白兰地兑什么好喝,白兰地的喝法

白兰地被称为是葡萄酒的灵魂,也有人说这是生命之水。白兰地也被称作是高度的蒸馏酒。因为白兰地的酒精浓度是比较高的,所以很多人喝的时候是喜欢兑着饮料来喝,那么,白兰地兑什么好喝?小编给大家介绍一下。

 

白兰地兑什么好喝

一般用来兑白兰地的饮料主要是水、冰块和果汁,目前白兰地主要有四种喝法:

一、纯饮白兰地:在正常室温下干饮白兰地,不要加任何调料,这种喝法白兰地的口感是较强劲的。

二、白兰地+冰块:先把冰块放到杯子中,再把白兰地倒进去,趁冷喝。

三、白兰地+水:不是直接把水加入到白兰地中,而是喝一口白兰地,就喝一口水来冲刷一下口腔,这样可以让味蕾变得更加敏感,体味到白兰地更多的微妙风味和香气。

四、调成白兰地鸡尾酒后再喝。

 

白兰地也可以兑成鸡尾酒,下面给大家介绍几个配方:

名称:亚历山大ALEXANDER

材料:白兰地1/2,可可利口酒1/4,鲜奶油1/4

用具:鸡尾酒杯、调酒壶

做法:把冰块和材料放入调酒壶中摇匀

名称:尼克拉斯加NIKOLASCHIKA

材料:白兰地1,柠檬片1片,糖浆1茶匙

用具:利口杯一只

做法:

1.倒入九分满的白兰地

2.把堆有砂糖的柠檬片放在酒杯上

 

温馨提示:上好的白兰地较好的喝法是纯饮。

白兰地兑什么好喝呢?小编已经给大家做了详细的介绍了,希望可以帮助到大家。其实,白兰地的喝法是比较多的,大家可以根据自己的喜好来选择。大家在日常生活中喝白兰地的时候要注意适量哦,可不能贪杯!

查看全文

1什么是白兰地,你喝过白兰地吗

白兰地是一种由水果发酵蒸馏而成的果酒,通常由葡萄、苹果、樱桃等水果酿造而成。为了保持其风味、香气和特点,蒸馏酒的精度一般低于95%。白兰地是一种优雅庄重的葡萄酒,当人们开心的时候,喝一杯白兰地会让你的兴趣倍增。那么,什么是白兰地?  


什么是白兰地呢

白兰地(Brandy)是一种蒸馏酒,是以水果为原料,经过发酵、蒸馏、贮藏而酿成的。白兰地可分为水果白兰地(如苹果白兰地)和葡萄白兰地两大类,而以后者数量较大,往往直接称为白兰地。

在白兰地中,主要有白兰地(用葡萄酒蒸馏)和皮渣白兰地两大类。

用于生产白兰地的葡萄品种主要是中性(几乎没有香气)的品种,其葡萄原酒较好是白色、酒度较低、酸度较高,没有经二氧化硫处理。用于生产皮渣白兰地的葡萄品种则主要为芳香型品种。

白兰地的蒸馏方式主要有非连续性的壶式蒸馏和连续性的塔式蒸馏。但无论采用何种方式,其馏出酒的酒度应低于86%(V/V),挥发物总量应大于1.2g/L(纯酒精),甲醇含量应低于2.00g/L(纯酒精)。但是,现在大多数白兰地则采用连续性塔式蒸馏。

皮渣白兰地的蒸馏主要采用蒸气蒸馏,当然,也可采用其它蒸馏方式,而且用不同蒸馏方法所蒸得的皮渣白兰地的化学和感官分析结果没有多大差异。

新蒸出的白兰地至少应在橡木桶中陈酿一年以上。在陈酿过程中,无论是源于橡木的物质还是馏出液本身的物质的变化,都是氧化现象所引起的。

成品白兰地的酒度一般为40-43%(v/v),因此,在多数情况下,装瓶前应对白兰地进行调配,以降低酒度,并调整其它的成分。同时还应进行低温处理并过滤,以防止一些成分在瓶内沉淀。

白兰地有一个特点就是不怕稀释。在白兰地中加入白水可以在不改变风味的情况下降低酒精含量。因此,人们经常喝带有冰块的白兰地、矿泉水或苏打水。加的茶越多,越珍贵的茶越好,白兰地的香味和茶香有很强的民族特色。

查看全文

2喝白兰地应该用什么酒杯

喝白兰地也很讲究,对很多人来说,知道喝什么酒用什么酒杯是最好的,普通白兰地酒杯有合适的酒杯。让我们来看看最好的一杯白兰地,以及常见的酒杯,希望对你有所帮助!  


