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葡萄介绍 PRODUCER DETAIL
黑葡拉(Prunelard Noir)是一种古老而稀有的红葡萄品种,被认为起源于法国南部的Gaillac。
历史
19世纪末,根瘤菌的出现几乎摧毁了所有Prunelard Noir的种植,这些植物曾经覆盖了塔恩地区的大部分地区。这个品种被认为已经灭绝了,但在20世纪末,人们发现了一些非常古老的葡萄树。从那时起,由于Prunelard Noir酿制高品质葡萄酒的传统声誉,Gaillac的种植开始复苏。
当AOC系统被创建时,Prunelard Noir被认为已经灭绝了,因此最初被排除在Gaillac和Marcillac名称之外。在21世纪初,等级法进行了更新,允许在Gaillac和Marcillac葡萄酒中加入该品种(最多占最终混酿酒的10%)。也有一些品种葡萄酒可以找到,如IGP Cotes du Tarn。
特点
这种品种很容易被误认为是马尔贝克,因为两者之间几乎没有植物差异。这种混乱反映在当地人所说的Prunelard Noir上:red-stemmed Côt (当地对Malbec的叫法)。2009年,Prunelard Noir和Malbec的相似性促使对这两个品种进行了DNA检测,结果表明Prunelard Noir实际上是Malbec的亲本。
就像它更出名的后代马尔贝克(Malbec)一样,Prunelard Noir也产自产量较低的藤本植物,能结出中等大小、颜色鲜艳的小浆果。因此,带有黑莓香味的葡萄酒往往具有良好的结构和颜色,以及明显的风味深度。它们也有一种独特的新鲜李子的香味,这也许可以解释这个品种的名字——prune在法语中是李子的意思。
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