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亚洲常驻的葡萄酒品鉴大师你认识几位?

2017-07-05 13:56:36 来源:网络
摘要

葡萄酒大师是由英国葡萄酒大师协会颁发的一项资格认证,是葡萄酒行业最荣耀的头衔。要想成为一名葡萄酒大师,需要一路过五关斩六将,道路可谓艰辛且漫长。偌大的亚洲也只有几位常驻的葡萄酒大师而已。都有谁?

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吴兰花

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葡萄酒大师是由英国葡萄大师协会颁发的一项资格认证,是葡萄酒行业最荣耀的头衔。要想成为一名葡萄酒大师,需要一路过五关斩六将,道路可谓艰辛且漫长。截止目前,官方数据显示,偌大的亚洲也只有几位常驻的葡萄酒大师而已。都有谁?一起认识认识吧。

1. 李志延(Jeannie Cho Lee MW),常驻中国香港,于2008年成为葡萄酒大师

亚洲常驻的葡萄酒品鉴大师你认识几位?

作为亚洲首位葡萄酒大师,李志延除了是一名出色的葡萄酒工作者,还同时身兼作家、电视节目主持人、编辑以及教育学者等数职。她是香港理工大学的葡萄酒教授,同时还是中华厨艺学院和国际烹饪学校的客座教授,作为一名学者,她获得了葡萄酒与烈酒教育基金会和美国葡萄酒教育家协会的权威认证。除此以外,李志延在美食领域的成就也令人瞩目。她被全球最老牌的厨艺学校——法国蓝带学院授予蓝带厨师资格,首本个人著作——《东膳西酿》主要探索亚洲美食与葡萄酒搭配并获奖无数。

2. 黛布拉·梅宝(Debra Meiburg MW),常驻中国香港,于2008年成为葡萄酒大师

亚洲常驻的葡萄酒品鉴大师你认识几位?

黛布拉·梅宝生于美国加州,已在香港居住近30年,是大中华地区葡萄酒教育的领军人物。她曾被the drinks business杂志评为葡萄酒界第七大权力女性,梅宝现担任国泰航空和港龙航空的葡萄酒顾问,并在2016年被任命为葡萄酒大师协会教育委员会的新一任主席。针对香港、上海、北京、新加坡和台湾五地的葡萄酒贸易,梅宝还专门出版相关著作表达看法,这也奠定了其在推动亚洲葡萄酒贸易的关键地位。

3. 安妮特·斯卡夫(Annette Scarfe MW),常驻新加坡,于2012年成为葡萄酒大师

亚洲常驻的葡萄酒品鉴大师你认识几位?

安妮特·斯卡夫于2012年被授予“葡萄酒大师”的头衔,其研究杜埃罗河岸(Ribera del Duero)的论文还令她获得诺瓦奖。斯卡夫已在新加坡居住了20年,作为专业的葡萄酒工作者,斯卡夫不仅为多家国际企业提供与葡萄酒相关的咨询服务,同时还为各大媒体、行业和消费者举办品鉴会和大师班。斯卡夫曾经是一名投资银行家,出于对葡萄酒的热爱,她慢慢舍弃了最初的职业,开始走上全新的葡萄酒之路。

4. 谭英贤(Ying Hsien Tan MW),常驻新加坡,于2015年成为葡萄酒大师

亚洲常驻的葡萄酒品鉴大师你认识几位?

谭英贤是第一位新加坡籍葡萄酒大师,同时还是一名葡萄酒记者、演讲家和教育者。2010年,谭英贤获得葡萄酒大师协会的奖学金,并在2013年被指定参加纳帕大师项目同年,他还赢得由法国葡萄酒协会提供的攻读法国南部葡萄酒大师项目的奖学金。谭英贤对葡萄酒的兴趣始于1983年,当时他尚在英国求学。毕业后的他并没有立即投身葡萄酒行业,而是成为一名银行律师,直到2009年他才进入葡萄酒行业,并于2010年创办了自己的葡萄酒学院。

5. 大桥健一(Kenichi Ohashi MW),常驻日本,于2015年成为葡萄酒大师

亚洲常驻的葡萄酒品鉴大师你认识几位?

大桥健一出生于日本枥木县,现定居于东京。大桥健一于2015年荣获“葡萄酒大师”的称号,成为第二位获此殊荣、也是唯一一位仍在原籍国生活和工作的日本籍人士。大桥健一是日本酒业公司山甚物产株式会社(Yamajin Co., Ltd.)的第三代传人。除了葡萄酒,大桥健一在日本清酒领域也有极高的造诣并一直致力于推广清酒文化

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