旧世界葡萄酒与新世界葡萄酒指南

长相思即使是在它最微妙的形式，葡萄酒也有很多话要说，充满活力，紧张的风味和a型芳香。据说，这种葡萄在18世纪的法国被发现，具有与赤霞珠相似的草本特征——1997年DNA分析证实赤霞珠实际上是长相思和品丽珠杂交的结果。就像它的波尔多兄弟一样，长相思现在生长在世界各地。

但世界上有一个很短的列表，列出了我们消费的大量长相思的产地，根据产地的不同，长相思的味道也会有很大的不同。一般来说，长相思清爽干净，但它的芳香特征各不相同。弄清楚你更喜欢哪种香料，你可能就会发现你最喜欢在哪里买一瓶长相思。

让我们从葡萄的诞生地——旧大陆说起。

波尔多(旧世界)

据说这里是长相思的诞生地。长相思经常与结构更复杂的赛美蓉混合在一起，它在格拉夫产区非常有名，尤其是它著名的次区域苏玳产区。但出于目的和预算考虑，我们需要关注波尔多产区的“两海之间”(Entre-Deux-Mers)，这是波尔多两大主要河流多尔多涅河(Dordogne)和加隆河(Garonne)之间的一大片土地。这里的葡萄酒价格通常相当实惠。外观上呈淡黄金色，略带绿色，呈现出柚子和一些柠檬等柑橘类水果的味道，并伴有淡淡的青苹果和油桃的味道。通常还会有众所周知的新鲜割草的香气。当与赛美蓉混合时，这些葡萄酒显示出一些非常有趣的金银花和一点蜂蜡。不经常，但有时也会有橡木的味道，产生柔和的香草色调。

桑塞尔白葡萄酒(旧世界)

虽然并非诞生于卢瓦尔河谷，但人们普遍认为卢瓦尔河谷的桑塞尔白葡萄酒是这种葡萄最纯净的表现。它们大多是淡稻草色，带点绿色。它们有柚子和青苹果的柑橘味，但它们开始有所不同。这些葡萄酒以湿石(就像从小溪里捡起一块石头放到你的鼻子上)或碾碎的岩石的形式呈现，带有钢铁般的优雅和显著的矿物质。还有漂亮的白桃、新割的草和微绿的甜椒。桑塞尔葡萄酒很少有橡木桶的味道，但如果有的话，大部分都是中性的橡木桶，使用过多次的桶会减弱这种味道的强度，所以这种桶可以让葡萄酒的朴素倾向更加完美。更浓缩的桑塞尔葡萄酒也有著名的猫尿香气。

新世界

当我们进入新世界的长相思白葡萄酒时，葡萄酒的重量开始增加。欧洲风格的葡萄酒更倾向于高酸度和令人振奋的矿物质味，而新世界最好的葡萄酒则有较低的酸度，这让葡萄酒变得更醇厚。毫无疑问，他们仍然很有个性。

新西兰(新世界)

长相思(Sauvignon Blanc)让新西兰家喻户晓。特别是位于南岛西北部的马尔堡地区。这种酒最重要的特点就是辛辣。刺激性!虽然这些葡萄酒有很好的酸度，但它们仍然会让人感觉很重，所有的重香味都飘到你的脸上。柚子和柠檬的柑橘味，以及热带水果菠萝的味道。你可以吃到新鲜割下的青草，还有大量的芦笋和葡萄酒界所说的豌豆罐头。绿色甜椒的味道更像墨西哥胡椒，如果你闻到过新鲜的大黄味，毫无疑问它就在里面。

正如上面所说的，长相思生长在世界各地。还有其他一些重要的地区，如智利、南非和意大利的弗留利地区，具有活泼、清新、有时令人惊叹的品质。选择一个你觉得有趣的，然后试一试。如果您喜欢它，那么您可以使用这些描述符，并要求在您的偏好范围内提供另一个示例。最重要的是，玩得开心!长相思(Sauvignon Blanc)是一种狂野而疯狂的葡萄酒，经常是夏季派对上的明星。你可能会参加一个聚会，看到有几种不同的款式可供选择。仔细品尝，记住这篇文章，你会开始真正感受到这种葡萄的多样性。

