Christophe Richelet现在是Dynamic Vines公司的销售经理。他在土生土长的蒙特利尔进行侍酒师的培训,7年前移居伦敦生活和工作。
Christophe Richelet在伦敦当过几年不同的葡萄酒职业后,他觉得该是时候尝试去挑战葡萄酒行业的其他职位了,但是令人意想不到的是,努诺·门德斯厨师致电给他,从而让他改变主意了。事实上,努诺·门德斯厨师让他担任米其林星级餐馆的首席侍酒师,这是一个不能让他拒绝的机遇和挑战。Christophe Richelet最初的工作就是要扩展酒单里的葡萄牙酒类别。几个月后,酒单里的葡萄牙酒已经从3款扩展到50款酒品,所有精挑细选的葡萄酒都是采自小型的独立生产商。这个酒款名单也收到葡萄牙葡萄酒进口商协会颁发的餐馆奖。
自2014年开始,Christophe Richelet成为了自由职业的侍酒师,而在2015年他还赢得了葡萄牙葡萄酒侍酒师奖项。