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葡萄介绍 PRODUCER DETAIL
普格麦娜(Precoce de Malingre)是一种稀有的白葡萄品种。
起源和种植
Precoce de Malingre在19世纪,由法国园丁Malingre在巴黎郊区培育。经过杂交后,该品种主要用作食用葡萄。Precoce de Malingre的血统多年来一直不为人所知,直到蒙彼利埃的DNA检测显示它是Bicane 和 Pinot 的杂交品种。如今,Precoce de Malingre在法国的酿酒业中几乎消失了,在德国的部分地区也有同样小的种植面积。
特点
Précoce在法语中的意思是早熟,指的是该品种早熟的品质,这在凉爽的气候中特别有用。Precoce de Malingre生产小到中等大小的黄色浆果,皮薄,果肉甜多汁。Precoce de Malingre葡萄酒通常有良好的酸度和酒精水平,尽管它的香气通常被描述为沉重。
Precoce de Malingre葡萄酒非常罕见,但它的后代品种,包括Madeleine Angevine 和 Zarya Severa,在较冷的气候下很受欢迎。
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