最贵的葡萄酒有什么共同点？事实证明，它们比你想象的更相似。

第一点：它们是由流行的酿酒葡萄

仅仅因为一颗葡萄非常稀有(或者几乎灭绝)，并不意味着它会在拍卖会上值钱。其实完全相反。世界上最昂贵的葡萄酒是由非常普通的酿酒葡萄制成的。

黑皮诺:在最贵的葡萄酒中，有一半是来自勃艮第的黑皮诺葡萄酒。

赤霞珠:25种最贵的美国葡萄酒中有24种是产自纳帕谷的赤霞珠葡萄酒。

霞多丽和雷司令:世界上最贵的白葡萄酒包括霞多丽和雷司令。

鉴于供求经济学并不适用于葡萄酒，你肯定会在不太知名的葡萄品种中找到更好的价值。

第二点：最昂贵的葡萄酒仍在橡木桶中陈酿

虽然时尚的酒吧对几乎没有或没有橡木的葡萄酒赞不绝口，但这种趋势还没有进入精品葡萄酒拍卖市场。例如，看看以下流行葡萄酒的 élevage（“陈酿程序”）：

“65% 的新法国橡木桶，存放了将近 2 年。”啸鹰（Screaming Eagle）——来自纳帕谷奥克维尔的赤霞珠混酿。

“在 50% 新的或曾经使用过的法国橡木桶中陈酿 16-20 个月。”柏图斯酒庄(Chateau Petrus) ——来自法国波尔多的梅洛红葡萄酒。

“在木桶中发酵，并在 100% 新法国橡木桶中陈酿，包括 Coopers Cadus 和 François Frères。”勒桦酒庄(慕西尼特级园)——来自法国勃艮第的黑比诺。

“在 30% 的新法国橡木桶中发酵和陈酿 15 个月。”勒弗莱酒庄(骑士-蒙哈榭特级园) – 来自法国勃艮第波恩丘的霞多丽。

橡木，尤其是法国橡木，仍然是优质葡萄酒酿造的标准容器。

第三点：它们是用完全成熟的葡萄做的

与其他水果不同，葡萄采摘后不会继续成熟。最好的酿酒厂非常重视收获的时间，如果有帮助的话，在半夜采摘!

成熟度看起来对每个葡萄品种有点不同。

霞多丽:最珍贵的霞多丽酒的酒精含量几乎从不超过14%。

赤霞珠(Cabernet Sauvignon):顶级赤霞珠的酒精含量(ABV)在14度左右，pH值在3.6 - 3.8之间(顺便说一下，3.6 pH值对赤霞珠来说相当酸)。

黑皮诺:与许多美国葡萄酒不同，最具收藏价值的勃艮第黑皮诺酒精度较低(通常在13-13.5%之间)，酸度较高(有时高达3.3 pH!)

关于成熟，重要的是要记住，随着葡萄变得更甜，它们会失去酸度。酸度低的葡萄酒不易陈酿。当然，酸化(添加酸)是有可能的，但所有高质量的生产商都尽量减少添加剂。

第四点：它们是特定于地点的

某一年在一个葡萄园所做的选择会影响这个葡萄园未来的几年。所以，控制葡萄栽培(葡萄酒种植)是很重要的。

因此，世界上最贵的葡萄酒都来自单一的庄园。此外，一些顶级生产商(特别是在勃艮第)实践生物动力学。

Kalimna Block 42：奔富稀有“安瓿”葡萄酒的葡萄来自于 1880 年代种植的葡萄园。这些葡萄藤被认为是世界上最古老的赤霞珠生产葡萄园。

沙兹堡（Scharzhofberg）：进入伊慕酒庄的 Trockenbeerenauslese (TBA) 雷司令的葡萄来自德国在Mosel-Saar-Ruwer(摩塞尔) 地区最著名的葡萄园之一。这座朝南的小石板山上的一些地块是 19 世纪种植的未嫁接藤蔓。

Leroy： Maison Leroy 成立于 1868 年，但直到 1988 年，第 4 代女儿 Lalou Bize-Leroy 才将其所有的勃艮第庄园转变为生物动力葡萄栽培，并创立了 Domaine Leroy。这是勒桦酒庄（Domaine Leroy）的转折点，也是 1990 年份葡萄酒备受推崇的原因之一。

第五点：不是每个年份都有

酿酒厂如何管理年份变化？嗯，一些最昂贵的葡萄酒只有在特殊的年份或者只有非常有限的水果才能酿造出来。

Petrus：Château Petrus（波尔多著名的梅洛生产商）每个年份都生产葡萄酒，但不需要的批次作为通用波美侯 AOC 出售。这是波尔多的一大秘密！

d'Yquem（滴金）：波尔多最重要的甜酒生产商不能在糟糕的年份生产出著名的苏玳。这发生在最近的 2012 年。当它发生时，它使庄园损失了数百万美元的收入。

Unico：西班牙著名的酒庄 Vega Sicilia，只在最好的年份生产他们的旗舰“Unico”，主要是丹魄（以及少量赤霞珠）。该酒在上市前至少陈酿 10 年。

希望通过了解最贵葡萄酒的一些共同特征，你能有新的发现。

所有的葡萄酒都是发酵的葡萄汁，但是葡萄生长的地区对葡萄酒的味道有着深远的影响。了解旧世界和新世界葡萄酒的区别是改变生活的葡萄酒知识之一，无论你是随便买瓶酒还是挑选，这些知识都会派上用场。

旧世界的葡萄酒通常来自欧洲和其他葡萄酒文化历史悠久的地方。"旧世界的葡萄酒来自于拥有1000多年葡萄酒饮用和酿造历史的地区。"

