关闭
首页 > 大师说 > 正文

米其林餐馆的首席侍酒师:Christophe Richelet

2016-12-15 16:47:10 来源:葡萄酒网
摘要

Christophe Richelet现在是Dynamic Vines公司的销售经理。他在土生土长的蒙特利尔进行侍酒师的培训,7年前移居伦敦生活和工作。

来源

葡萄酒网
钟汉龙

投稿

我要投稿

Christophe Richelet现在是Dynamic Vines公司的销售经理。他在土生土长的蒙特利尔进行侍师的培训,7年前移居伦敦生活和工作。

米其林餐馆的首席侍酒师:Christophe Richelet

Christophe Richelet在伦敦当过几年不同的葡萄酒职业后,他觉得该是时候尝试去挑战葡萄酒行业的其他职位了,但是令人意想不到的是,努诺·门德斯厨师致电给他,从而让他改变主意了。事实上,努诺·门德斯厨师让他担任米其林星级餐馆的首席侍酒师,这是一个不能让他拒绝的机遇和挑战。Christophe Richelet最初的工作就是要扩展酒单里的葡萄牙酒类别。几个月后,酒单里的葡萄牙酒已经从3款扩展到50款酒品,所有精挑细选的葡萄酒都是采自小型的独立生产商。这个酒款名单也收到葡萄牙葡萄酒进口商协会颁发的餐馆奖。

自2014年开始,Christophe Richelet成为了自由职业的侍酒师,而在2015年他还赢得了葡萄牙葡萄酒侍酒师奖项。

【免责声明】

葡萄酒网发布的信息、文章等,如发现有涉嫌侵权问题,请联系hr@putaojiu.com,我们将尽快处理。
  • 热门
  • 红葡萄酒
  • 白葡萄酒
  • 起泡酒
  • 法国
  • 意大利
  • 澳大利亚
  • 西班牙
  • 智利
  • 罗马尼亚
  • 热门
  • 新闻
  • 商情
  • 产业
  • 营销
  • 知识

排行榜

  • 关注度
  • 咨询量

新品上架

葡萄酒商讯

热门标签