喝白兰地应该用什么酒杯

白兰地较初来自荷兰文Brandewijn,意为“烧制过的酒”。狭义来讲,是指葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精,再经橡木桶贮存而成的酒。它是一种烈性较强的蒸馏酒。

白兰地是一种高雅、庄重的美酒,因此在饮用的时候也要注意它酒杯的选用。品尝或饮用白兰地的酒杯,较好是郁金香花形高脚杯。这种杯形,能使白兰地的芳香成分缓缓上升。斟酒不能太多,至多不超过杯容量的1/4,要让杯子留出足够的空间,使白兰地芳香,在此萦绕不散。这样就能使品尝者对白兰地中的长短不同、强弱各异、错落有致的各种芳香成分,进行仔细分析、鉴赏和欣赏。

葡萄酒是佐餐酒,老规矩是“白葡萄酒配白肉,红酒配红肉”。白兰地是一种餐后酒,餐后一杯有助于消化。当然,白兰地也可以和任何食物搭配使用,不管是白肉还是红肉。此外,“红酒对雪碧"”被认为是不专业的,但是白兰地可以和雪碧,七喜以及你想要的任何饮料交换,一不留神白兰地就可能变成一款非常有创意的鸡尾酒!

查看全文

3张裕白兰地的喝法

白兰地是一种优雅庄重的酒,好的白兰地是一种艺术,令人向往,令人陶醉。喝张裕白兰地不仅有益健康,还能带来优雅的享受。那么,如何喝张裕白兰地呢?一起随小编来了解看看吧。

张裕白兰地怎么喝

品尝或饮用张裕白兰地的酒杯,较好是郁金香花形高脚杯。这种杯形,能使白兰地的芳香成分缓缓上升。品尝白兰地时,斟酒不能太多,至多不超过杯容量的1/4,要让杯子留出足够的空间,使白兰地芳香,在此萦绕不散。

首先,把酒杯横放于桌子上,将张裕白兰地倒入杯中,注入量以一盎司为较适宜,以白兰地不溢出为准。如此的注入量,能使白兰地在杯中有较大的酒液面,使白兰地的芳香成份能挥发得多,而且由于白兰地杯的杯口窄小,会使白兰地的香气萦绕不散,较长时间留在杯内;然后将酒杯端起,齐眉观赏,酒色金黄;酒杯放在鼻下深吸一口闻之,美不胜收,其乐无穷。

另外,将酒杯捧在手中,可以让手掌充分接触杯体,手掌的温度可以给杯内的白兰地加温,增加香味的挥发。同一杯白兰地,不加温或用手掌加温饮用,感觉是不一样的。

品尝时,先喝一小口,沿着舌尖,经过整个舌头进入喉咙,以使酒的风味充满整个口腔和鼻腔。饮用白兰地的酒杯,应是的郁金香型白兰地杯,大肚圆形,杯口收小;其次,制造白兰地杯的玻璃,应该是纯净的石英玻璃,透明度要高。这些特殊的要求,是为了让人充分享用白兰地的色香味。

白兰地的饮用有多种方法

可以不加任何东西地“净饮”,也可以加冰块、加矿泉水、加雪碧等各种饮料或加茶水。总之,白兰地几乎可以依照个人饮用习惯兑加任何饮品共饮。

张裕XO级金奖白兰地,是经过十几年的贮藏陈酿而成,酒质柔和协调,醇美无瑕,是张裕公司的百年传奇之作,是酒中的珍品。因此饮用这种白兰地较好的方法是“净饮”,在您品味白兰地的原汁原味时,更能感受和体会到珍品白兰地的境界。

张裕公司酿制的VO和VS级金奖白兰地,可“净饮”,亦可加冰块、矿泉水、雪碧或其它饮料,这样既可使酒度降低,又能使人领略白兰地的风味。现在新兴的一种饮法是兑茶饮用,即在冬天的严寒季节,兑热茶饮用;在夏季则兑冰茶饮用,把乌龙茶或龙井茶酽得浓浓的,使茶水的颜色和金奖白兰地的颜色基本一致,然后放入冰箱冷藏一段时间,使颜色相融,令人赏心悦目。茶中的单宁等多种营养成份与白兰地中的多酚物质及单宁融为一体,不仅能保持白兰地的颜色、香味和酒体的丰满,而且还会为您增加另一番情趣,调节您夏日的心情。

