Micro狐说：其他一些国家的葡萄酒推广做的比我们早，但现在该是我们“出手”的时候了。
9月16日，在近60位厦门及周边地区极具影响力的进口商、商超餐饮渠道代表的见证下，由意大利外交与国际合作部（Ministry of Foreign Affairs and International Cooperation）、意大利对外贸易委员会（ITA/ICE）主办，由意大利葡萄酒联盟（UIV）、意大利葡萄酒联合会（Federvini）、意大利葡萄酒产区监管委员会（Federdoc）以及 Vinitaly 协办发起的“意大利葡萄酒及烈酒课程”系列活动首次登陆厦门，备受行业关注。
相关数据显示，在2019财年营收额最高的一百家意大利葡萄酒企业中，共有三十家年营收额增幅超过5%，其中十家年营收额增幅超过10%，意大利葡萄酒的多样性、高性价比在国际市场上得到更广泛的认可，海外市场、出口业务愈发成为意大利葡萄酒企业的营收增长点。
而在中国市场，瓶装意大利葡萄酒进口额所占市场份额，实现连续五年增长，未来仍将持续上升。当前，全球葡萄酒行业在疫情与市场供需关系等叠加因素影响下承压前行，意大利葡萄酒缘何能逆市上涨？作为链接中国市场与意大利生产源头的重要组织——意大利对外贸易委员会（ITA/ICE）未来对开发中国市场有什么具体规划？对此，微酿对话了意大利对外贸易委员会上海代表处副代表珮卓丽Valentina Petroli女士。
微酿：当前，意大利对外贸易委员会（ITA/ICE）主持推广的活动备受行业关注。选择于上海、厦门、成都等成熟市场举办如此大规模的活动，是出于什么考虑？这几大城市有什么特点？
珮卓丽Valentina Petroli：在上海、厦门、成都等一线城市，我们作为政府机构更有机会利用活动的力量来进行推广活动。在我们看来，意酒推广对于普及“意大利制造”非常重要，而且中国作为最大的市场之一，对我们而言也是战略重地。我们必须增加意酒的普及度，以更好的覆盖中国市场。同时，我们希望葡萄酒课程之类的活动能够借助直播、线上等更多数字化的方式，真正的为活动赋能。
比如此次在厦门举办的活动，近60位学员在为期一天半的课程里，系统全面深入地学习了意大利葡萄酒的历史文化、法律法规等级制度、产区、葡萄品种、种植酿造、革新与趋势、市场等知识，并品鉴了16大产区的56款代表佳酿，对于从业者深度认知意大利葡萄酒很有可以帮助，从从而更好的进行意大利葡萄酒的推广和销售。
微酿：从相关数据来看，意大利葡萄酒在中国市场的认可度越来越高，在您看来，具体原因是什么？
珮卓丽Valentina Petroli：我觉得这是一个好问题。因为中国消费者对于品质有了更高的要求，这便是时下人们对于意酒的印象越来越好的缘故。很多中国酒商借助我们的课程更好的了解意酒，因为他们想接触更多意酒，更在意高品质的产品。总的来说，还是因为中国消费者的需求发生了变化，而意酒的多元化与高品质则是能够获取消费者认可的重要优势。
微酿：您如何中国葡萄酒市场和消费群体的变化？具体表现是什么？未来会采取什么样的应对策略？
珮卓丽Valentina Petroli：市场方向这个问题一直很难回答。不过就葡萄酒而言，我认为比起别的国家，中国的市场在朝着年轻化发展，所以要瞄准年轻人以及女性消费者的需求。尤其是女性消费群体，她们专注而挑剔，故而是很好的市场对象。同时我们还要注重食品安全和品质。所以我们要将重心放在这三点上：年轻人、女性消费者及品质安全。
微酿：在您看来，与澳大利亚、法国等相比，意大利葡萄酒在中国市场推广的机遇是什么？未来会遇到什么挑战？
珮卓丽Valentina Petroli：其他一些国家的葡萄酒推广做的比我们早，但现在该是我们“出手”的时候了。这是属于我们、属于意大利的时刻。对我们而言，现在最紧要的是提升意酒知名度，让更多人去了解意酒。只要我们给中国消费者更多的机会去接触意酒的真实品质和独一无二的特点，然后把选择权交给他们，他们自己就会知道自己最适合的酒是什么。
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