历史学家认为，在进入地中海之前，东欧首创的酿酒技术在公元前2000年传播到了中东、埃及和希腊。

另一方面，当人们提到新世界葡萄酒时，他们通常指的是产自美洲、东亚和南部非洲的葡萄酒。虽然这些地区有古老的饮料文化，但这是现代葡萄酒行业的自我定位。

旧世界vs新世界葡萄酒

对于旧世界的葡萄酒，标签上最突出的名字是一个地方或等级，而不是一种葡萄。例如，在法国，沙布利酒（Chablis），Puligny-Montrachet和Meursault用于代替霞多丽葡萄在标签上。这些名字告诉饮酒者葡萄是在哪里种植的，并暗示了葡萄酒的风格。

在新世界地区，如北美、澳大利亚、南美和南非葡萄酒文化可以追溯到几百年前，葡萄酒通常标有主要葡萄品种或使用的品种。

如果你是盲品而且看不到标签，关注味道差异可以帮助确定你的杯子里有什么。

旧世界[葡萄酒]，就风味而言，他们通常不太强调明显的果香，也不太可能明显受到橡木的影响。反过来也是对的:新世界葡萄酒通常有突出的水果和木桶味。后者可以表现为香草、椰子或咖啡。

当然，也有例外，因为世界各地的酿酒师可以尝试意想不到的葡萄组合或技术。

葡萄酒的风格由于风土和品种的差异，风格千万种，要一下子记住那么多个品种的特征，就算老酒鬼也是相当不容易的。

不过，总有一种方法让我们迅速熟悉葡萄酒世界的。

现在把红葡萄酒和白葡萄酒按其特色各分成四个类型，这些类型加起来基本就涵盖大部分的葡萄酒类型了。

把这文章收藏起来，每当喝酒时，拿出来瞅瞅，或许有不错的效果。

白葡萄酒：从酒体轻盈且甜的到酒体饱满且干型的，我们分为四个类型；

红葡萄酒：从酒体轻且果香型的到酒体饱满且风味丰富的，同样分为四个类型。

红葡萄酒

黑皮诺是一款源自法国的、酒体轻盈的红葡萄酒。这种葡萄酒口感柔顺，果香较持久，悠长的余味中还散发着果香的气息。

类似的品种：佳美Gamay、Beaujolais

仙粉黛是一款源自克罗地亚（Croatia）的酒体中等的红葡萄酒。这种葡萄酒果香为主，中长的余味中带有香料的味道。

仙粉黛桃红葡萄酒（Rose Zinfandel）比仙粉黛红葡萄的知名度要更高些，它主要是采用白仙粉黛（White Zinfandel）酿造。

类似的品种：歌海娜Grenache、丹魄Tempranillo

西拉是一款源自法国的、酒体饱满的红葡萄酒。果香浓郁，顺滑的余味中带有一丝细腻的单宁感。

法国罗讷河谷的混酿红葡萄酒通常由西拉、歌海娜（Grenache）和慕合怀特（Mourvedre）混酿而成。

类似的品种：马尔贝克Malbec、小西拉Petite Sirah、慕合怀特Monastrell/Mourvedre、品诺塔吉Pinotage

赤霞珠是一款源自法国的、酒体饱满的红葡萄酒。如今，它已经成为全球最流行的葡萄酒类型，单宁充沛，悠长的余味中带有黑胡椒的味道。

类似的品种：梅洛Merlot、品丽珠Cabernet Franc、佳美娜Carmenere、桑娇维塞Sangiovese

白葡萄酒

雷司令是一款源自德国的、半干型（也有干型）、芳香浓郁的白葡萄酒，是德国非常重要的葡萄酒。

这种葡萄酒非常甜美、爽口，带有柠檬的风味，甜型雷司令酒精度较低，一般在9%-10%左右。

灰皮诺是一款源自意大利北部和法国的、干型、酒体轻盈的白葡萄酒。这种葡萄酒非常清新爽口，酒精度较低（12%），非常适合户外野餐饮用。

长相思是一款源自法国的、干型、酒体轻盈的白葡萄酒。这种葡萄酒非常清新，草本和青果风味明显。长相思还是赤霞珠葡萄的母系品种之一。

霞多丽是一款源自法国的干型、饱满的白葡萄酒。经过橡木桶熟成的霞多丽会有奶油和黄油的味道。

未经橡木桶熟成的霞多丽则更加轻盈、苹果和柑橘的风味明显。法国勃艮第（Burgundy）的霞多丽白葡萄酒非常有名。

大家在逛酒展或者买酒时，是不是经常能听到“这款葡萄酒获过XX金奖”这样的傲娇之词？为何人们如此看重呢？

今天咱们就一起来了解一下『世界葡萄酒奖项』，来看看你都见过哪几个吧！

1.波尔多-阿基坦葡萄酒大赛 

波尔多-阿基坦葡萄酒大赛始于1957 年，由法国农业部和省农业厅主办。其中，阿基坦大区包括吉伦特省（Gironde）等多个大省，而波尔多既是阿基坦大区的首府，也是吉伦特省的首府。

一直以来，该大赛只允许阿基坦大区内的葡萄庄园和葡萄酒商参赛。尽管鼎鼎大名的波尔多位于该大区，但大赛似乎更关注那些不太知名的酒商，致力于为消费者精选更多有价值的美酒。

