玫瑰妃Moschofilero

玫瑰妃（Moschofilero）是一种粉红色的白葡萄品种，主要生长在希腊的伯罗奔尼撒半岛。在这里，它是清新清淡的Mantinia葡萄酒的主要成分，Mantinia葡萄酒的芳香特性和花香、葡萄风味常常与Traminer和Muscat葡萄酒相提并论。

种植特点

Moschofilero产量很高，但对恶劣天气的敏感会给葡萄园带来问题。雨水和寒冷都是一个问题：在Tripoli周围的高海拔地区，晚熟的品种有时很难在收获前达到足够的糖和酚含量。

这种葡萄有一种奇异的和野生的花的强度，它的强烈的清脆。希腊的葡萄园似乎是由古人用适合他们特定气候条件的葡萄种植的。凉爽、漫长的生长季节和昼夜温差的变化可以在好年份生产出低酒精和高酸度的芳香葡萄酒。理想的例子通常处理桶熟化和酒糟搅拌。

在低海拔地区，Moschofilero被用于生产起泡酒。

葡萄酒特点

在Mantinia PDO下生产的葡萄酒被要求含有至少85%的Moschofilero，尽管在实际操作中，很多都是品种葡萄酒。根据该地区更为通用的PGI名称，Moschofilero可以与Asproudes、Savatiano和Roditis混合，通常是为了给葡萄酒添加新鲜的酸度。

Moschofilero葡萄酒呈现出黄白色泽，略带黄绿色，口感上有柑橘的香气，有一种浓郁的花香，以白玫瑰和橙花为主。这是一款饱满平衡的新鲜葡萄酒，回味悠长。