弗雷莎美Freisamer

弗雷莎美（Freisamer）是一种酿酒白葡萄品种，原产于德国。

起源

Freisamer于1916年由西万尼和灰比诺杂交而成。它最初被称为Freiburger，以其出生地巴登Freiburg命名。这个杂交品种是由Karl Muller研制的，他的想法是改进葡萄品种，使其具有灰比诺那样伟大的特性。

产区

Freisamer是20世纪70年代在德国成功种植的一种白葡萄品种，但自那以后，它的受欢迎程度有所下降，现在在德国只有少量种植。

它在瑞士北部和中部更受欢迎，在那里的Graubunden，它有时被制成甜葡萄酒。

特点

用这种葡萄酿造的葡萄酒被认为是非常有品味的。如果我们把这种葡萄品种与其他生产白葡萄酒的葡萄品种相比，它成熟得很晚。

用这种白葡萄酿制的葡萄酒具有明显的酸性。事实上，这些葡萄酒的酸度比其他任何一种白葡萄酒都要高。这些葡萄酒是可口的，而且具有与水果相似的味道。所有这些葡萄酒都保持了良好的新鲜度。