全球较美的葡萄酒庄有哪些呢

我们通常用美和丑来对我们看到的东西做出基本判断。葡萄酒属于味觉享受,但他们喜欢用视觉交流。作为艺术传承,他们会延续自己的文化。看看世界各地无数美丽的酒窖,中世纪的地下密室,历史悠久的古城堡,还有奇特的创意建筑。像寻宝一样发现美丽而令人惊讶的酒窖是一种有趣的体验。那么,全球较美的葡萄酒庄有哪些呢?

1.ChateauNeercanne:荷兰

荷兰Maastricht城堡建于1698年,在它后面的山壁上是一个源自中世纪的石灰岩洞,昏暗的石壁上满是拉丁文和数字,把你带回文艺复兴时期的教室。不过那13000瓶壁中的藏酒会告让你发觉酒窖的真面目。墙上的涂鸦里有不少王室成员和葡萄酒鉴赏家的留书,你是否也享有这样一个机会呢。

2.PalaisCoburgHotel:奥地利

这是一个让美酒爱好者乐不思蜀的地方。建于1840,位于维也纳PalaisCoburgHotel的酒窖,拥有高达60000瓶的藏酒,其中包括1727年的RüdesheimerApostelwein。而且它还有一个非常友好的用户界面——分为六个藏区——法国,旧世界,新世界,珍藏,甜酒,香槟,每个区都自己独特的建筑风格。比如新世界区,就是驶向远方的船舱设计。

3.MassandraWinery,乌克兰

位于乌克兰Massandra镇,受命于尼古拉斯II世,建于1860年的酒窖。其中不乏世界各国凤毛麟角的名酒,不少更是属于尼古拉斯皇帝的个人收藏。有超过一百万瓶的藏酒容纳于这个巨大的宫殿中,如痴巨大的收藏使得这里成为一本葡萄酒历史的教科书。

4.RadissonSASHotel,WineTower,英国

这是一座位于伦敦Stansted机场,13米高,充满科幻风格的的透明酒塔。它距离候机大楼只有2分钟,对于好酒的朋友真是可解燃眉之急。当从塔上取酒的美女缓缓下降时,杯里的倒影就像天使从远处飞来,所以又别名天使之塔。

5.LaTourd’Argent,法国

这也许是现存较长历史的酒窖之一,它位于巴黎较古老的饭馆LaTourd’Argent地下。修建于1582年,在45万瓶藏酒里,有不少知名的19世纪中期博艮第红酒。由于从天花板到地面都堆满了酒,置身其中犹如一座迷宫。二战期间,当时的店主修了一堵墙挡住了酒窖的入口,因而免于纳粹的破坏。

6.PrivateWineCellarParkBSmith,美国

来自康涅狄格的ParkBSmith是世界知名的收藏家。他的83000瓶藏酒来自世界各地,其中超过20000瓶是大一倍的Magnum瓶子。其中不乏稀有珍藏,2006年Christie创下拍卖纪录的红酒即来自他的窖藏。这个酒窖的特色更在于其中巨大数量的亚洲艺术品,可以称其为美酒博物馆。

全球较美的葡萄酒庄有哪些呢?本文就介绍到这里了。当然了,每个人的审美能力都不同,葡萄酒的酒庄非常多,哪些酒庄是最美的在大家心里都有一个定义,大家不妨跟随自己的内心,选择自己喜欢的葡萄酒酒庄,然后喝好葡萄酒。

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1葡萄酒粉丝热衷的十个酒庄,都有哪些酒庄呢

进口葡萄酒在中国很受欢迎,外国酒庄文化让人着迷。作为一个红酒的忠实粉丝,对古代酒庄和酒堡的神秘充满向往,总是寻找机会解开她神秘而曲折的故事,那么十大经典葡萄酒哪里值得向往?

1、南非施泰伦博什KenForrester酒庄

施泰伦博什被认为是全球风景较美的红酒产区之一。当地的地中海气候使其风景好似万里无云时的纳帕山谷。KenForrester在开办这个酒庄前曾多次赴法国卢瓦尔河谷取经。推荐品尝:KenForresterFMC(ForresterMeinertChenin)白诗南。Taber将这款酒誉为他所尝过较好的白诗南,甚至超过法国卢瓦谷的任何一款-KenForrester真不负“白诗南之王”美名。代言美女:查理兹·塞隆,美得无可挑剔、气质脱俗的南非美女。

2、澳大利亚玛格丽特河LeeuwinEstate酒庄

其实玛格丽特河离新加坡比离墨尔本更近。Taber说:“它像一个小口袋,只出产超群的红酒。”这里风光秀美,而且因为地理位置的关系远离尘世,犹如世外桃源,你能在这里得到上佳的服务。”推荐品尝:露纹酒园艺术系列莎当妮白葡萄酒,这款酒有些贵,但物有所值,它被公认为是澳洲较好的莎当妮,而Taber更不吝啬地评它为:可当之无愧地容列世间较佳的100款酒。代言美女:非尼可·基得曼(NicoleKidman)莫属,聪慧、气质非凡的澳洲美人。