看完本文之后知道张裕白兰地应该怎么喝了吗?不管我们喝什么酒,我们都应该保持一个原则,那就是要适量饮酒,不能贪杯。因为贪杯会给我们的身体健康造成威胁。适量饮酒对身体健康有益,我们要时刻谨记。

查看全文

4怎么正确饮用白兰地呢

           西方人喝洋酒,白兰地是最喜欢的酒之一。中国人在社交时通常喜欢喝白兰地,洋酒的喝法也比较讲究。如果若是在重要场合不懂这些东西,很容易让气氛尴尬,同时也是不礼貌和不尊重的。那么,怎么正确饮用白兰地呢?

培养正确喝白兰地的习惯

    每种酒类,根据原料、工艺、香型及口味的不同,又可分为几十个或几百个酒种。消费者对酒类酸甜苦辣口味的偏好是不尽相同的,消费者的饮用习惯也是可以改变并能逐步培养的。



    因为白兰地口味特殊,所以喝白兰地的习惯也需要培养。有些人听说白兰地是种名酒,兴冲冲地买回一瓶。开瓶一尝,既不酸,又不甜,只有酒精的辛辣味和橡木单宁的苦涩味,感到很不适应,认为上当受骗了,从此不再问津白兰地。

怎么喝白兰地比较好

    专家建议:如果您能坚持喝上几次白兰地,就会由不习惯到习惯,而且会逐渐体会到,白兰地的苦,苦得怡神,苦得愉悦;白兰地的涩,涩得有筋有骨、涩得丰满。再好的菜肴,没有盐就没有风味了。白兰地中的单宁,就像菜肴中的盐一样不可少。



    白兰地充满了诗意,充满了浪漫,它是艺术品,同时又是文化的象征。饮用白兰地所表现出来的雅致,构成高品味的交际文化;没有白兰地,社交场合就失去了一种魅力!

白兰地适合社交场所

    白兰地之所以非常适合社交场合,最重要的原因就是它没有讨厌的酒气。原来饮用白兰地后,呼出来的气,或打出来的饱嗝充满了白兰地的芳香。有经验的男士在跳舞之前,喝上几口白兰地,对舞伴会产生一种特殊的吸引力。但无论如何白兰地毕竟是一种蒸馏酒,度数较高,需细斟慢饮,不宜“一口闷”。

 

白兰地是一种非常高贵的酒,一般情况下,用特制的白兰地杯,倒1盎司白兰地,用手托住杯腹,轻轻摇晃,用手掌的温度,蒸发酒的香气。喝白兰地通常是品酒,喝之前先闻闻,感受到酒的香气再慢慢品尝。

 

 

 

 

 

查看全文

5白兰地的饮用多种喝法,你喜欢哪种

   白兰地是国内葡萄酒市场上常见的外国葡萄酒,主要产于欧洲,是一种由水果经发酵和蒸馏制成的葡萄酒。白兰地不同于国产白酒,它有许多不同的饮用方法,我们应该注意白兰地的保质期。只有掌握了它们,才能尝到白兰地的独特魅力。


白兰地的饮用多种喝法

    是净饮---用白兰地杯,然后倒些白兰地(最好是一瓶的4分之1。另外用水杯配一杯冰水,喝时用手掌握住白兰地杯壁,让手掌的温度经过酒杯稍微暖和一下白兰地,让其香味挥发。充满整个酒杯,边闻边喝,才能真正地享受饮用白兰地酒的奥妙,

    冰水的作用是:每喝完一小口白兰地,喝一口冰水,清新味觉能使下一口白兰地的味道更香醇。当呼吸一口气的时候,白兰地的芬芳久久停留在嘴里。

    还有偶种喝法---加水,中国人多喜欢加冰,那只是喝一般牌子的白兰地。对于陈年上佳的干邑白兰地来说,加水、加冰是浪费了几十年的陈化时间,丢失了香甜浓醇的味道。所以一般推荐喝陈年的白兰地最好不要加。任其原味散发出去 在白兰地的喝法中,许多女士喜欢把酒与饮料混合在一起喝。

    多见的有:白兰地加可乐。用一个杯,放半杯冰块,少量的白兰地,比酒多些的可乐,用小匙搅拌一下。出来的味道也挺特别的,也有很多人把这个喝法比做喝鸡尾酒。这可是最大的错误!