通常，大赛会汇聚上千位葡萄酒专业人士对参赛酒款进行品评，最终评出金银铜三大奖项。而且大赛极其重视合法性，赛制也非常苛刻，因此即使只是区域性竞赛，但依旧享誉全球。

2.巴黎农产品大赛 

巴黎农业大赛是由法国农业部投资，食品部和渔业部门等联合举办的官方赛事，也是世界农产品最高级别赛事之一。

该大赛于1860 年首次成形，到1964 年才渐趋稳定，葡萄酒评比是其中的一个重要组成部分。每年有超过15,000 款法国本土葡萄酒参赛，超过3,000 位专家对葡萄酒进行品评。

由于比赛完全在法国政府的监管之下，因此在公平性和权威性上深得大众信赖。

3.马贡国际大赛 

马贡国际大赛始于1925 年，是法国历史悠久且声名远播的著名大赛之一。该比赛自1948 年起才开始对葡萄酒进行评比，2006 年则完全独立成一个葡萄酒赛事。每年都有法国各地及其他产区的葡萄酒和参赛者齐聚马贡地区，是一个非常典型的葡萄酒盛会。

4.维纳里埃国际葡萄酒烈酒品评赛(VI) 

维纳里埃国际葡萄酒烈酒品评赛(VI)也是一项全球重要的葡萄酒大赛，由世界葡萄酒大赛联合会(VINOFED)、世界葡萄与葡萄酒组织(OIV)和国际酿酒师联盟(UIOE)联合举办的大赛。

该大赛每年在法国巴黎举办一次，每年有超过3,000款葡萄酒参赛，由100名来自全球各地的葡萄酒专家进行品评，每款酒都有一个详细的品鉴记录和评分，这个评分也是决定该款葡萄酒是否获奖、获得何种奖项的关键。

5.布莱堡国际葡萄酒挑战大赛(CIDVB) 

布莱堡国际葡萄酒挑战大赛是全球持续时间最长的国际葡萄酒大赛之一，也是法国最大的国际性葡萄酒赛事。

每年有近40个国家约5000款葡萄酒参赛，参赛酒款需经过非常严格的品评过程，最终获奖的酒款只有1000款左右，分为金奖、银奖和铜奖。

6.品醇客国际葡萄酒大奖赛 

醇鉴葡萄酒国际大奖赛(DWWA)是极具国际影响力的国际性葡萄酒赛事，始于2004年，由世界知名葡萄酒杂志《醇鉴》(Decanter，创刊于1975年)组织举办。

该赛事一年举行一次，面向全世界的酿酒商和经销商，每年有上万种葡萄酒参赛。整个大赛分为参赛申请、样品分组、品鉴评选以及宣布结果四个步骤。

该大赛采取20分满分制，14.5分以下没有奖项，14.5-15.4分为推荐奖，15.5-16.9分为铜奖，17-18.4分为银奖，18.5分以上是金奖。

7.国际葡萄酒与烈酒大赛 

国际葡萄酒与烈酒大赛（IWSC）创立于1969 年，一般在英国伦敦市政厅进行，参加者都是全球知名酿酒师，试饮者则是大师级葡萄酒专家。

大赛共设有金奖（90-100 分）、银奖（80-89 分）和铜奖（75-79 分），以及“年度国际酿酒师”的奖项。由于这一比赛被认为是全球最有声望的葡萄酒和烈酒竞赛，因此获得该比赛的奖项还被视作行业的最高殊荣。

8.国际葡萄酒挑战赛(IWC) 

1984年，国际葡萄酒挑战赛（International Wine Challenge，简称IWC）创立于英国伦敦，由英国著名酒评家罗伯特•约瑟夫（Robert Joseph）倡导发起，每年定期举办。

国际葡萄酒挑战赛是世界上极具影响力的葡萄酒业竞赛，每年参赛的葡萄酒数量高达9000种，评委们需要从这近万种的葡萄酒中分三轮选出获奖者。

该挑战赛从一开始就制定了极为严格的评选标准，是世界上评审最缜密的葡萄酒竞赛之一，因为他们很看重酿酒师对葡萄酒产区、产酒国、葡萄品种以及年份的忠诚度。

9.比利时布鲁塞尔国际葡萄酒大赛 

布鲁塞尔国际葡萄酒大赛自1994 年成立以来，每年都会汇聚全球各地近7,000 余款葡萄酒，再由来自不同国家的300 多位权威专家进行专业品评。

为保证公平，评委一般只会被告知葡萄酒的年份（其它信息一概不知），然后他们要根据自身专业知识和经验对每一款酒的颜色、香气和味道进行评分。目前，大赛共设有银奖（85-87.9 分）、金奖（88-95.9 分）和大金奖（96-100 分）三个奖项。

10.德国柏林葡萄酒锦标赛 

与其他国际葡萄酒大赛一样，柏林葡萄酒大奖赛向全球所有葡萄酒产区开放报名参赛。但相比其他国际葡萄酒大赛，柏林葡萄酒大奖赛最大的特别之处是在于，他是受到国际葡萄与葡萄酒组织（OIV，International Organization for Vine and Wine）和国际酿酒师协会（UIOE, The International Union of Oenologists）共同管理监督的。