3、意大利托斯卡纳班菲城堡

班菲酒庄由酒商JohnMariani创建,作为托斯卡纳地区较佳酒庄之一,它拥有一座美丽的城堡,里面有两个很棒的餐厅,一间品酒室,和可供参观的酒窖。推荐品尝(考虑到你可能不能马上去到当地):Cumlaude,一瓶口感丰盈的特级托斯卡纳:混合了桑乔维塞、赤霞珠、梅麓和西拉葡萄的美酒。代言美女:莫妮卡?贝鲁奇,这位意大利美人拥有能扰乱人电场的眼神和丰盈的身材。

4、阿根廷门多萨Fournier酒庄

这个酒庄距安第斯山只有10英里,如Taber所说,“全年你都可以看到山顶覆盖白雪的景象。”这个酒庄设计颇为新潮,看上去像一个降落在沙漠中的宇宙飞船。推荐品尝:UrbanUcoTorrentes。来自地中海的Torrentes近似维欧尼耶,充满麝香的芬芳和水果的清香。代言美女:斯嘉丽·约翰逊(ScarlettJohansson),在她身上兼有清纯少女和成熟女人的魅力。

5、智利康加瓜山谷Montes酒庄

Montes是智利较富盛名的酒庄之一,但仍保存了其独特个性。Taber称它是“我所知的世上**在酒窖里播放格里高利圣歌的酒庄。”看来的确是有人相信音乐对酒的作用的,不过我坏坏地想,如果有天唱片意外坏了会不会那批酒也变得味道怪怪的呢?推荐品尝:紫色天使。这款酒的的颜色犹如红玫瑰的花瓣,艳丽而深邃。酿酒的葡萄主要是佳美娜,一种和梅麓相近的葡萄。代言美女:蒂塔·万提斯(DitaVonTeese),她有着深度媚人的微笑和艳如玫瑰花瓣的唇。

6、德国莱茵/摩泽河PeterJakobKuhnOestrich酒庄

真可谓是世界上较浪漫的酒庄之旅-山顶上的城堡,好客的酒庄。Taber认为这是较好的酒庄。推荐品尝:雷司令赤霞珠。香气馥郁,口感微妙而又平衡。代言美女:戴安·克鲁格(DianeKruger),这位德国美人的美并不夺目,却很养目,是为平衡之美。

7、葡萄牙杜罗河谷QuintadoPortal酒庄

去那里要先通过一段狭窄曲折的路,所以如果你打算多喝几杯的话还是建议你在那里过夜。Taber说在他们的旅馆里看得到十分迷人的景色。推荐品尝:GrandeReserva.当地的许多酒庄在近年来用传统上制作波特酒的葡萄来制作高档餐酒。这一款就是其中的佼佼者。代言美女:娜塔丽·波特曼(NataliePortman),这位以色列出生,并曾就读于哈佛大学的美人在如云的好莱坞女星中与众不同。

8、西班牙里奥哈伊休斯酒庄

近年来,这一地区因现代建筑设计大师FrankGehry等人的作品而闻名。Taber认为除了建筑,当地的葡萄酒也无可挑剔。推荐品尝:YsiosRiojaRiserva浓重、芬芳、复杂又高雅。代言美女:佩尼洛普·克鲁兹(PenelopeCruz),美得热烈,具有磁石般吸引力的西班牙女子。

9、法国波尔多林卓贝斯酒庄(ChateauLynch-Bages)

波尔多蜚声国际,但它的美丽景色以前却没有被开发出来作为旅游资源,直到较近ChateauLynchBages发展酒店、餐厅和购物,这个优质产区才被更全面地为人所知。推荐品尝:ChateauLynchBages。性价比颇高的波尔多酒,尽管在1855年被列为波尔多列级酒庄第五级影响了该酒庄的产品定价,但随着时间推移,酒本身的坚持的高品质使它在1980年一跃列入第二级。代言美女:朱丽叶·比诺什(JulietteBinoche),没有较美的外貌,但她的演技征服了全世界的观众。

10、新西兰中奥塔哥FeltonRoad酒庄

这是个新兴的酒庄,而且它是目前位于较地球南端的葡萄酒产区。推荐品尝:FeltonRoadBlockThree黑皮诺。层次丰富却又平衡、低调。代言美女:凯特·布兰切特(CateBlanchett),乍看低调,但诚如在《伊丽莎白》中的表现,尊贵而又被赋予复杂的个性。

葡萄酒粉丝热衷的十个酒庄小编就介绍到这里了,如果其中有你喜欢的酒庄,是不是觉得很激动?如果有时间,可以带上家人一起出去旅游,一起走走,到葡萄酒的当地喝一下葡萄酒,感受不一样的味蕾。

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2去葡萄牙杜罗河,有哪6个酒庄绝不能错过呢?