白兰地有几种喝法,可以加入冰块或雪碧,使白兰地味道更好。如果白兰地若是没有打开,没有具体的保质期。不过短时间喝了开封,也可以封一两年。所以,我们要正确喝白兰地哦!

查看全文

6白兰地的饮用方法有哪些

    爱喝酒的人当然更懂白兰地。白兰地是荷兰的名酒,意味着优雅,端庄喝白兰地不是为了交流和减少酒精依赖,而是一种享受和仪式。白兰地也是一种果酒,主要由新鲜水果制成。虽然是用新鲜水果做的,但是酒的浓度并不低,也被称为世界八强酒之一。那么白兰地的喝法有哪些呢?


白兰地常用的5种喝法:   1、2/3热咖啡+1/3白兰地(比较象爱尔兰咖啡的口味)   2、1/2热糖水+1/2白兰地   3、2/3热茶+1/3白兰地   4。可加百事可乐。   5,加3个冰块+矿泉水+缓缓倒入白兰地  

    其实说来,白兰地的饮用方法很多种

1。是净饮---用白兰地杯,然后倒些白兰地(最好是一瓶的4分之1。另外用水杯配一杯冰水,喝时用手掌握住白兰地杯壁,让手掌的温度经过酒杯稍微暖和一下白兰地,让其香味挥发。充满整个酒杯,边闻边喝,才能真正地享受饮用白兰地酒的奥妙,冰水的作用是:每喝完一小口白兰地,喝一口冰水,清新味觉能使下一口白兰地的味道更香醇。当呼吸一口气的时候,白兰地的芬芳久久停留在嘴里。  

    还有偶种喝法---加水,中国人多喜欢加冰,那只是喝一般牌子的白兰地。对于陈年上佳的干邑白兰地来说,加水、加冰是浪费了几十年的陈化时间,丢失了香甜浓醇的味道。所以一般推荐喝陈年的白兰地最好不要加。任其原味散发出去。  

白兰地不能加可乐

    在白兰地的喝法中,许多女士喜欢把酒与饮料混合在一起喝。多见的有:白兰地加可乐。用一个杯,放半杯冰块,少量的白兰地,比酒多些的可乐,用小匙搅拌一下。出来的味道也挺特别的,也有很多人把这个喝法比做喝鸡尾酒。这可是最大的错误!  

    喝白兰地是一种享受

如果有条件的话,最好是一个人坐在凳子上。手中拿着高级酒杯;边听音乐,边用舌头慢慢的在酒面轻轻的与酒摩擦一下。在喝一小口酒。一定要让酒停留在自己的嘴里面。吸一口气。再咽下去。这样,白兰地的芬芳与浓郁就会瞬间在你的鼻腔与嘴里翻腾。可不是一般酒能做到的味道。

说白了,净饮的意思是白兰地不含其他液体,也叫纯饮料。此外,净饮还可以喝一杯冷水,当啜饮一口纯白兰地时,可以再喝一杯冷水来唤起白兰地的醇香。白兰地这么多喝法,你喜欢哪一种呢?

查看全文

7什么时候饮用白兰地好呢

    白兰地是一种优雅庄重的好酒。当人们开心的时候,喝一杯白兰地会让你的兴趣倍增。被公认为世界八大烈酒之一,人们赋予白兰地至高无上的地位,称之为英雄酒。今天小编和大家分享一下什么时候喝白兰地。一起来了解吧!


什么时候饮用白兰地好呢

    白兰地可以当作餐前的开胃酒,也可以当作餐后的消食酒来饮用。如果是在用餐时间之外,比如在酒中,人们往往会根据各自的口味和喜好选用不同的酒。通常来说,那些有身份的老派绅士和成功人士,都会点上一盎司上品的白兰地,浅斟慢酌,彰一片和尊崇。

    其实,白兰地算得上餐后酒里的中流砥柱,人们(尤其是绅士们)在吃晚饭之后都会叫上一杯白兰地,边聊边喝。不过可千万别问客人您要不要加冰?会让人家笑话的,不但不加冰,给客人倒酒之前还要用温水给杯子加热一下。不过现在也有越来越多的年轻人在酒吧里喝白兰地时加冰加水加碳酸饮料,已经渐渐成为潮流了。