要知道一向以严谨著称的OIV对于获得其监管的葡萄酒比赛的要求有多么严格。例如每位评委每天不得品鉴超过49款；获奖酒款数不超过参评酒款数的30%；

不同于其他比赛每组品酒之后统一提交打分表，OIV监管下，每一款酒都是一张单独评分表，每一款酒都需要单独讨论打分。所以可以想象，获得OIV监管，大大增加了一项比赛的筹办复杂程度，但是当然也大大增加了比赛的可信赖度。

11. 里昂国际葡萄酒大赛 

里昂国际葡萄酒挑战赛（Concours International de Lyon，简称CIDVL）由里昂 Les Toques Blanches 厨师协会、里昂及隆河谷侍酒师协会 和 Metro et Global葡萄酒烈酒协会赞助举办。荣誉主席由一位侍酒师与一位里昂厨师轮流担任。

因为在餐饮业树立了很好的声望，所以此大赛的吸引力一直持续着，来自世界各个层面的品鉴者（酿酒师、侍酒师、餐饮工作者、生产者、酒窖主和资深葡萄酒爱好者）将这个赛事作为自己日程中不可错过的重要行程。

12.独立酿酒师大奖赛 

独立酿酒师大奖赛的特殊之处在于它的评审员都是非专业但受过训练的葡萄酒爱好者，因此评委们表达的是消费者的品味。这使其成为唯一由经验丰富的业余爱好者评判的葡萄酒比赛。

每个酿酒师都以使自己的葡萄酒成为奖章获得者为目标参与激烈的竞争，能受到消费者喜爱将是酿酒师的骄傲。每年将会有6000款左右的酒款参加比赛，获奖率只有12%

13.女士葡萄酒大赛 

世界女士葡萄酒大赛是有一个强烈的概念：来自世界各地的葡萄酒仅由职业女性和经验丰富的酿酒师品尝。

作为拥有30年经验葡萄酒竞赛组织者的创始人Didier Martin看到了女性对葡萄酒世界的经济影响。他在2007年创立这项比赛，并于2015年在全球范围内推广。

每年有600多个国际女性品酒师在法国首都巴黎的心脏地带聚集，并对超过3000款葡萄酒进行评比，受到媒体广泛报道。

其他葡萄酒比赛：

品种比赛：

一些专家解释了为什么葡萄酒成为投资者的热门投资工具：“很少有投资者会在经济危机中幸存下来。事实上，我们看到了相反的情况。觉得人有一个需求，那就是想投资一些实物；而且这种投资非常灵活。如果你想卖一箱葡萄酒来交学费，可以这么做。”

撇开酒的价值不说，一级酒庄葡萄酒的储藏和保险费是每年9.02英镑/箱，还有每年1.5%的管理费。

BerryBros和Rudd是英国较早的葡萄酒和烈酒供应商，成立于1698年。他们有一家网站；在网站上，买者可以搜索他们的酒库并且直接购买。但是他们也提供一种深受欢迎的“酒窖计划”服务。投资者一次性支付，比如BBR要求的是10000英镑。客户需要列出他们对葡萄酒口感、产区和熟化程度的要求以及说明是否想要储藏葡萄酒一段时间。

之后BerryBros和Rudd会提供酒窖管理服务，推荐适合你口味的葡萄酒以及哪些葡萄酒适合投资，你也可以选择任何你希望的投资水平。每年的储藏费是10.80英镑/箱。酒商或中间商的交易佣金一般是售价的10%。这种购买方式对市场的起伏有一个缓冲的效果：价格下降的时候，你可以多买；价格上升的时候少买。

当然，你通常可能会避开中间商，从销售者、拍卖行或者酒庄那里直接购买葡萄酒

储藏对葡萄酒来说极为重要；如果你没有酒窖，那可能会令葡萄酒失去它的价值，这时你需要寻找一个价格合理的酒窖来储藏你的酒。**的销售商会在你买酒时把运输费用加在价格里面；拍卖行会保证运输的安全，而且运费价格低廉。

传统上，一些有钱的消费者会购买较多的优质葡萄酒，这些酒经过一段时间的储存然后部分被卖出，其利润几乎可以冲抵投资者喝掉的葡萄酒。较的葡萄酒在10年以后一般都会有很大的增值。

如果你时常要咨询独立的金融顾问而花了大把的钱，那么要确保和你打交道的每一个人都是信誉良好的商人。尽管通过他们来买酒要支付“学费”，但是知名的拍卖行会有专家来保证葡萄酒的价值和真实性。克里斯蒂拍卖行的专家们免费对葡萄酒的利益进行评估；当然，你只有在买了他们的葡萄酒之后才可以请这些专家来看看。

目前，世界优质葡萄酒的市场仍然很活跃，优质葡萄酒在亚洲存在着巨大的需求。那里的投资者对于这个市场来说还是些新手，但是他们确实是要喝酒，这会减少优质葡萄酒的存量，推高葡萄酒的价格。优质葡萄酒的亚洲投资者很像是30年前美国的葡萄酒投资者。