去葡萄牙杜罗河,有哪6个酒庄绝不能错过呢?杜罗河美酒在世界享有盛名,而杜罗河附近各有特色的酒庄有很多,那么有哪些洒庄最能体现出这些酒的惊艳呢?接下来跟着小编一起来了解一下吧。

葡萄牙移民看葡萄牙旅游攻略:杜罗河穿城而过,唐路易斯一世大铁桥横跨两岸串联起这座城的过去和现在。世界十大较美的火车站,世界三大较美的书店都在这里。去葡萄牙杜罗河旅游的人们一定都有个疑问,那就是酒庄那么多。确实,杜罗河附近大大小小的酒庄非常多,真数起来估计要花费不少时间。旅行的时间有限,哪些酒庄是较值得去的呢?今天,小编就带你一起盘点6个在葡萄牙绝不能错过的酒庄。

一、杜罗河的酒庄

1. 达·帕彻查酒庄

据记载,达·帕彻查酒庄建立于1738年4月17日,是杜罗河较古老的酒庄之一。酒庄名中“帕彻查”部分取自当时酒庄拥有者的姓氏。该酒庄平日举办大量互动活动,例如酒庄巡游、葡萄酒鉴赏、美食品尝以及葡萄酒知识普及等等。

2. 达·罗达酒庄

达·罗达酒庄成立于1588年,是如今依然活跃在市场上的较古老的波特酒生产商。达·罗达酒庄生产的年份波特酒,以及采用木桶陈酿的珍藏波特酒都非常有名,其风格精致优雅,盛名由来已久。达·罗达酒庄也为葡萄酒爱好者提供有波特酒品鉴、罗达之旅以及葡萄酒之旅等活动。

3. 达·卡瓦利亚斯酒庄

达·卡瓦利亚斯酒庄是杜罗河谷地区较具有象征性的建筑之一,有“杜罗河印象”之称。站在达·卡瓦利亚斯酒庄一眼望过去,整个杜罗河谷的美景尽收眼底,这是在其他任何一个酒庄都不会有的体验。达·卡瓦利亚斯酒庄有个特别的“年份之旅”活动,提供不同年份的葡萄酒给葡萄酒爱好者饮用,为葡萄酒爱好者带来了一场味觉上的盛宴。

4. 德·拉罗萨酒庄

德·拉罗萨酒庄是一座家族式酒庄,位于杜罗河谷分界处,因地理位置的优势同样有着独占鳌头的迷人风景。前不久,德·拉罗萨酒庄对酒庄建筑进行了一次全面的翻修。此次计划准备工作就做了7年,2011年12月开工,一直到2012年8月才正式完工。翻修之后跟以前较大的不同是酒庄新建的酒窖。在那里,旅客们可以享用午餐和晚餐、品尝葡萄酒,游览酒庄建筑。

5. 杜·克雷斯托酒庄

杜·克雷斯托酒庄位于杜罗河右岸,为利奥诺和乔治·罗克特家族所拥有,拥有时间超过一个世纪,是一座名副其实的家族式酒庄。酒庄目前采用创新的方式,集传统与现代工艺于一身生产葡萄酒。2008年,杜·克雷斯托酒庄生产的2005年份克雷斯托维尼亚什·维拉斯珍藏葡萄酒,被《葡萄酒观察家》评为2005年世界葡萄酒品种排名第三的葡萄酒。自此,杜·克雷斯托酒庄的名声大振。在杜·克雷斯托酒庄,你也能看到不一般的迷人风光,欣赏美景的同时来一杯美酒,爽哉!

6. 杜·瓦拉多酒庄

杜·瓦拉多酒庄是2009年新建的一个酒庄。酒庄运用较新技术建成,建筑质量优越,为游客们的葡萄酒之旅提供了较好的条件。在这里,游客们得以直观地了解到昆塔·杜·瓦拉多酒庄葡萄酒(包括波特酒)生产的全过程。另外,游客们也可品尝到国产多瑞加、加莱戈麝香、珍藏干白葡萄酒、陈年10年甚至20年的波特酒以及当地的特色美食,赏玩指数颇高。

葡萄牙杜罗河酒庄可以看到绝美的迷人风光,在我们欣赏美景的同时再来一杯美酒,人生何其好。杜罗河还有很多美酒和美食值得大家一一去体验与品尝。想了解更多信息,记得关注喔。

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3关于法国波尔多中级葡萄酒庄详细介绍你了解多少?

关于法国波尔多中级葡萄酒庄详细介绍你了解多少?我们要知道,关于法国波尔多中级葡萄酒庄其实有更多需要我们去了解的,接下来跟着小编来一一学习吧!

1、关于法国波尔多中级葡萄酒庄

到2003年,法国中级葡萄酒庄评级得数目略降有419间他们的生产总量约达Medoc八个产酒区总量的50%。

当然在这多达400多间的酒庄中不可避免会有良莠不齐的现象。中级庄中的表率者当数宝捷庄(Chateau Poujeaux)和Chateau Sociando-Mallet其近年的售价即可从另一侧面看出其高质量了。像Chateau Sociando-Mallet甚至有副牌酒。叫做La Demoiselle de Sociando-Mallet一如列级名庄那样“有型有款”。

事实上我们没有理由只相信1855年的分级而觉得中级庄评级不上档次。Terroir一样酿酒葡萄品种一样酒好与坏只是事在人为。无疑有些中级庄已建立声誉价格不便宜但也有不上因为列级名庄评不上虽然素质高但价钱偏低的中级庄级别酒。例如Chateau Cissac和Chateau Beau-Sitebian便经常价廉物美。

中级酒庄多数分布在美度四大区(St. Estephe,Pauillac,St. Julien,Margaux)以外因为这四个区(尤其是菩依乐)是列级名庄酒的世界。他们多数分布在美度(Medoc)和上美度(Haut-Medoc)(包括Listrac和Moulis)这些产区。而在上美度义工有140间中级酒庄产量共占70%之多。

