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  • 白布里耶Prie Blanc

  • 白布里耶Prie Blanc
  • 葡萄简介 PRODUCER DETAIL
  • 中文别名 Chinese Nicknames
    白皮
  • 外文别名 Foreign language alias
    Blanc de Morgex et de la Salle
  • 原产地 Place of origin
    意大利
  • 种植区域 Planting area
    意大利、瑞士
  • 香气 aroma
    草本植物
  • 种类 type
    白葡萄品种

葡萄介绍 PRODUCER DETAIL

白布里耶(Prie Blanc)是一种浅皮白葡萄品种,主要生长在意大利Valle d'Aosta地区。这些高海拔、经过藤架培育的葡萄树最值得注意的是,它们能够在耐根瘤菌的土壤中茁壮成长,以及它们在Blanc de Morgex et de la Salle DOC下生产的带有矿物质、花香的白葡萄酒。

品种特征

Prie Blanc是风土和品种之间协同作用的完美体现,它适应了它的山地,早在17世纪就被用于酿造Aosta葡萄酒。它生长在海拔高达3900英尺(1200米)的地方,因为它发芽晚,避免了春季霜冻,而且成熟得早。Prie Blanc通常被种植得离地很低,在藤架上利用土壤中保留的热量,帮助抵消寒冷的山区夜晚的影响。

在这个海拔高度,根瘤蚜虱子不能在沙质、沙砾质土壤中茁壮成长,这意味着Prie Blanc葡萄不像欧洲其他葡萄品种,没有嫁接。葡萄藤种植在原有的砧木上,平均树龄在60年左右,产量较低,因此酿制的是浓缩、复杂的葡萄酒。

葡萄酒特点

Prie Blanc葡萄酒通常是干性的,特点是极干的风格、灼热的酸度和一丝山地草本植物的味道——与低温气候下的长相思(Sauvignon Blanc)葡萄酒没有什么不同。它也可以酿制甜型和起泡葡萄酒。在意大利以外的地方,Prie Blanc也种植在瑞士瓦莱的阿尔卑斯葡萄园中。