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白博比诺(Bombino Bianco)

2018-06-13 11:31:04 来源: 葡萄酒网
摘要

白博比诺葡萄,其英文名称叫做Bombino Bianco,酿酒葡萄品种之一,来自拉齐奥(Lazio)地区的“Ottonese”与白博比诺属同一品种。

来源

2018-06-13
葡萄酒网

白博比诺葡萄,其英文名称叫做Bombino Bianco,酿葡萄品种之一,来自拉齐奥(Lazio)地区的“Ottonese”与白博比诺属同一品种。

白博比诺(Bombino Bianco)

外文别名: Abondante, Bambino, Bambino Peloso Gentile, Bammino, Banjac, Bilana, Bobbino, Bommino, Bonvino, Bonvino Bianco, Buon Vino, Buonvino Bianco, Butta Palmento, Butta Pezzente, Buttspezzante, Calatammurro, Calpolese, Camblese, Campanile, Campolese, Campolese Camplese, Campolese Chiuso, Campolese Scinciaro, Campolese Sciniato, Carapa, Castella, Cococciola, Cola Tamburo, Colatammurro, Donnee, Marese, Ottenese, Ottonese, Pagadebiti, Poulzhinatz, Pulizanac, Puljizanac, Ribola, Ripona, Scacciadebiti, Schiacciadebiti, Straccia Cambiale, Strappa Cambiale, Tivolese Bianco, Trebbiano Abruzzese, Trebbiano Bianco di Chieti, Trebbiano Campolese, Trebbiano d'Abruzzo, Trebbiano d'Ora, Trebbiano d'Oro, Trebbiano di Abruzzo, Trebbiano di Avezzano, Trebbiano di Macerata, Trebbiano di Teramo, Trebbiano Dorato di Teramo, Trivolese, Uva Castellana, Uva da un Osso, Uva Fermana, Uva Romana, Zapponara Bianca。

原产地: 意大利

种植区域: 意大利

典型香气:异国水果、草本、柑橘和矿物等。

Bombino Bianco是意大利中部和东南部地区生产的一种重要白葡萄酒。它被用来制作各种散装葡萄酒,并且很少是任何葡萄酒中的明星。在20世纪60年代和70年代,当意大利制造了过度调味,低调混合葡萄酒的特色时,Bombino Bianco开始进入自己的市场。根据来自普利亚北部,阿布鲁佐,拉齐奥和艾米利亚 - 罗马涅葡萄园的Bombino Bianco,每年生产数百万升欧洲洋酒。

它的慷慨收益比其芳香品质更值得称道,因此赢得了Pagadebit(“债务支付者”)的绰号。令人困惑的是,这个绰号还得到了许多其他葡萄品种,包括Mononico Bianco,Mostosa和Passerina。在各地区,Bombino Bianco也(并不是唯一)经历了很多令人回味的名字,包括Straccia Cambiale(“撕毁债务”)Caricalasino(“装载驴子”)和Buttapalmento(“填满坦克”)。

但普利亚的一些种植者报告说,对他们来说,Bombino Bianco提供微薄的作物。这突出表明,在意大利相当普遍,并非所有被认为是Bombino Bianco的葡萄都可能是完全一样的东西。当然,现在有记录的案例表明,最近的研究表明,Bombino Bianco已经在某些地区被广泛种植,并且错误地认为它与现有的当地品种是相同的。艾米利亚 - 罗马涅就是这种情况,它与莫斯塔萨混淆。

Bombino Bianco经常被描述为与Trebbiano d'Abruzzo葡萄(正确命名为Trebbiano Abrezze)相同。 DNA分析尚未建立确切的关系,但自1994年以来,它们已分别列入意大利政府的正式葡萄名录和Trebbiano d'Abbruzzo DOC条例。即使它们是独特的,但阿布鲁佐的一些制作人可能(知道或不知道)在他们的葡萄园中实际上有Bombino Bianco或Passerina。 Bombino Bianco当然与Trebbiano Toscana(Ugni Blanc)无关。在拉齐奥,Bombino葡萄酒被标记为Ottonese,尽管葡萄酒往往非常具有citrussy和矿物质,与其他地方的典型葡萄酒相反。

另外,Bombino Nero长期以来被认为是比诺科(Bombino Bianco)的一种颜色突变,以皮诺家族的方式出现。现在两个Bombinos被认为是密切相关的(兄弟姐妹或亲子关系),但是不同的品种。

真正的Bombino Bianco有中等到大的圆锥形或圆锥形圆柱形束。浆果圆润,相当大。生长周期的阶段往往发生得很晚,所以春季霜冻通常不是问题,但秋季降雨可能构成威胁 - 尽管这在意大利南部尤其少见。

尽管在高产量葡萄酒中使用,但种植者拒绝利用该品种的高产量的冲动,而是以质量而非数量为目标,其结果是优质,微妙的香气。这似乎只发生在阿布鲁佐,然而,随着其他更适销的白葡萄酒品种(霞多丽成为最明显的)在意大利的成功,Bombino Bianco很快成为名声的机会很小。

品种特色

白博比诺葡萄属于晚熟、高产的葡萄品种,对大多数真菌疾病有良好抗性。

种植区域

白博比诺葡萄在意大利南部广泛种植,主要集中在普利亚地区的福贾省(Foggia)、莱切省(Lecce)和巴里省(Bari)等几处,同时在艾米利亚-罗马涅(Emilia-Romagna)和拉齐奥等地区也有少量种植。2010年数据显示,白博比诺在意大利的总种植面积约为3,000公顷。

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