能为投资者带来较大利润的仍然是“一级酒庄”的葡萄酒，尤其是像拉斐这样的酒庄。而“二级酒庄”的葡萄酒对于入门者来说则是很好的投资开端；因为它们在品质上几乎可以匹敌“一级酒庄”，但是价格要便宜很多。

若是你决定投资葡萄酒，请记住：葡萄酒就像一件艺术品；买自己喜欢的。因为经济状况不好，至少可以喝。但是如果这瓶葡萄酒不合你的口味，那喝酒的时候不是很痛苦吗？

爱喝葡萄酒的人很多，但真正懂得喝葡萄酒的人很少，能喝到世界上更贵的酒的人也很少。当然，要想喝更贵的酒，首先要知道这些贵的酒在哪里，其次要有足够的钱。接下来，我们一起揭秘世界9大较贵葡萄酒。

较贵的标准瓶装葡萄酒

1787年拉斐酒庄葡萄酒，1985年伦敦佳士得拍卖行售出，售价16万美元。现陈列于福布斯收藏馆，瓶身蚀刻有杰斐逊总统的姓名缩写。

较贵的大瓶装葡萄酒

大瓶装(5升佳酿)摩当豪杰酒庄(chateaumouton-rothschild)葡萄酒，1945年产，这一年被公认为是20世纪较好的酿酒年份之一。1997年伦敦佳士得拍卖行售出，售价11.4614万美元。按照惯例，买家的身份未被公开，但如果他哪天打算试品佳酿，请他一定别忘了，不少人随时愿意为这瓶宝贝做一下“专家鉴定”的。

较贵的加烈葡萄酒

这瓶加烈葡萄酒(fortifiedwine)由马桑德拉(massandra)酒厂藏酿，1775年份雪利酒。2001年伦敦苏富比拍卖行售出，售价4.35万美元。马桑德拉葡萄酒酿造厂位于克里米尔(crimea)，距离雅尔塔(yalta)4公里，被公认为是沙皇俄国时代较好的酒厂。它的酒窖里收藏了上百万瓶俄罗斯葡萄酒和西欧葡萄酒。其中一些俄罗斯葡萄酒还刻有王室封印。其中年份较久的就是这瓶雪利酒。

较贵的白葡萄酒

1784年份迪琴酒庄白葡萄酒，1986年伦敦佳士得拍卖行售出，售价5.6588万美元。酒瓶上也刻有杰斐逊的姓名缩写。

较贵的干白葡萄酒

七支罗马康帝酒庄1978年份蒙塔榭酒。2001年苏富比纽约拍卖行售出，售价16.75万美元，即每支2.3929万美元。

较贵的单支勃艮第红酒

罗马康帝酒庄1990年份勃艮第红酒，6夸脱大瓶装。2002年纽约扎奇拍卖行售出，售价6.96万美元，折合每标准瓶容量5800美元。

较贵的批售勃艮第葡萄酒

罗马康帝酒庄1985年份一套七支美杜莎拉酒(methuselah’’s，总容量6升，相当于8标准瓶)。1996年伦敦苏富比拍卖行售出，售价22.49万美元。

较贵的美国葡萄酒

三支1994年份鹰鸣酒(screamingeagle)。2000年洛杉矶佳士得拍卖行售出，售价1.15万美元，即单支3833美元。

慈善拍卖会上售价较高的葡萄酒

1992年份鹰鸣赤霞珠(imperialofscreamingeaglecab)。2000年纳帕谷(napavalley)葡萄酒拍卖会上售出，售价50万美元。买主是思科公司的执行官贝利(chasebailey)。单就数字而言，这是目前单瓶葡萄酒的较高售价。但是由于该酒是在慈善拍卖会上售出，很大一部分售价实属慈善捐赠性质。

世界9大较贵葡萄酒小编就总结到这里了，有没有是你喜欢的葡萄酒呢？其实，葡萄酒也不是都那么贵的，很多葡萄酒的性价比也是比较合适的，如果自己的经济条件不是很好，不需要盲目追求价格很贵的葡萄酒。

很多葡萄酒的饮酒者都有一成不变的饮酒习惯，每周购买同样的霞多丽或美乐葡萄酒。这是可以理解的：走进超市的葡萄酒区域，会看到一排排让人头晕目眩的酒标。如果不想把钱浪费在葡萄酒上，所以要选择那些经过尝试验证可靠的葡萄酒。但是不要对这些标签感到困惑，你应该把它们开发成一个新的领域。以下是小编给的一些建议，希望对大家有所帮助。

1.寻找西班牙葡萄酒

毫无疑问，来自诸如普里奥拉（Priorat）和杜罗河产区（Duero）的很多葡萄酒的售价都在众多消费者的预算之外。但是西班牙也提供一些具有极好性价比的产品。如果是白葡萄酒，找一找产自Rueda使用verdejo葡萄酿制的酒，稍有点贵的是来自RiasBaixas的albarinos，还有来自里奥哈的活泼清爽的白葡萄酒。红酒的话，很多里奥哈红酒都是不错的购买对象；还有来自纳瓦拉（Navarra）的红酒，主要是用添普兰尼洛(Tempranillo)和歌海娜葡萄酿制。产自普里奥拉邻区Montsant的红酒也很不错，值得购买，一般价格都在20美元/瓶以下。

