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葡萄介绍 PRODUCER DETAIL
红维特利纳(Roter Veltliner)是获准生产奥地利优质葡萄酒的22个白葡萄品种之一。它主要种植在Niederosterreich(尤其是在Wagram地区),用于酿造辛辣、酒体丰满、酸度新鲜的白葡萄酒,随着时间的推移会产生坚果味。
品种特征
Roter Veltliner有紧实的小浆果,使其对葡萄孢菌和念珠菌都很敏感。从这个品种的名字可以看出,浆果在成熟时会变红——这一特征在其他芳香品种,如灰比诺和琼浆葡萄酒中也有体现。Roter Veltliner是高产的,因此在低肥力土壤上做得更好,有助于控制产量和活力。
产区
它在Niederosterreich子产区,如Wagram, Kamptal, Kremstal 和 Wachau地区稀疏生长(数量减少)。其受欢迎程度下降的主要原因是,它更喜欢在葡萄园中更好的地点种植,而大多数种植者更喜欢在葡萄园中种植雷司令(Riesling)和Grüner Veltliner。
Roter Veltliner因其在奥地利葡萄酒中扮演的角色而闻名,但在斯洛伐克和匈牙利也有种植这种品种的葡萄酒。
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