罗塞多Roscetto

罗塞多（Roscetto）是一种古老的酿酒白葡萄品种。

产区

其产量如此之小，以至于今天在意大利的拉齐奥地区只有一家生产商生产这种品种，用于拉齐奥的IGT葡萄酒。最后剩下的Roscetto葡萄园完全有可能被限制在拉齐奥北部Montefiascone附近一块6公顷的土地上。

品种特征

低产量的Roscetto品种生产小，紧密聚集的浆果，糖浓度高，酸度脆。然而，由于很少有商业葡萄酒是用Roscetto酿造的，所以很难对这种葡萄的果实特性进行概括。一些混合版本如Est! Est!! Est!!!葡萄酒，Roscetto通常占30% - 40%；Trebbiano占据主导地位，Malvasia紧随其后。

特点

生产的葡萄酒包括干静止葡萄酒、干起泡酒和用干葡萄酿制的甜葡萄酒。Roscetto葡萄酒在拉齐奥IGT标签下发布。

用Roscetto酿造的葡萄酒在玻璃杯中呈现出浓郁的金色，有一种令人陶醉的苹果香味，但很快就会变成一种相当中性的味道，带有一些黄油烤面包的味道。酒体饱满，酸度适中，质地细腻。有成熟的苹果，黄油土司，柠檬皮和烤坚果口味和一些香草风味。