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那些被列入世界遗产名录的葡萄酒产区

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那些被列入世界遗产名录的葡萄酒产区

✦Tokaj 托卡伊 - 匈牙利

托卡依,得名于它绵延起伏的群山。这是欧洲第一个 AOC 分级的产区,这一产区已有上千年的葡萄种植和酿造历史,全世界最好的贵腐便产自这里,所以到现在,也只有 5500 公顷可以生产 tokaji,并且不允许扩张。

那些被列入世界遗产名录的葡萄酒产区

✦Loire Valley 卢瓦尔河谷- 法国

这里几乎所有的酒庄和那些被葡萄园、麦田环绕着的城堡都修建或改造于文艺复兴时期,卢瓦尔河谷可以说是最能生动地还原那个黄金时代的地方了。

被列入世界遗产名录的区域包含 164 个城镇和村落,由于卢瓦尔河是罗马和古高卢之间的重要航道,这里的许多迷人的村庄和道路都受到了古罗马建筑风格的强烈影响。

那些被列入世界遗产名录的葡萄酒产区

Douro Valley 杜罗河 - 葡萄牙

始于 1756 年,杜罗是世界上最古老的葡萄酒产区之一,而它被列入世界遗产更重要的原因则是它见证了两千多年来人类酿酒的发展以及种植和酿造业对这里的影响。

这里原始的风土都是高酸度的片岩,被酿酒师们一点一点开凿和粉碎成能够适合葡萄生长的土地。而这里陡峭的山峦则需要建造大量的梯田和高效的水资源管理;一些藤蔓甚至能够深入地底超过 20 米。在这里种植葡萄需要相当顽强的毅力和信念。

那些被列入世界遗产名录的葡萄酒产区

Piedmont 皮埃蒙特 - 意大利

2014 年被列入世界遗产名录,囊括了巴罗洛(Barolo)在内的数个城镇和区域,意大利政府在世界遗产的申请中还写道:“该地区所发现的葡萄的花粉最早可追溯到公元前 5 世纪。”

那些被列入世界遗产名录的葡萄酒产区

Middle Rhine 莱茵河中部 - 德国

关于莱茵河中部优美的风景早已有无数的描述和记载,但让它列入名单的原因则是其在历史和人类发展演变的进程中发挥的主要贸易枢纽的作用。

那些被列入世界遗产名录的葡萄酒产区

Bordeaux 波尔多 - 法国

波尔多可能是全世界最为出名的葡萄酒产区了,即使是对葡萄酒毫不了解的人群也鲜有没听过波尔多的。根据联合国教科文组织的介绍,波尔多城作为一个全球最著名产区的首都已有超过 2000 年的历史,作为一个文化遗产的典范,这座城市同那些酒庄和城堡一样引人入胜。

那些被列入世界遗产名录的葡萄酒产区

Bourgogne 勃艮第 - 法国

勃艮第可以说是法国,乃至全世界最著名的葡萄酒产区之一,这里出产全球最贵的葡萄酒。经过 8 年的努力,勃艮第产区于 2015 年正式申遗成功。虽然勃艮第拥有 1200 多个葡萄园,其中又有 33 个特级园,但这次被列入世界遗产的仅有 第戎 Dijon、夜丘 Côtes de Nuits 和 伯恩丘 Côtes de Beaune 产区的葡萄园和风土。

那些被列入世界遗产名录的葡萄酒产区

Champagne 香槟 - 法国

香槟产区,全球最著名的起泡酒 --- 香槟的产地,同勃艮第一起于 2015 年被列入世界遗产。

那些被列入世界遗产名录的葡萄酒产区

Pantelleria 潘泰莱里亚 - 意大利

潘泰莱里亚岛,距离意大利的南海岸 85km,由于其独有的“梯田灌木藤蔓生长技术”延续了数个世纪而在 2014 年末被列入了世界遗产名录。这里出产的 Moscato di Pantelleria 和 Passito di Pantelleria,一种由亚历山大麝香(Muscat of Alexandria,在潘泰莱里亚被称作"Zibibbo")酿造的甜酒都是意大利 DOC 级别的酒。

(责任编辑:Ivan)

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