小胭脂红Petit Rouge

小胭脂红（Petit Rouge）是一种生长在意大利西北部Valle d’Aosta的深色红葡萄品种。在这里，凉爽的气候影响着葡萄，葡萄产生一种淡淡的、酸的、脆的红酒，产生复杂的香气和味道。

产区和特点

Petit Rouge葡萄几乎只生长在意大利，几乎没有任何证据表明它生长在其他地区。这种葡萄是深色的，是山谷地区最常见的葡萄。它是该地区种植最广泛的酿酒红葡萄品种，常被用来酿造酸的，果味的红酒，常被拿来与薄若莱(Beaujolais)相提并论。

葡萄酒酿制

作为该地区最多产的品种，Petit Rouge出现在Aosta附近的许多DOC产区上。它在Enfer d 'Arvier (85%)， Torrette(70%)和Chambave(60%)中占据主导地位，在Nus Rouge(30%)中扮演着次要角色。常见的混合伙伴包括佳美、黑皮诺和富美。这些葡萄酒(和薄若莱一样)通常要稍微冷藏。