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葡萄介绍 PRODUCER DETAIL
阳光玫瑰(Shine Muscat)是一个原产于日本的白葡萄品种,多用于鲜食葡萄,也可以用来酿制白葡萄酒。
日本无籽葡萄“Shine Muscat”于2003年首次注册为Akitsu 21,是由美国的Steuben和澳大利亚、南非等地的“Alexandria Muscat”葡萄杂交而成的葡萄品种。Shine Muscat是一种特殊的无籽葡萄品种,甜甜的,肉质丰富。这些亮黄色的绿色果束呈圆柱形,重量在400到500克之间。尽管Shine Muscat葡萄是甜的,但每100毫升的酸含量仅为0.3 - 0.4克,通常与果皮一起食用。
Shine Muscat葡萄种植区(山梨县、长野县、冈山县、山形县、口木县、福冈县、Kagawa县、大阪县、福岛县、广岛县、鸟取县、大分县和岛根县)在温室里种植浆果,采用的是一根一根的复杂方法,专注于生产优质葡萄。
用Shine Muscat酿制的葡萄酒,也带有麝香葡萄家族特有的香味。
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