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  • 皮奈拉Pinella

  • 皮奈拉Pinella
  • 葡萄简介 PRODUCER DETAIL
  • 外文别名 Foreign language alias
    Pinello、Mattozza、Pinela、Pinla、Vipaka
  • 原产地 Place of origin
    意大利
  • 种植区域 Planting area
    意大利
  • 香气 aroma
    茉莉花
  • 种类 type
    白葡萄品种

葡萄介绍 PRODUCER DETAIL

皮奈拉(Pinella)是一种古老的白葡萄品种,原产于意大利的威尼托地区。

产区

如今,在意大利东北部Padua附近的Colli Euganei山上,这种植物种植只有25英亩(10公顷)。在这里,葡萄品种被酿制成一系列DOC分类的葡萄酒:单一品种和混酿型、静止型和起泡型、干型和甜型葡萄酒。传统上,在混酿葡萄酒中使用这一品种已经非常普遍,但越来越多的Pinella葡萄酒正在出现。

特点

Pinella生产的葡萄酒是浅黄色的,带有精致的花香,让人想起茉莉花。单独酿造时,它的葡萄酒是干的,酸脆,但在口中丰富而饱满。

Pinella指的是葡萄品种,但一旦被酿制,它就被称为Pinello。Colli Euganei DOC包括以Pinella为主的Pinella-dominant Pinello Frizzante和Pinello Spumante,比安科(bianco)的葡萄酒中也允许含有高达30%的Pinella(Garganega, Friulano和/或Sauvignon和Moscato至少占70%)。微起泡酒可以是干型或甘甜型。起泡酒和bianco葡萄酒可能是干到abboccato(非干)风格的。