前两天，为了参加一个葡萄酒专业学位的毕业典礼，我从上海动身飞往英国伦敦。在法航飞机上，我看了一部最近挺火的片子——《王牌特工2黄金圈》。影片才开始没多久，王牌特工组织就遭遇到致命的打击，特工们几乎全军覆没，只剩下主角和另一位同事仓皇躲到秘密避难所，去取出藏在保险箱中的应急对策指令。出乎他们预料的，他们找到的是一瓶美国肯塔基州的威士忌。
惊魂甫定的两人，只能开瓶喝了起来，举杯遥敬其他捐躯的伙伴，盘算下一步该怎么走。就在酒快要喝完时，主角发现酒标背面有个酒厂的地址，而上面居然有个王牌特工组织的标志，于是两人便动身飞到来美国肯塔基州，找到了Kingsman的兄弟组织Statesman。这个组织不仅是以酒厂作为掩护，而且每个特工的代号都是一种酒类的名称，例如威士忌、龙舌兰酒。
早先从“007”开始，英国的谍报片中无论是好人或坏人，对于酒都会有相当不错的品位，而各式各样的名酒也会不时地在画面中出现。风流倜傥的主角在撩妹时、完事后、谈判时或庆功的时候，总会喝上几杯最应景的酒，大大丰富了角色的个性。例如詹姆斯·邦德在酒吧里最常点杯马丁尼，还会加上一句“用摇的，不要搅拌”；而唐培里侬香槟王Dom Perignon、首席法兰西香槟Bollinger、金钟Angelus等酒，也都是他的挚爱。
实际上，如果没有英国人，很多世界知名的酒可能都不会是今天的样子，甚至不会存在。波尔多、香槟，这些原本只有法国人喝的酒，是通过英国人而传播到了全世界；而西班牙的雪莉酒和葡萄牙的波特酒，也是因为英国人的喜爱而演变成今日的风格。当然，更别说英国人最喜爱的苏格兰威士忌和金酒了！
随着国内也开始流行起葡萄酒文化，我们也越来越常在影视作品里见到它们的身影。前阵子很火的电视剧《人民的名义》和《我的前半生》里，剧情里都刻意安排了一些酒的出现。我是蛮喜闻乐见各种传媒对于葡萄酒文化的推波助澜，但美中不足的是这些酒在剧情中的槽点还是很多，显示了剧组在酒方面的不专业与不讲究。常见的诸如剧中人拿出一瓶勃艮第酒，然而其瓶型明明就是波尔多的；又或某款酒明明是澳大利亚某大品牌的入门等级，在剧中却作为顶级高价酒来推崇，令稍微懂点酒的人看着看着就出戏了！
其实我们并不苛求剧组必须对葡萄酒很专业，但找一位够格的酒行业内人士作咨询顾问并不难，也花不了什么钱，只要愿意，都能让这些桥段更加完美。
回头说说王牌特工2的片尾——一位美国Statesman特工悄悄来到伦敦，找到了化身成一家定制西服店的王牌特工组织总部。眼尖的我惊喜地发现西服店的隔壁，赫然就是英国历史最悠久，专给王室供酒的名店Berry Bro.& Rudd。
从这细节我们就能深深地感受到英国导演的讲究，以及英国人民对酒的真爱！
换一换
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