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卡慕笑称:卡慕酒第六代传人中法混

2016-11-16 15:43:06 来源:深圳商报

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身为卡慕第五代传人,娶中国女孩,卖中国名酒,法国小伙卡慕笑称:卡慕酒第六代传人中法混血

轩尼诗、人头马、马爹利等名酒都来自法国小镇干邑。只有干邑出产的葡萄酒,才能叫干邑酒。干邑酒还有一个更高档的品牌叫“卡慕”。在记者面前的帅气法国小伙子是卡慕家族企业、也是卡慕酒第五代传人。

把茅台和古越龙山摆上深圳机场免税商店“中国国酒”的专柜后,卡慕和他漂亮的中国太太马春惠接受本报记者的采访。卡慕认为深圳是高档奢侈品的重要消费市场,特制的茅台和古越龙山是来深圳打高尔夫的外国客人的首选礼品,深圳也有更多的人懂得每瓶1.8万元的上品法国卡慕干邑。

不愿做家族企业的继承人

8岁的时候,父亲领着小卡慕离开古堡周围那数百公顷绿油油的葡萄园来到美国,在酒商亮闪闪的柜台里,小卡慕看到了自己家酿制的红宝石般的昂贵干邑,在父亲的谆谆教导中,他模糊意识到自己是一个商业家族未来的继承人。1863年公司创办以来,卡慕家族就对种植葡萄、酿造、以至装瓶每一个步骤拥有绝对控制权,只有嫡系家族成员才能担当调配干邑的职责。每一代都有一个孩子继承公司,但他必须用自己辛苦攒的钱,买下其他兄弟姐妹的股份,避免股份分散到外人手里,也保证技术“秘方”的传承。

14岁的时候,卡慕突然不愿走家族安排的生活道路,他想做别的事情,比如开飞机。17岁,他到美国读管理硕士,一边读书一边开了家仓储搬运公司。但是,一些食利阶层富家子弟的生活,让他感到钱并不是最重要。他开始怀念家乡古堡的老酒,回到了家中。

卡慕笑称:卡慕酒第六代传人中法混

第一笔业务是娶一个中国女孩子

1994年,卡慕被派到中国任公司贸易关系总监。因为这个时候,中国正在成为法国葡萄酒的新兴市场,轩尼诗、人头马、马爹利、拿破仑大举进入,卡慕当然也不甘落后。

卡慕到中国多年,却显得无所事事,不大过问业务上的事,一天到晚沉湎于与朋友喝酒之中。有一个朋友就把昆剧演员马春惠介绍给他。当马春惠应邀演唱一曲昆曲时,委婉迤逦如溪水涓涓的曲调,令正在品酒的卡慕有些心醉了。

卡慕说:“这是一个非常传统的爱情故事。”中国女孩被领回法国,一家人都对这个如花灿烂、细声细语的东方女孩子十分欣喜。

古堡和葡萄园接纳了这个东方飘来的新主人。婚礼办得很隆重,并且是办了三次。第一次,在法国干邑唯一的中国餐馆,卡慕家族为新人举行了一次聚会。第二次是一个月后,筹备举行了隆重的正式婚礼,全球几百位商业伙伴应邀参加,因为这也是卡慕家族新的继承人的象征性成年仪式。第三次,是又一个月后,他们回到中国,在北京颐和园,邀请了中国的亲朋好友。

让竞争对手为卡慕打市场

到中国几年,业务没有进展,却娶回一个中国女孩子。卡慕家族没有不满意,反而把公司继承权赋予他。这确实有些不可思议,而这正是他赢得家族信任的地方。

卡慕认为,中国市场刚刚开放,法国干邑进入得非常快,但也有风险,需要探索。卡慕是一个家族企业,不大可能一下子铺大摊子。比如,卡慕公司每招收一个员工,就视作家族的一个成员,公司再困难,也不会辞退他。既然如此,不妨让别的品牌在中国市场征战拼杀,打出干邑酒的名气和品牌,然后时机成熟时,卡慕再进入。

