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葡萄介绍 PRODUCER DETAIL
罗柏拉(Robola)是一种生长在希腊的白葡萄品种,主要在爱奥尼亚(Ionian)岛的Cephalonia。Robola通常生产新鲜,轻微芳香的柑橘味葡萄酒。
产区
在爱奥尼亚群岛的其他地方,Robola生长在Zakynthos, Corfu (Kerkyra)和Lefkadas。它被广泛认为是该地区的第一白葡萄。
最好的Robola葡萄酒通常产自300米(1000英尺)以上的葡萄园。这些葡萄酒经常有一种白垩或坚硬的新鲜和强大的力量。这样的葡萄酒最可能在Kefaloniá的Robola产区发现,该产区被限制在海拔50米的葡萄园中。
品种特征
该品种生长旺盛,产量高,小而开放的小串浆果。因此,它最适合贫瘠的土壤,自由排水的山坡,和灌木蔓藤。它易感染白粉病、葡萄球菌和病毒。Gentilini酒厂拥有一些最古老的葡萄树,它们是在1956年地震后种植的。
这种品种被认为是早熟品种。收获的时机被认为是保持酸度,最大限度地提高风味深度,并管理酚类物质含量的关键。酿酒师需要小心处理这些酒和果汁,因为它们很容易氧化。
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