这几百间酒庄都有权在酒标上标明“Cru Bourgeois”的字样。小酒庄和工会Syndicat des Crus Bourgeois的202个会员多数不放弃这个荣誉。但素质更高的酒庄如上述的Chateau Poujeaux和Chateau Sociando-Mallet则干脆不提这个分级。因为他们的质量确实非常高。

中级庄工会每年都举行中级庄锦标赛(Coupe des Crus Bourgeois)每个酒庄会拿出过去一连3个年份的酒来一比高下由大约300位专业人士来评定谁是此中的状元。但要成为中级庄工会的成员也是有一定的条件这些条件于1932年早已订出1978年修正。其要求约与圣达美隆(St. Emilion)的列级名庄(Grand Cru)同级素质也大致相当。中级庄中常有“潜龙伏虎”素质高而价钱合理常常是高物值的代名词。

其实每一个酒庄都是有背后的故事,当然我们需要了解的也很多不同地区的酒庄以及不同地区的品种都是不一样的,想了解更多,记得关注哦!

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4美国风景如画的酒庄有哪些?

酒庄是一定会有自己的葡萄园的,那么大的葡萄园有看过吗?看着那么多的葡萄被采摘上来,就很想自己也去采摘一番。而且很多人都是只吃过葡萄,没有见过葡萄树。那么,美国风景如画的酒庄有哪些呢?

1. 法拉利卡诺酒庄(Ferrari Carano)

法拉利卡诺酒庄位于美国加州的干溪谷(Dry Creek Valley),它拥有几个葡萄园,但最惊艳的是葡萄园里的风景,尤其是酒庄美丽的花园景色。放眼望去,郁金香、水仙等花儿次第绽放,一片花海!爱花的你不容错过!

 2. 卡内罗斯酒庄(Domaine Carneros)

卡内罗斯酒庄位于纳帕谷(Napa Valley),酒庄最出名的是起泡酒。喜欢看法式城堡的人应该来这里瞧瞧。另外,你还可以在富丽堂皇的城堡内享受美食。

  3. 圣胡安酒庄(Wines Of The San Juan)

圣胡安位于美国西南部的新墨西哥州(New Mexico),这里并不是美国主要的葡萄酒产区。这个看似奇怪的地理位置,却给酒庄增添了震撼的景观,尤其是酒庄的夕阳,十分醉人!这时候再配上酒庄颇具特色的葡萄酒,实在逍遥!

 4. 比德尔酒庄(Bedell Cellars)

20世纪80年代,比德尔酒庄建立于长岛(Long Island)。集美酒与美景于一身的比德尔酒庄魅力无限,难怪许多情侣选择在这里举办婚礼。

5. 史特林酒庄(Sterling Vineyards)

史特林酒庄位于山上,游客需乘坐电缆车才能到达酒庄。随着缆车缓缓上升,纳帕谷的风景一览无余。

6. 皮平山酒庄(Pippin Hill Farm & Vineyards)

皮平山酒庄位于维吉尼亚州。在绿草如茵的草地上,来一杯清新的霞多丽(Chardonnay)葡萄酒,搭配泡芙和枫叶贝奈特饼最适宜不过了。酒庄的餐厅还会提供当季的美食、鸡尾酒以及葡萄酒。

7. 阿博?馊鹁谱?Arbor Crest)

阿博库瑞酒庄位于海拔450英尺(约137米)的峭壁上。透过这扇窗,你看到了什么?别紧张,放眼望去,特的风景尽收眼底!

8. 法雷尔酒庄(Gary Farrell)

在法雷尔酒庄,你可以在露台一边享用手工三明治,品尝酒庄所酿的美酒,一边欣赏眼下的美景,何其美哉!

9. 安奇达山脊酒庄(Ankida Ridge Vineyards)

安奇达山脊酒庄位于维吉尼亚的蓝岭山,海拔高达1800英尺(548米)。这个高度也许会让你害怕,但是不用担心,这些椅子很安全!安奇达山脊酒庄十分讲究环境的可持续发展,酒庄内种植着各种遮盖作物,采用生物动力法和放养羊群来提高土壤的肥力。

10. 桑福德酒庄(Sanford Winery)

众所皆知,加州风光迤逦,桑福德酒庄则位于享有“葡萄酒天堂”美誉的圣巴巴拉产区(Santa Barbara),酒庄全年大部分时间对外开放。来吧,忘记加州的海滩,来一次酒庄观光!

11. 威拉美特谷酒庄(Willamette Valley Vineyards)

有很多酒庄就建在葡萄园的前面,当你在这个酒庄参观的同时,还可以看那风景如画的葡萄园,虽然你此行的目的是酒庄,但是你还能把这么美的画面尽收眼底,这也算是意外的收获啊。

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5波尔多的酒庄旅游,大家有去深入了解过呢?

