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红酒配红醋-时尚混搭法你会吗?

2019-01-31 11:23:17 来源: 葡萄酒网
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  红酒配红醋-时尚混搭法你会吗?很多人都喜欢将红酒跟不同的食物搭配在一起,另外红酒跟不同的食物搭配在一起会有不同的效果,今天小编要为大家介绍的就是红酒配红醋,我们一起来看一下红酒配红醋到底有哪些神奇之处吧。

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  红酒配红醋-时尚混搭法你会吗?很多人都喜欢将红跟不同的食物搭配在一起,另外红酒跟不同的食物搭配在一起会有不同的效果,今天小编要为大家介绍的就是红酒配红醋,我们一起来看一下红酒配红醋到底有哪些神奇之处吧。

红酒配红醋-时尚混搭法你会吗?

  传统观念中,醋是用来调味的。但红醋和红酒结合在一起,是目前一种比较时尚的喝法。“红醋”主要是用红曲霉和醋酸菌等菌种,及140余种名贵中药精酿而成,色泽鲜红透明,酸味柔和适口,回味清香,具有较强的降低胆固醇和降低血压的作用,还能促进脂质代谢,预防动脉硬化。葡萄酒和红醋二者相加,效果不言而喻。

  从口味来说,呈甜味的红酒与呈酸味的红醋具有良好的相容性,口感较好。若再加入蜂蜜,不仅营养丰富,而且能使口感更好,特别对患有慢性胃病者十分有利。 具体喝法是红醋与红酒按1:2调和,稍加搅拌即可。可以随调随和。如果要加蜂蜜,比例为红醋的60%-70%,但是蜂蜜一定要纯度高,质地好。也可以按日需量预先调制好红醋与蜂蜜的原液,到时只要与红葡萄酒1:1混合就可以了。 如今,红醋配葡萄酒的方法已经成为了众多追求健康人士的新宠儿,大家在享受美味的同时也获得了健康。

  红酒配红醋到底有哪些神奇之处呢?以上就是小编为大家做的介绍,其实对于我们来讲,不同的红酒跟不同的食物搭配在一起都会有不同的效果,希望以上的介绍对大家有帮助。


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