富尔塔娜Fortana

富尔塔娜（Fortana）是一种深色皮肤的红葡萄品种，原产于意大利中部的艾米利亚-罗马涅。

种植

Fortana葡萄园种植在地中海灌木的旁边。这些葡萄园被海风吹动，其根深深扎入该地区的沙质土壤中。

它的名字大致翻译为“强壮的”或“坚韧的”，被认为是指葡萄在坚硬的粘土中所具有的耐寒性，甚至是对坚硬粘土的偏爱，尽管一些专家认为它是指葡萄品种的丰产性或高产量。Fortana有时俗称为Fortanina，在罗马涅被称为Uva d’oro。

特点

Fortana葡萄酒含有少量的酒精和矿物质。这就是为什么这些葡萄酒能够适应各种各样的食物，几乎可以与各种食物搭配。

Fortana葡萄酒的酸度稍微低一些，这也使得这个品种的葡萄成为半起泡和静止红葡萄酒的混合品种。这种葡萄也用于生产和准备各种美味的品种葡萄酒。由此产生的葡萄酒就其性质而言是有点酸味的。红色水浆果的味道在Fortana葡萄酒中最为常见。