正是这种让别人为自己打市场的策略,让卡慕在中国生活得非常悠闲。

2000年,卡慕酒正式进入中国。这时候,干邑酒已经在中国获得广泛认可和接受。卡慕认为市场风险期已过,他对中国市场的各环节也已了如指掌。

“中华XO”是个混血儿

其实,卡慕在中国并没有闲着,与上海中华烟草的合作就是业绩之一。

中国有句俗语“烟酒不分家”。香烟的消费者,一般也是酒的消费者。在中国,“中华牌”香烟是一个高档品牌,在国际上也有些名气。卡慕就策划操作了与中华烟草联合推出“中华XO”。原料生产取自法国干邑,品牌取自中国。“中华XO”的市场首选国外,最近即将进入中国市场。这样卡慕干邑进军中国市场就有了两个品牌。卡慕干邑是纯正法国酒,“中华XO”是个中法混血儿。

有人认为,卡慕不动声色地移花接木,摘走了中国一个响亮的品牌。

打造“中华国酒”系列

上世纪90年代中期,卡慕刚来到中国,朋友就向他推荐中国的茅台。第一次喝过以后,他就迷上了茅台。世界上的白酒,只有茅台干烈而散发着清香。特别是他听了茅台酒的故事传说,了解了它悠久的传统和文化之后,他认为,茅台是世界级的高档酒。

卡慕也把茅台带到法国,让家里人品尝鉴别,茅台的价值得到一致认可。卡慕家族的人都非常兴奋,因为他们找到了中国的“干邑”。茅台和干邑都是原产地保护产品。干邑地区有限,即使把所有的土地都种成葡萄,产量也是有限的,而世界市场的需求却在不断增加。打造“中华国酒”系列,就成为卡慕公司新的增长点。

2003年,卡慕担任家族公司总裁,“中华国酒”项目进入操作。除了茅台,古越龙山作为原产地保护的中国黄酒产品,也列入“中华国酒”系列。卡慕透露,最终他可能选择五六种中国酒进入“中华国酒”系列。

卡慕认为,进入免税店系统是一种新的营销模式。经过100多年发展,卡慕家族掌控着居全球第四的免税产品销售网络,在世界各地的机场、口岸等地拥有3000多个免税商店和销售窗口。于是从去年起,世界众多机场的免税店,出现了颇具中国风格的“中华国酒”销售专区,销售茅台、古越龙山和中华XO。这三家品牌迅速地在全球免税店铺开,成为抢手货。

作为一名法国人,怎么会想到以这种方式来推销中国的酒文化呢?西里尔·卡慕坦言,这并不仅仅因为自己对中国酒文化的了解和热爱,还有一个重要原因是他在探索拓展中国市场的过程中“赢得”了他的中国妻子和卡慕的第六代传人。“当然,最重要的还是这里面的巨大商机。”

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让中国酒成为奢侈品

卡慕酒作为干邑酒中的极品,在全球免税店销售量极高。卡慕的“中华国酒”首先就是进入全球机场、海关口岸的免税商场,并且设立专门的“中华国酒”专区。

卡慕介绍,免税商场商品都是精挑细选的全球最有代表性的品牌产品,都是奢侈品,它的销量可能不是太大,但利润很高,特别是对产品的美誉度提高有极大帮助。

茅台酒被称为国酒,用来接待外宾,还作为赠礼佳品。“很多外国人知道茅台酒,但真正喝过茅台酒的非常少,茅台在国外市场更是微乎其微。我就是要把中国酒做到国际上去。”

卡慕和太太打开一瓶“中华国酒”专柜销售的特制茅台酒让记者品尝。这瓶酒在免税店的售价为60至65美元,如果在其他渠道销售,大概会是100美元。

全世界有4000多家免税店与卡慕家族有业务往来,2005年8月起,“中华国酒”专柜摆上了全球50多家最重要的免税店。在新加坡机场的免税店,产品刚刚上架一个小时,公司培养的销售人员还没有到位,产品就被顾客一扫而空。

在中国,“中华国酒”也将进入免税商场。深圳飞机场是第一家,接下来是珠海、北京和上海。

关于卡慕家族

卡慕(Camus)是居于法国干邑城镇中心的家族,是全球最具规模的由家族拥有和管理的独立干邑酒庄,拥有“干邑世界”的封号。卡慕干邑之所以被称为奢侈品中的奢侈品,最主要因素是备受肯定的超高质量,从1863年以来,卡慕家族便一直以生产和销售最高质量的顶级干邑为荣,卡慕生产的干邑向来都是属于VSOP和以上的等级。

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