   法国是一文化风景有很多的旅游大国,特别是在葡萄酒文化方面上,其拥有着不少的著名产区景点,那么,波尔多的酒庄旅游,大家有去深入了解过呢?下面,就让我们一起去详细的了解一番吧。

  

  老城广场风景漫步

  乘高速列车从巴黎出发,到达波尔多的圣-约翰火车站约需3个小时,火车站通往市内的班车每10分鐘一辆。因此可以选择早上从巴黎出发,下午参观波尔多,晚上在那里过夜,第二天清晨再参观附近的葡萄园,然后返回巴黎。

  你可以从梅花广场开始漫步之旅。这个广场建于19世纪,从前这裡是军号城堡的所在地,城堡由查理七世于百年战争后所建,后来路易十四又对此进行了扩建。那时广场上栽种了很多树,并以梅花形状排列,这就是“梅花广场”名称的由来。

  如今,广场的一部分已经改作停车场之用,但是吉伦特纪念碑(monumentaux girondins)的建成挽救了广场的命运。这座纪念碑寓意深刻,它是为了纪念吉伦特党人而建,纪念碑上的浮雕生动、传神。“自由挣脱镣铐”的雕塑就建在两座喷泉之上:几匹褐色骏马,马鬃飞扬,后脚直立,马蹄高抬,拉着共和国凯旋车(靠近大剧院一边)

  和协和凯旋车(靠近公园一边)在宾士。靠近大剧院一边的地面上有3个悲剧人物雕像,这并非象徵吉伦特党人,而是代表罪恶、无知和谎言。

  在旁边的歌剧院广场可以领略到18世纪大剧院(grandth岢atre)的风采,这是法国最美丽的建筑之一,其建筑风格属于新古典主义,这可以从其装饰有12女神像的巨大柱廊上看得出来。

  从横穿波尔多的加龙河往回走就到了旧证券交易所广场(placedelabourse)。这是一座18世纪的建筑,面朝加龙河,全部由马蹄铁建成,四週建筑和谐有序,是游人到波尔多必看的地方。广场北面是交易所宫,南边是古老的费尔姆府邸。广场中间是叁女神喷泉(建于1860年)。

  如果你在六月底到达波尔多,就会赶上在河岸举行的两个重大节日之一:葡萄酒节(偶数年)或河流节(奇数年)。根据节日的不同,可以品尝到不同的波尔多葡萄酒和产自大西洋的海产品,但是无论哪个节日,都一样可以欣赏到音乐会、舞会和加龙河帆船比赛。

  在维克多。雨果街(与圣-凯瑟琳路相交)上,你可以看到着名的大鐘。波尔多人对大鐘感情深厚,这座大鐘塬来置身于一座15世纪的鐘塔之中,鐘塔被破坏后,大鐘倖免于难,完好地保存了下来(据説以前,国王想要惩罚波尔多时,就派人搬走这座大鐘和城里的其他鐘錶)。

  葡萄美酒乐享之旅

  第一步,先来城里的波尔多葡萄酒行业委员会(conseil interprofessionnel du vin de bordeaux)。除了深入细緻的文献资料,您还可以通过品尝活动体会波尔多葡萄酒的细腻口感,或前往葡萄酒学校参加一期培训。

  现在便可以上路去葡萄园亲身体验了!取道圣克鲁瓦-德蒙(sainte-croix-du-mont)。在城堡脚下,一个储藏可供品尝的葡萄酒的酒窖展示着各种甜烧酒口感的白葡萄酒,正是这些独特的葡萄酒令这座城镇远近闻名。而附近的索泰尔纳镇(sauternes)葡萄园广场更是不需赘言。两处着名的葡萄园伊康城堡(château yquem)和马勒城堡(château de malle)也不容错过。而在堪称阿基坦中世纪城市的一颗明珠的圣埃米利永(saint-emilion),不仅出产多种口感细腻的上等葡萄酒,周围的景致也十分秀美。想要把列入联合国教科文组织世界文化遗产的美丽景致尽收眼底,则要走入教堂的地下室,然后顺着187级台阶一直登上教堂的鐘楼。你若是迷上了这裡的一物一景,“完美圣埃米利永”(saint-emilion excellence)旅行社的大门随时为您敞开,併为您量身安排参观游览路线,将深入探索葡萄园和品位生活艺术完美结合。在前往利布尔纳(libourne)之前,不妨从波姆罗尔(pomerol)绕个弯,波尔多地区最着名的葡萄酒之一就产自那里。

   法国的波尔多葡萄酒产区是世界著名的一个葡萄酒产区,这里有着许许多多的优秀且富含历史酒庄,更有着十分美丽壮观的风景特色,详情的话,大家可以多了解一下以上的内容。

  

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6带你体验法国香槟酒庄的奢侈之旅!

   时常小编我会想什么时候才能放慢脚步感受生活,其实目前对于小编我来说每天抽出一点时间品上一杯葡萄酒已经是件奢侈的事情了。不知道各位读者你们是不是经常品自己喜欢的葡萄酒呢?今天小编我就来给大家说说法国的香槟酒庄吧!香槟我们就了解过很多了,今天来看看它的酒庄吧!

