多罗娜Dorona

多罗娜(Dorona)是一种非常稀有的酿酒白葡萄品种，只生长在意大利东北部的威尼斯附近。

起源

意大利葡萄品种的名称几乎总是与品种的物理特征、它们所酿造的葡萄酒风格或它们的产地有关，Dorona也不例外。Oro在意大利语中是“金”的意思，这里指的是Dorona葡萄接近成熟时的金绿色。

该品种曾被认为与Garganega完全相同，但这已被DNA分析技术证明是错误的。事实上，这是一种来自埃米利亚-罗马涅的葡萄品种与Garganega的杂交品种。事实上，“Garganega”和“Dorona”长期以来都被认为是同一个词的不同名字，因此很难追溯确切的历史；在旧文献中提到Dorona，理论上可能指的是这两种变种中的任何一种。

历史

Dorona葡萄酒无疑是世界上最稀有的葡萄酒之一。现在，仅存的葡萄藤都生长在威尼斯泻湖上的马佐博小岛上的Venissa庄园(因Prosecco而出名的Gianluca Bisol拥有)。有围墙的Venissa葡萄园，加上一个高级餐厅和农业旅游企业，位于海拔只有一米左右。

据说，Bisol拯救了这一品种，使之免于灭绝，故事是这样的：Bisol在邻近的桑特伊拉斯莫岛上发现了最后三种幸存的植物，拯救了这个品种，使其免于灭绝(这在现代意大利葡萄酒世界里是一个越来越常见的故事)。幸运的是，Dorona的葡萄藤和葡萄在潮湿的环境中相对不易腐烂。