卡斯塔Casetta

卡斯塔（Casetta）是一种鲜为人知的红葡萄品种，产自意大利北部的特伦蒂诺-上阿迪杰葡萄酒产区，这在该地区以外的地区基本上是未知的。

产区

Casetta在当地方言中的名字是Foja Tonda，这个品种已经在阿迪杰山谷种植了好几个世纪了。Foja Tonda葡萄树最有可能是在中世纪生长在这里，在18世纪末特伦蒂诺(Trentino)和上阿迪杰(Alto-Adige)被并入奥匈帝国时就已经为人所知。尽管历史悠久，但直到最近十年才开始吸引现代酿酒师的注意。今天，Casetta几乎完全用于生产IGT葡萄酒和Valdadige Terradeiforti DOC混酿葡萄酒。

特点

由Casetta酿制而成的葡萄酒往往具有乡村风味和棱角分明的特点，与由梅洛(Merlot)等品种酿制的口感更柔和、口感更饱满的葡萄酒截然不同。这款酒发布的少量品尝记录显示，它的香气介于赤霞珠和西拉之间，即带有黑樱桃、烟草和肉桂、肉豆蔻等甜味香料。这款酒酒体适中，酸度高，单宁低。这种酒是给高酸红酒爱好者的。