2.不要限制自己只喝一种酒

很多人说他们只喝红酒。但问题是，一些食物更适合搭配白葡萄酒。如果让那些朋友品尝一款有趣的白葡萄酒，他们通常都会发现自己其实很喜欢那款酒。而且我知道，很少有人会拒绝一杯白葡萄酒或一杯玫瑰红起泡酒。

3.不要等着假期来临才舍得开一瓶起泡酒

大部分的起泡酒都是在冬日假期时被喝掉的，特别是新年前夕，婚礼和情人节也是喝起泡酒的时刻。但是一瓶起泡酒会帮你在周二长长的工作之后振奋精神。有人喜欢在随意的晚餐开始之前开瓶起泡酒和朋友一起享用。一些美味的起泡酒，价格都在在20美元/瓶以下。MummNapa，GloriaFerrer和DomaineSte.Michelle都是品质可靠而又物美价廉的选择。而意大利产的起泡酒，如由Zardetto或是Cinzano酿成的普罗赛克，也可以以中等价位买到。如果你能在有大量葡萄酒出售的假期期间尝试一些惯例以外的葡萄酒，那就更好了。

4.搜寻美国不知名产区的葡萄酒

说到加州酒，搜寻一下北部海岸酒乡以外地区的葡萄酒。当然，纳帕谷和索诺玛郡出产着一些非常优质的葡萄酒。但是，来自旧金山南部地区的葡萄酒留给人们的印象也越来越深刻。加州超棒的由赤霞珠酿制的葡萄酒之一RidgeMonteBello，来自于圣克鲁兹山脉；里弗莫尔、索罗布斯和圣巴巴拉市较新的法定产区欢乐峡谷也酿造非常优质的赤霞珠。至于法国罗纳河谷风格的葡萄酒，索罗布斯和圣芭芭拉市的SantaYnez山谷几乎无人能敌。

5.尝试一款甜酒

甜酒为很多的饮酒人所忽视；他们总是说自己只喝干型葡萄酒。但是一款甘美的甜点酒可以治疗颓废；它本身就能做为饭后甜点。还有什么你不喜欢的？一款好的甜酒价格不菲，因为它们的酿造成本很高。但你需要的是一个小酒杯，即使只有半瓶酒，也能喝上很长的时间。

6.在新年尝试一些新的葡萄品种

葡萄酒不是只有美乐和赤霞珠。从阿尔巴利诺到仙粉黛、从agiorgitiko到zibibbo，葡萄酒的世界还需你去探索。

新年中探寻葡萄酒世界的六条建议小编就介绍到这里了。其实，葡萄酒还有很多知识的，如果对葡萄酒比较感兴趣的话，对于葡萄酒的知识还是要有所了解的，但是我们不能酗酒哦，一定要健康饮酒。

葡萄酒是用一颗颗葡萄酿制而成的，这其实也可以用来形容一段浪漫的爱情故事。因为一杯完美的葡萄酒需要在合适的地理位置诞生，需要适宜的气候和阳光，这样才能让这杯葡萄酒不容易酸，也不会过甜。

世界葡萄酒出产地条件

较适宜的土壤：沙砾般贫瘠的土地；

较适宜的湿度：看得见河流的地方才能酿出好酒；

较后，也是较重要的，是人的心灵、气质、追求和梦想。踏上旅程，寻找你心中较完美的那一杯佳酿吧。

法国

葡萄酒概况：品质和名气堪称经典，无论从文化、历史、质量上，葡萄酒爱好者都会公认独占鳌头的始终是法国酒。那些售价不菲、被投资家追捧的世界名酒大部分出自法国。法国三分之二的国土上产葡萄酒，产量仅次于意大利。

知名产区：世界闻名的十一大产区由于葡萄品种、气候条件及地域文化不同而各有特色。包括波尔多、孛根第、博若莱、罗纳河谷、普罗旺斯、香槟、鲁西荣、卢瓦河谷、萨瓦、阿尔萨斯、西南地区。

特别看点：拥有两千年历史的酿酒工艺，产地命名监督法规等都为全世界接受和仿效。

西班牙

葡萄酒概况：葡萄种植面积居世界前列、产酒量排第三(仅次于意大利和法国)。

知名产区：我国各地几乎都生产葡萄酒。以里奥哈、安达鲁西亚、加泰隆尼亚三地较为有名。靠近首都马德里的拉曼恰地方街道的葡萄酒，几乎占西班牙所有产量的一半。

特别看点：以有气泡的雪莉酒、里奥哈酒和起泡卡瓦酒较为知名。以制造香槟的方式酿成的“加霸酒”也是众所皆知的。里奥哈红酒，品质堪比法国葡萄酒，价格也相当合理。

意大利

葡萄酒概况：世界较大的葡萄酒生产国。出口量与法国并列前茅，产地面积仅次于西班牙。也是全世界较早的酿酒国家之一。葡萄品种古老、复杂和繁多以及冗长的酒厂和酒的名字都对其推广产生负面作用。较近20年，大量新派酿酒师引进外国葡萄品种，大量减产以提高质量和以小法国橡木桶替换大型旧木槽来酿酒，一连串的改革措施近年已取得实际成效，再加上每年的大型展览和严格要求酒厂遵守特许规定，意大利葡萄酒已名声大振。