伴随着悠扬的轻音乐,将白兰地倒至杯口六分之一处,最好将酒杯横放,酒不要溢出杯腹,单手托住酒杯,慢慢摇晃,仔细观察酒的挂壁,同时用手的温让酒挥发香气;然后慢慢把酒杯送到嘴边,嘴里喝一口白兰地,鼻子里吸一口气,然后慢慢把酒咽下去;让醇香的白兰地在鼻口慢慢回荡,一定很美妙。

查看全文

8白兰地的多种喝法,你是怎么喝白兰地的呢

    白兰地是国内葡萄酒市场上常见的外国葡萄酒,主要产于欧洲,是一种由水果经发酵和蒸馏制成的葡萄酒。白兰地不同于国产白酒,它有许多不同的饮用方法,我们应该注意白兰地的保质期。只有掌握了它们,才能尝到白兰地的独特魅力。


    第一种:加冰。当然前面的都加冰块了,这次只是纯加冰块,白兰地+冰块,一小杯进去从喉咙到胃都辣完去,真是受不了这种烈酒。

    第二种:掺冰红茶。酒吧里比较常见的喝法是掺绿茶。喝法和前一种差不多。没气泡也可以蒙上拍一下,感受下气氛。感觉茶的味道和酒精的味道挺地掺和在一起了。不过这种喝法很伤胃的,建议不要多喝。

    第三种:掺橙汁。这种喝法似乎比较失败。味道怪怪的,两种味道根本不融合。劝同志们就别试验了。

    第四种:青柠脉动。这种喝法一般,没有雪碧泡泡来冲击喉咙的那种快感。

    第五种:星阁苏打水。这种喝法很怪,但是老外很爱喝,我是受不了这种味道。

    第六种:可口可乐。这种喝法和雪碧差不多,看大家的口味了。

    第七种:掺雪碧。通常的喝法。俺按照1:0.8的比例掺好后,蒙上杯子用力一拍。“啪”的一声后,雪碧的泡泡出来了,趁泡泡没下去前一口喝完,然后在喉咙和胃里感受酒精和气泡在挥发时的混合冲击,此乃一。

    第八种:加啤酒。没敢喝到,喝到第7种就开始晕了,现在再一闻到这股啤酒+白兰地的味就更晕了,所以这种喝法留给大家去试吧。

 根据上面雪碧法的比例,冰红茶或绿茶被混合到白兰地中以稀释其烈酒的味道。这种饮酒方法在酒吧很常见。通过充分搅拌,茶的味道和酒精的味道可以感觉到完美的结合,更接近大众的口味。大家不妨一试。

查看全文

9白兰地怎么喝味道才够呢

   我们日常喝葡萄酒的时候是有很多讲究的,跟平常这样喝啤酒是不同的。其实,喝白兰地也是有很多学问的,但是,白兰地怎么喝味道才够呢?而且白兰地应该什么时候喝?接下来,小编来为大家解答。


    各种白兰地

    在西方、不同的场合,不同的时间,要喝不同的酒,比如,餐前的开胃酒,餐中根据菜肴的不同选用红葡萄酒或者白葡萄酒而白兰地则一定不能在餐中饮用。白兰地可以当作餐前的开胃酒,也可以当作餐后的消食酒来饮用。如果是在用餐时间之外,比如在酒中,人们往往会根据各自的口味和喜好选用不同的酒。

    通常来说,那些有身份的老派绅士和成功人士,都会点上一盎司上品的白兰地,浅斟慢酌,彰一片和尊崇。将酒杯由远处移近鼻子,以恰能嗅到干邑白兰地酒香的距离来衡量香气的强度与基本香气,再轻轻地摇动酒杯,逐渐靠近鼻,最后将鼻子靠近杯口深闻酒气,以便辨别各种香气的特征与确定酒香的持久力。干邑白兰地的香气有淡雅的葡萄香味、橡木桶的木质风味、青草与花香的自然芬芳等。从舌尖开始品尝干邑白兰地,先含一些醇酒在舌间滑动,再顺着舌缘让酒流到舌根,然后在口中滑动一下,入喉之后趁势吸气伴随酒液咽下,让醇美厚实的酒味散发出来,再用鼻子深闻一次,将所有的精华消化于口鼻舌喉之间。

看完本文之后,知道怎么喝白兰地了吗?白兰地是一种水果饮料,是通过蒸馏制作而成,但其中也是含有酒精的,所以喝完酒之后是不可以开车的。适量饮酒对身体有益,但不能贪杯哦!

查看全文