“明天见”这是我们在分享会上和红桥酒庄的负责人告别时说的一句话。
是的,这是我们今天要探访的酒庄,也是我们在张掖探访的最后一家酒庄——红桥酒庄。
来到附近,我们发现去红桥酒庄两旁的路灯都是酒杯的形状,很醒目,好像就是在告诉我们:快看,我们的酒庄就在前面。
红桥酒庄位于甘肃省张掖市临泽县板桥镇古城村营坡滩,贾经理和这里的孔主任告诉我们:红桥酒庄成立于2014年年底,现在规划有5000亩,其中种有5个葡萄品种。比如:北冰红、马瑟兰、贵人香、梅洛和赤霞珠。
我们从酒庄走到葡萄种植园,感觉到坡度一直在下降,班长问了才知道,这中间的落差有86米。每一梯每一梯都像修整得十分整齐的梯田一样向下延伸。而灌溉也是采用漫灌的方式。漫灌的水源是来自于蓄水池,而蓄水池的水则是祁连山的冰雪融水。这里的土壤也是特有的红色沙砾土壤,这里在种葡萄之前就是满眼的戈壁。
我们看到这么大的葡萄园,很好奇这是由多少人看护,贾经理告诉我们一共有五人。惊呆!原来这五人是固定员工,在葡萄采摘或修剪的时候,会由这五人找更多的小伙伴来工作。
我们探访的时候酒庄正在分选葡萄,除了贵人香这个葡萄品种以外,其余的葡萄已经都采摘完了,所以我们便去了贵人香的这片葡萄园。当然啦,我们还尝到了用贵人香酿造的冰白,以及赤霞珠和美乐酿制的葡萄酒。
红桥酒庄的车间主任还告诉我们,红桥酒庄将来计划发展成生产和旅游相结合的精品酒庄,现在还在建设中,明年想去游玩观光的小伙伴就可以出动啦!
酒窖因为还没有施工完毕,所以小伙伴们看看空间也就大概明白有多大啦。