知名产区：皮蒙、威尼托、托斯卡纳。

特别看点：阿斯的气泡酒较有名，另外有西西里岛的玛莎拉强化葡萄酒、混合葡萄酒苦艾酒。

德国

葡萄酒概况：生产量大约是法国的十分之一，约占全世界生产量的3%。大约有85%是白酒，其余的15%是玫瑰红酒、红酒及气泡酒。德国白葡萄酒有芬芳的果香及清爽的甜味，酒精度低。特别适合不太能喝酒的人及刚入门者。

知名产区：主要为莱茵河及其支流莫塞尔河地区。莫塞尔酒的酒瓶是绿色的，而莱茵酒的酒瓶是茶色的。莱茵酒的口味更浓郁。

特别看点：德国是雷司令的故乡，这种葡萄酿出的酒酒香馥郁，口感清爽，今天已经成为有着丰富特性的高雅葡萄酒的代名词。

中国

葡萄酒概况：20世纪80年代后进入较快的发展阶段，现有葡萄酒厂总数在500家左右，主要的企业有张裕、长城、王朝、威龙、华夏等，均引进国际知名葡萄品种提高质量。

知名产区：山东烟台、河北昌黎。

特别看点：开始打造酒庄文化，从葡萄来源、酿造工艺等各方面用世界标准来进行规范。

南非

葡萄酒概况：有300多年的酿酒历史，而且由于葡萄种植季节较早，新酒上架的时间要比欧洲早。

知名产区：从大西洋海岸地区的北部一直延伸到沙漠，大约有340座酒窖和酒厂。有5个葡萄种植大区：coastal、oifanta河，boberg，breede河谷与klein、karoo地区，另外还有奥兰治河葡萄园及Loopspruit酒区。

特别看点：古老的醇美与新时代的甜美结合，是新世界崛起的新星。

澳洲

葡萄酒概况：与美国并称两大新兴葡萄酒国。不论在气候或土壤条件上，都很适合栽种葡萄。从1788年较早一批移民来到澳洲，即开始酿造葡萄酒。在英殖民地时期，生产主力是雪莉和波特。1950年以后，则以无气泡葡萄酒为主。

知名产区：较具代表性的葡萄酒产地有南澳大利亚、新南威尔士及维多利亚州。产区主要为巴诺桑山谷和艾登山谷。

特别看点：由于位处南半球，所以大约5月左右便可以喝到“新酒”，可以说是全世界较早上市的新酒。

阿根廷

葡萄酒概况：受西班牙和意大利影响深远，较有传统的葡萄园和酒厂均是由该两国的移民后裔设立的。法国人引进的马柏是阿根廷较重要的葡萄，另外还有产于阿根廷的白葡萄Torrontes，我国有40%的葡萄园地种植，与马柏共占总种植面积的40%。

知名产区：SanJuan，LaRioja，RioNegro和Salt，较重要是Mendoza省，占我国总产量60%。其中较值得注意的是集聚了近400家酒厂、葡萄种植面积3万公顷的HighRioMendozaZone。

特别看点：新世界葡萄酒代表性国家。

智利

葡萄酒概况：南美洲的第二大产酒国，产量仅次于阿根廷，但出口量遥遥。葡萄园集中在中部的山谷中，较主要葡萄是高收成葡萄Pais，用做生产内销酒。其后依次是赤霞珠、白苏维翁、Moscatel，霞多丽和塞米雍。

知名产区：Aconcagua天气暖和，以产苏维翁葡萄为主，Errazuriz是这里的大厂区内的Casablanca

山谷近年来名气也不小。

特别看点：葡萄酒品种应有尽有，而且价廉物美。

美国

葡萄酒概况：新兴葡萄酒大国。较早酿酒始自16世纪中叶，近30年来急起直追，成为优良葡萄酒的生产国。

知名产区：90%的美国葡萄酒在加州酿造，主要产区为纳帕山谷、索罗马山谷和俄罗斯河山谷。较大较出名的葡萄酒产地是威廉美特山谷。其他还有华盛顿等地。

特别看点：葡萄酒品种非常多样化，从日常饮用的餐酒，到葡萄酒都有。主要葡萄品种为霞多丽和赤霞珠，金粉黛是美国自己培育的品种。

世界葡萄酒出产地就介绍到这里了。葡萄酒在世界各地都是很受大家的欢迎的，而且喜欢喝葡萄酒的人越来越多，葡萄酒也给我们的生活带来了很多精彩。如果你也是喜欢喝葡萄酒的话，不妨一起来干一杯吧！