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葡萄介绍 PRODUCER DETAIL
小美斯丽尔(Petit Meslier)是一种浅皮酿酒白葡萄品种,在香槟中少量使用。虽然黑皮诺、霞多丽和莫尼耶皮诺是最著名的品种,但香槟中还有其他四个不太知名的品种,Petit Meslier就是其中之一。白皮诺(Pinot Blanc)、灰皮诺(Pinot Gris)和不太知名的阿芭妮(Arbane)是另外几款葡萄。
产区
法国的Petit Meslier种植面积现在只有几英亩,大部分都在Epernay以西的Marne谷。很少有酒庄会使用这种品种,而那些确实能生产出一些非常罕见的香槟的酒庄会脱颖而出。
Petit Meslier的命运中一个意想不到的转折是,这个品种在南澳大利亚的伊甸谷地区得到了很好的利用。那里的Irvine酒庄生产Petit Meslier品种起泡葡萄酒,这款酒有了一种淡淡的花香,青苹果的味道,清新,活泼的酸度。
品种特点
Petit Meslier藤蔓发芽早,使他们面临霜冻的风险。这在香槟地区寒冷的大陆性气候中是一个明显的劣势,这可能很好地解释了为什么品种在那里没有得到更广泛的应用。
这种白葡萄品种用于生产各种葡萄酒和起泡酒。这些葡萄酒的味道类似于淡淡的花香和青苹果的味道。这些葡萄酒大多被认为是松脆和有品味的,并且它们保留了一些极好的酸度。
红葡萄酒
白葡萄酒
桃红葡萄酒
起泡酒
白酒
甜酒
波特酒
烈酒
雪莉酒
贵腐酒
冰酒
酒具
普兰特
Plantet
普莱威克珠提
Plavec Zuti
白皮诺
Pinot Blanc
帕拉斯
Palas
灰皮诺
Pinot Gris
佩沃麦斯基
Pervomaisky
莫尼耶皮诺
Pinot Meunier
帕拉维
Plavay