   让香槟在舌尖上跳动魅惑的艳舞,是这个世界上最奢享的体验之一,而当你真的有机会走进香槟酒庄,那种犹如即将潜入情人深闺的忐忑不安,混杂了探秘的冲动,才更让你明白,真正的奢侈,是你走进了奢侈品的核心区。

  17世纪,一位名叫杜·佩里尼翁的修道士把各种葡萄酒勾兑,用软木塞密封后放进酒窖。来年春天,当他取出酒瓶一摇,这种采用二次发酵法酿造的气泡葡萄酒的瓶塞竟然‘砰’地一声飞走了!”当我们的大巴车穿过法国香槟区的葡萄园时,同行的一位朋友神采飞扬地说起香槟的故事。此时,窗外起伏的丘陵上显出成片的葡萄架,美景随地势起伏,仿佛从白灰土里长出了大片的翡翠制品。

  漫步种植园

  常常在法国小成本电影中看到葡萄种植园,女孩子穿着碎花的棉布裙站在园中微笑,葡萄叶在夕阳下泛着讨好的绿,姿态旖旎。所以,走进葡萄种植园,走进香槟酒庄,是推开了心里的一扇门—如慢慢靠近情人的隐秘深闺,探秘的冲动混杂着忐忑不安,这感觉着实令人着迷。于是,从Reims到Troyes之间长达130公里的“香槟之路”此时显得像一光年那么遥远。

  最终,我们停留在其中香槟葡萄种植区的中心épernay酒窖集中区,当我们踩在地下绵延了120公里的酒窖及2亿瓶香槟的土地上时,我们才意识到,真正的奢侈就是你走进了奢侈品的核心区。充满艺术气息的美丽时光之家。

  

  探访美丽时光之家

  第一站是走访顶级香槟巴黎之花Perrier-Jouët的美丽时光之家,这是最富丽堂皇的私人迎宾豪宅之一。这栋购置于19世纪中叶的豪宅陈列有当今规模首屈一指的“新艺术”风格私人藏品,由Gallé、Majorelle、Lalique、Guimard、Mucha及Poinsignon等著名艺术家创作的200多件艺术珍品装扮着这座精致优雅的宅院。

  “美丽时光”之家巍然耸立在香槟大街(AvenuedeChampagne)上,大楼的外墙与楼内独特的装饰风格相映成趣。步入楼内,迎接宾客的是由建筑师HectorGuimard设计并镶有MauriceSimon独树一帜平版画的上蜡红木客厅门,气势雄伟威严,让人感受到扑面而来、栩栩如生的“美丽时光”时代的艺术气息。

  在这里,每间房间都以圆滑的线条、花卉图案及最知名的“新艺术”派艺术家的高雅杰作透射出柔美温馨的风格。客厅小巧精致,粉色的墙壁映衬着Gallé令人赞叹的佳作,他最出名的成形胡桃木蜻蜓(Libellule)底座台桌装饰着雕刻花纹的隔板,放置在陈列柜中展示。在HectorGuimard设计的壁炉上陈列着奥古斯特·罗丹(AugusteRodin)的著名雕塑“永恒的春天”(L’ëternelPrintemps)。

  遍访这座小型私人藏馆,我们极为惊讶的是,随手拿起的一件简单用品就一定是价值不菲的艺术品。这些艺术品仍在被人们使用,并非束之高阁。“艺术品的生命力就在使用中得以永生”,巴黎之花美丽时光之家的主人把“使用艺术品”这件事本身也理解为艺术的存在方式。

  我知道有不少读者在假期里都会出门旅游,不知道你们会不会去葡萄酒庄了解葡萄酒呢?小编我有时候就会到这些酒庄里品鉴以及了解葡萄酒。而今天上述小编我就带大家体验了一场法国香槟酒庄之旅了,不知道你们喜欢不喜欢呢?如果喜欢下次旅行可以选择这里哦!今天就到这吧!

  

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7有谁知道干露酒庄的历史是怎么样的吗?

红酒的发展历史悠久,但是一个新兴的行业想要发展起来那里是那么容易的,几经挫折。最初红酒在中国市场并不受欢迎,中国人本来酒有自己的一套酿酒的方法,而且在历史中留存了很久。

干露酒庄简介

干露酒庄(Concha y Toro)是智利最大的葡萄酒业集团,同时也是智利最古老的酒庄之一。该酒庄由干露(Don Melchor Concha y Toro)先生在1883年创立。1891年,一个鬼故事使这家酒庄成名。当时,干露先生听到一位酒庄工人讲酒窖里有魔鬼活动,他灵机一动,就将此事当真事来宣传。如此一张扬,小偷不敢来偷他的酒了,他还因此创立了一个牌子红魔鬼(Casillero del Diablo)。

1957年,塔格莱•爱德华•吉利萨斯蒂(Eduardo Guilisasti Tagle)加入干露酒庄,他们开始加大对葡萄园的投资,并加强了酒庄的管理以及与外界的贸易往来。1985年,该酒庄从改进技术到添置设备,开始全面实 现现代化,尤其是开始启用法国橡木桶酿造葡萄酒。1987年,他们的酒开始在国际上获奖。1997年,塔格莱•爱德华•吉利萨斯蒂先生和法国木桐酒庄的罗斯柴尔德男爵签订合作协议,建立了活灵魂酒庄(Almaviva Winery)。之后几年,干露酒庄的葡萄园几乎遍及智利的每一个山谷。

