人一种放松和愉悦的感受，非常易饮，对于刚刚接触葡萄酒的朋友们来说，对是上佳的选择。

　　智利是新世界葡萄酒产国的代表国家之一，该国家所生产的葡萄酒在国际上也是十分著名的，而干露酒庄就是一个十分著名葡萄酒庄园，相信大家看了上面所说的信息，自己的内心里面也大概了解了吧。

　　

　　

    智利红酒大家喝过吗？知道它的特色吗？其实，智利红酒最大的特色就是酒的性价比很高。智利红酒中美乐红酒是很有名的，佳美娜也不错，是从法国来的，但是法国对于这款红酒几乎是没有了，但是在智利还在继续发扬光大。接下来，一起了解一下智利红酒有什么特色。

智利葡萄酒等级划分

    智利的葡萄酒的分级没有像法国那么死板，是以法定产区为基础划定的分级制，智利葡萄酒的品质是以年份作为指标，一年以下都是普通酒，特级酒至少要2年以上，目前，智利红酒基本的级数分为4级：

    VARIETAL：该级别仅列葡萄名称，是最基本的酒；

    RESERVA：珍藏级，该级别的酒通常是由橡木桶储存过的，通常比好，这个等级的酒，大数就是已经非常好喝了。

    GRANRESERVA：品珍藏，与的区别在于使用更多、更新的橡木桶，储藏时间也较长。

    RESERVA DE FAMILIA：家族珍藏，基本上就是酒庄最好的酒了。

其实每个地方的红酒都有自己的特色，如果深入了解就可以发现了。红酒是比较高端的酒，要喝得优雅，不能一口就干了，这样显得很不得体。但是也要提醒一下，红酒也含有酒精，也是需要适量喝。