澳洲石鱼葡萄酒：让“明星庄”更接近消费者，促进每年增长15%-20%

Micro说：

未来共同目标是每年销量增长15%-20%。

近日，正值澳洲石鱼国际明星庄巡回宣传之际，洲际好年集团（CWPL）携手酒庄庄主彼得·巴伯（Peter Papanikitas）先生，携明星8、庄园、珍藏等一系列酒庄佳酿，与众位嘉宾共同感受了一场视觉与味蕾共同绽放的“诱秘之夜”。

作为已在中国市场开拓10余年的澳洲知名酒庄来说，代表着酒庄标志的绚烂金色“鱼骨”造型已经深入人心。就在晚宴现场，微酿对这位被澳洲葡萄酒行业尊称为“彼得大叔”的庄主进行了采访。

微酿：听说您本人是前悉尼足球联队教练，后为澳洲奔富和哈迪斯的市场部总监及欧洲著名酒庄的相关负责人。结合您多年的酒庄生产和经营历程，石鱼酒庄的产品是如何定位的？

Peter Papanikitas：首先，我们对于石鱼酒庄所酿造出的每一瓶酒都秉持着一种信念——不只是葡萄酒自身的品质，更代表着澳大利亚人轻松悠闲的生活品味。酒庄有5处小产区葡萄园，精心种植，手工采摘，严格按照澳洲葡萄酒的工艺酿造，风格颇具包容性，却在骨相里透露着澳洲风情，洋溢着独特鲜明的个性。这种包容又不失个性的特点非常受亚洲市场的喜爱，很早就登陆东南亚、东亚等地区的各大酒店，而石鱼酒庄的Icon典藏（西拉）更是成为悉尼歌剧院最畅销葡萄酒之一。

微酿：刚刚您提到，澳洲酒的风格包容性很强，那么石鱼酒庄和其他澳洲酒相比，有哪些差异化的特色？在澳洲，哪些渠道最受消费者欢迎呢？

Peter Papanikitas：第一，专注于生产适合大众消费者日常饮用的产品；

第二，我们非常注重酒的品质和酒精度控制，保证产品一直处于稳定的状态，用独特的风格和口感去慢慢让消费者记住并爱上它们；

第三，告诉消费者，我们有明显辨识度的包装和酒标。很多人一看到我们的“鱼骨”LOGO都很感兴趣，继而会想去尝试这款酒，所以如何让消费者看到你才是关键的第一步。

目前，我们的产品主要通过酒店、酒吧、餐厅来销售，但因为我们的产品线比较长，不同的产品侧重的渠道也会有所不同。比如在希尔顿、四季、万豪、普尔曼集团等五星级酒店的酒单上；我以前是足球教练，也会赞助足球队、赛马等很多体育赛事；品鉴会、培训以及大师班等传播方式也是很重要的传播与销售渠道。

微酿：和其他国家相比，您认为中国葡萄酒市场最显著的特点是什么？石鱼品牌哪些特征及销售策略能迎合并匹配这个市场？ 

Peter Papanikitas：10年前，中国市场最受欢迎的是甜型酒，10年后，越来越多的人选择干型酒。我们并没有对自己的产品作出很大的改变，改变的是中国市场，因为这个市场已经慢慢成熟起来了。从目前来看。中国、柬埔寨、老挝这三个亚洲市场中，大部分人提到喝葡萄酒其实是喝红葡萄酒，而泰国等其他热带的亚洲国家，红、白葡萄酒的市场比例可以达到6:4或5:5。未来5年中国市场还会不断发生变化。

澳洲酒目前在中国市场发展势头迅猛，除了口感受到消费者喜爱之外，还有一点值得关注：产品包装的“年轻态”表达，现在很多旧世界的酒也开始去做一些比较简单但辨识度更高的酒标，来吸引越来越多的年轻消费者。

微酿：我们了解到，洲际好年集团既是石鱼酒庄的股东，也是其在中国的运营商，近两年在中国的销量情况如何？未来酒庄与酒商品牌共建的市场目标是什么？

Peter Papanikitas：洲际好年集团在中国耕耘葡萄酒市场已经有13年了，而我们在10年的合作中，令我感触最深的是：这是一个值得信赖的企业，更是一个好搭档。据我所知，石鱼酒庄近两年在中国市场的销量是持续增长的。马上就将进入2019年，我们将与洲际好年一起，在保证高品质的基础上，更加关注品牌的推广与宣传，共同目标是每年销量增长15%-20%。

微酿：那在品牌的推广与宣传方面，您会采取什么样的策略？

Peter Papanikitas：我希望今后可以花更多的时间和经历，通过葡萄酒教育的方式，让大家了解我们的产品以及产区的独特性。就像很多消费者喜欢宝马汽车，你为什么喜欢并选择这个品牌呢？是因为你知道这个品牌的产品好在哪里，也更适合你。我的目标也是如此：我们有适合日常饮用的酒，也有独特的精品酒，但我希望大家在看到金色“鱼骨”标志的时候，就知道他买到的是一瓶好酒。

关于澳洲石鱼国际明星庄

澳大利亚石鱼国际酒庄，秉承澳大利亚的一贯风格，酿造的葡萄酒，反映了独特的个性和澳大利亚的质量，这一切都始于我们的旗舰品牌——Stonefish(石鱼国际明星庄），在澳大利亚有5处小产区葡萄园，酒庄自己精心种植及手工采摘，严格按照澳大利亚葡萄酒的工艺酿造，又能够结合各个国家的特点，但是骨头里是澳洲的风格，特点鲜明。 石鱼国际明星庄对外出口的国家数目和出口总量逐年高位递增，酒庄尤其看重在诸多亚洲新兴国家的市场开发与产品推广。随着澳洲葡萄酒在全球风靡，酒庄同样很荣幸的能够成为澳洲葡萄酒出口品牌之一，并代表着澳洲葡萄酒及酒庄的盛誉。 

石鱼国际酒庄经过多年生产与销售,坚持承诺提供具有竞争力的价格体系优质的葡萄酒,备受世界各地消费者喜欢。

关于洲际好年集团

北京洲际好年贸易有限公司（简称“CWPL”、“洲际好年”）是一家中国新一代的葡萄酒进口商，成立于2006年，自中国加入WTO之后，就致力于葡萄酒进口贸易领域，是第一批从事葡萄酒进口贸易的企业集团，进口产品涉及智利、澳洲、意大利、阿根廷、新西兰、法国、美国等全球众多知名品牌。

洲际天使公司的新规范，是以三四线城市发展为主体的上游到下游垂直销售法，收购明星石鱼酒庄股份，进军上游渠道、开设天使人生（AngeLive）连锁酒屋，走进零售新渠道，深入老百姓消费终端，并形成天使人生（AngeLive）葡萄酒教育、电子商务、酒庄游、投资葡萄园等多元化业务并行发展广阔之路。洲际好年带来了一串串葡萄定义的传奇，洲际好年集团：因你而精彩！