1994年,干露酒庄成为智利家在纽约证券交易所上市的酒庄。由在线杂志《品牌频道》(Brand Channel)评选的2004年拉美地区十大最知名品牌中,干露酒庄酿造的葡萄酒名列第5位,成为智利入围的知名品牌。干露酒庄产出的葡萄酒魔爵红葡萄酒在世界性的葡萄酒杂志《葡萄酒观察者》选出的世界百大葡萄酒当中连续2年(2005年、2006年)名列第4名,震惊了世界。在美国、英 国、加拿大、日本等主要的葡萄酒消费国家当中,干露酒庄的市场占有率在智利葡萄酒中排名。干露酒庄有10多个品牌,包括魔爵(Don Melchor)、阿米利亚(Amelia)、侯爵(Marques de casa concha)、三重奏(Trio)、红魔鬼(Casillero Del Diablo)、天路(Sendero)、旭日(Sunrise)和远山(Frontera)。

酒庄想要做的好,必须要投资,要尝试,要做出和别人不一样的东西,然后被大众所喜爱。喜爱代表的就是销量,销量才会带来盈利,这样酒庄才会有资本继续研究下去,什么才是最符合大众口味的。

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8法国拉图酒庄Chateau Latour简介,你听说过法国拉图酒庄吗

  在生活中,你是一个热爱喝葡萄酒的人吗?你有到过酒庄去喝葡萄酒吗?说到酒庄,接下来,小编给大家介绍一下法国拉图酒庄,这个酒庄是波尔多也是比较有名气的,希望可以帮助大家去了解葡萄酒。


  历史

  Chateau Latour(拉图庄园)位于波尔多吉隆特河河口(Gironde),由英国人在15世纪建成,当初是为了防止海盗侵略而建,后来到了16世纪就开拓为葡萄园。在16世纪70年代建立于梅多克,是梅多克古老的葡萄园之一,(始建于1862年和1864年之间)距离至今有近200年的历史。

  拉图葡萄酒的酒标上印着宏伟的圣兰伯特塔(Tower of St Lambert),非常容易被识别。这座塔在1300年百年战争后期曾是一座堡垒,其后在1450年其间被焚烧成为平地。 1620年至1630年,拉图庄园创立人在此地用石头建筑了一座鸽子塔。

  拉图酒庄酿造葡萄酒的伟大历史始于1718年,当时拥有拉菲城堡的Ségur(西格家族)与拉图城堡的女儿联姻,“葡萄酒王子”亚力山大接手酒庄后,拉图城堡开始了其伟大的葡萄酒历史。

  整个18世纪,拉图酒庄为英国王室和所欣赏,已经比其他波尔多酒贵20倍左右。1787年,痴迷法国葡萄酒的美国前托马斯-杰弗逊就对拉图城堡赞赏有加。1855年,拉图酒庄位列头等苑一酒庄更强化了其在葡萄酒界的地位。在中国,拉图城堡则在清末为中国人所认识,在当时皇室的葡萄酒谱里,这类酒被称为“大酒”,音译为“拉都”,似乎比“拉图”更有之气。

  该次的成功在很大程度上可以归功于处于萌芽状态的北欧葡萄酒市场的需求以及Ségur侯爵(Marquis de Ségur对葡萄园和酒厂的大力投资。Ségur侯爵家族拥有拉图庄园近300年,直到1963年,将酒庄四分之三的拉图庄园股份出售给一家英国公司——英国培生集团 (the Pearson Group)。

  1993年6月,法国百货巨头Francois Pinault(弗朗索瓦皮诺)通过他的投资控股公司艾特密(Artemis)以8600万英镑收购了酒庄。自此经历了30年“英国”统治的拉图庄园终又回到了法国人的怀抱。

  葡萄园与酒

  葡萄园土壤表层是0.6-1米厚的粗砾石,贫瘠的鹅卵石土壤适合葡萄的生长。恶劣的自然环境迫使葡萄的根系向深处生长,以找到所需的养分。砾石在葡萄生长过程中可以帮助吸收热量,帮助葡萄成熟,同时还有佳的排水性能,可以让水很快渗透到下一层的灰土与黏土层。砾石层的下面就是灰土与黏土层, 这一层保持一定的水分和营养,在干旱的夏天,葡萄藤的根系就从这一层吸收水分。黏土层的营养并不肥沃,但是对于葡萄生长来说是一件好事,可以促进葡萄根系的生长,降低葡萄产量,收获的葡萄风味更加集中,香气更浓郁,结构更复杂。拉图城堡的葡萄藤,尤其是那些老植株,其根系可以达5米之深。这种土壤结构可谓是上天的恩赐,因为吉伦特河岸有些地方下部没有灰土和黏土层,而是砂土,失去了保持水分的能力。也正是这特的土壤构造赋予拉图城堡的酒特殊的风味。

  葡萄园植株的平均年龄为35年。拉图城堡每公顷土地种植葡萄约10,000株,单位产量每公顷不超过4,500公斤。对于那些太老已经失去活力的植株,酒庄会将其铲除,重新种植。酒庄一般不会整块土地更新葡萄植株,而只会单更新某棵植株,这无疑是一个慢工出细活的工作要求。

  拉图城堡对酿酒工序也有严格的要求。葡萄经过去梗破碎之后,再在控温不锈钢发酵罐里进行酒精发酵,这里不得不提让-保罗·加德尔先生。加德尔先生在任期间对酒庄进行了多项改革,其中一项就是率先在梅多克酒庄中采用控温不锈钢发酵罐代替老的木制发酵槽。拉图正牌酒在12月份的时候会被注入全新的橡木桶里进行短18个月的陈酿。第二年的冬天还将进行澄清,装瓶前还要进行倒桶、混合,调酒师还要进行一系列严格的品尝,确保每桶酒的质量,然后才能确定装瓶的日期。从采摘到到达消费者手中,大概需要2年半的时间,当然,拉图城堡是不会让翘以盼的人们失望的,它总能以其高品质征服世界。

