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葡萄介绍 PRODUCER DETAIL
露菲特(Rufete,也被称为Tinta Pinheira)是一种深色皮肤,较晚成熟的红葡萄品种。
产区
Rufete产自葡萄牙北部,主要生长在Douro, Dao 和 Beira内陆地区。在西班牙西北部的Castilla y Leon地区,它被用来酿造红葡萄酒和桃红葡萄酒,尤其是在Arribes,它在当地最受欢迎的Juan Garcia葡萄酒中起到了补充作用。
特点
一旦酿制成葡萄酒,Rufete就会生产出酒体饱满的葡萄酒,带有李子味和泥土味。当它没有完全成熟时,薄荷的香味就会弥漫开来,这对品种来说是个问题。Rufete拥有丰富的单宁和良好的酸度,确保了葡萄酒能够长时间成熟。
Rufete几乎只用于混酿葡萄酒,所以尝试单一品种Rufete葡萄酒的机会很少。
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