  拉图城堡“一门三杰”,正牌酒叫做“Grand Vin de Chateau Latour”,副牌酒称为“Les Forts de Latour”,三牌酒则简单以“Pauillac”命名。三个等的酒经过严格的分挑选酿制而成。在精挑细选之下,拉图城堡平均每年只有55%的产量,约22万瓶成为正牌酒。不好的年份,如1974年,正牌酒的产量更低到全部产量的25%。拉图城堡的正牌酒一贯酒体强劲、厚实,充满黑醋栗和细腻的黑樱桃等香味,在梅多克地区堪称如阿诺·施瓦辛格(Arnold Schwarzenegger)般硬汉形象的酒。1949年、1959年、1961年、1962年、1966年、1970 年、1975年、1978年、1982年、1990年、1994年和1995年均是好年份。

法国拉图酒庄就好像一位著名的品酒家说的那样,这个酒庄的酒醇厚而且不刺激,很有内涵。已经经历过几百年的风雨了,还是可以保持自己的最高水准,给人味觉的享受。这么好的酒庄,你确定不去看看吗?

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9桃乐丝酒庄,你了解桃乐丝酒庄吗

    桃乐丝酒庄在1870年建立,这是桃乐丝家族在17世纪就开始酿制葡萄酒了,一直到今天,桃乐丝已经是现在西班牙很大的葡萄酒生产商了。桃乐丝在西班牙几乎是西班牙葡萄酒的代名词,是物超所值的。


桃乐丝酒庄

    17世纪时,在巴塞罗那南部的宾纳戴斯地区的桃乐丝家族就已经是Primum Familiae Vini组织成员之一。该组织由11个历史悠久,声名显赫的葡萄酒园家族组成,成员包括罗斯柴尔德、贝加西西利亚等。桃乐丝酒庄采用子承父业式的发展模 式,发展前途不但没有受到局限,反而能稳步前进。

    桃乐丝的第五代继承人兼董事长,本身也是酿酒师的米格尔•桃乐丝(Miguel Torres)是葡萄酒界的大明星。他于1959年再巴塞罗那修读完化学后,又前往法国勃艮第专修葡萄种植与酿酒。1962年,他说服了父亲让他在葡萄园做实验,种植一些进口的葡萄品种,如赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、黑皮诺(Pinot Noir)与霞多丽(Chardonnay)。他又尝试用法国酿造方法培育本地品种,以小型木桶代替大型橡木桶陈酿,并提早装瓶,这些尝试孕育了现在的白葡萄酒,之后是红葡萄酒。多年来,米格尔•桃乐丝实施了许多改革,他相信在正确的气候区种植正确的葡萄品种是非常重要的,譬如在位置高,气候凉爽处种植的葡萄,果酸得以保持平衡,果味也比较优雅,品种的风味也能自然呈现。

    1970年,米格尔•桃乐丝酿造的马斯拉潘那(Mas La Plana,简称“黑牌”)表现出惊人的水准。1979年,法国最的美食杂志《高勒•米罗美食指南》(Gault Millau)举办了一个“葡萄酒奥林匹克”比赛,1970年的黑牌打败了1970年的拉图(Chateau Latour)与1963年的美讯(Chateau La Mission Haut Brion)。这一消息震惊了当时的葡萄酒坛,也因此让西班牙的多利酒厂打出了自己的名号,一举荣登葡萄酒宝殿。

    1995年在桃乐丝酒庄成立125周年纪念日之际,西班牙王子菲利普亲访桃乐丝酒庄位于加利福尼亚州的酒厂。国王胡安•卡洛斯一世也参观了桃乐丝位于帕克斯(Pacs)的酒厂。

    2002年,英国的葡萄酒杂志《醒酒器》将米格尔•桃乐丝选为“Man of the Year”,即每年对葡萄酒贡献最大的人士。米格尔•桃乐丝不但将本国的葡萄酒产业发扬光大,还发掘了智利葡萄酒产业的巨大潜力。他于1979年在智利建 立了个由外国人投资的葡萄酒酿造基地。2006年,《葡萄酒爱好者》(Wine Enthusiast)杂志将桃乐丝酒厂封为“欧洲最优秀酒厂”。西班牙国王卡洛斯曾亲临酒厂,祝贺其125 周年的生日。

    目前桃乐丝是西班牙最大的葡萄酒生产商,葡萄园除分布于西班牙外,还分布在加州与智利等地。最近还与中国大陆国营企业长城公司合资,同时他也在燕山脚下河北张家口兴建葡萄园, 种植西班牙带来的品种,他计划在丹魄(Tempranillo)或歌海娜(Garnacha),还有梅洛(Merlot)品种中选择合适的品种种植。

桃乐丝酒庄就介绍到这里了,如果你喜欢这个酒庄,可以到这个酒庄旅游一下,感受一下当地是怎么喝酒的,也可以和当地的人交流一下想法。喝酒可以结交到很多朋友的,但是都要适量饮酒哦。

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