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死前不要错过的100款葡萄酒!拉菲竟然不在前十!

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Decanter》之前有一期做出了一个令世人为之振奋的评论--100 wines to try before you die(死前不要错过的100款葡萄酒),这篇文章在业界引起了不小的震动。

Decanter》之前有一期做出了一个令世人为之振奋的评论--100 wines to try before you die(死前不要错过的100款葡萄酒),这篇文章在业界引起了不小的震动。

因此知名的英国葡萄杂志Decanter在新近的8月号刊登了一篇报导,介绍了100款伟大的葡萄酒」,而且标题下得颇猛:“100 wines to try before you die”(死前不想错过的100款葡萄酒)。

死前不要错过的100款葡萄酒!拉菲竟然不在前十!

其实要选出这一份100款经典好酒的酒单并不是很容易,因为有太多优良产区和卓越的年份的好酒可以选,如果是要列出几百款可能还容易些。这篇报导的前面提到,在整理这份史上最伟大的葡萄酒的名单时,他们请受访的专家想象一下:在最后一顿晚餐中,哪些酒是他们最想喝的呢?

开胃的香槟和结束的甜酒自然是不可少的。要从好年份(如1945、1959、1961)的波尔多五大酒庄,或者从好年份(如1966、1978、1990)的布根地Domaine de la Romanée-Conti酒庄选出各50款顶尖好酒是轻而易举的,所以他们必须做一些取舍,留一些名额给其它酒;虽然如此,波尔多五大酒庄和DRC还是占了不少名额。

死前不要错过的100款葡萄酒!拉菲竟然不在前十!

这篇报导综合了三十几位葡萄酒专家的意见,受访者有大名鼎鼎的Hugh Johnson、Tom Stevenson、Michael Broadbent、Clive Coates MW(Master of Wine)、Sotheby拍卖公司葡萄酒部门的头头Serena Sutcliffe MW、瑞典的Richard Juhlin、澳洲葡萄酒专家James Halliday,还有其它多位MW,以及新加坡著名的华人葡萄酒专家庄布忠先生等等。

受访的专家有差不多一半是英国人,所以我认为这篇报导在某个程度上反映出英国人对好酒的价值观,选出来的品项着重在欧洲--尤其是法国--的部分,而新世界的酒只有寥寥数款,从后面列出来的酒单上各位可以自行参考判断一下;但是这未尝不是一件好事,因为大家平素看惯了美系的报导,看一看英系的报导平衡一下也不错。

各位看完这份酒单可能有些酒有人会不太认同,也说不定会颠覆一些人许多的既有印象,不过总是或多或少可以让各位酒痴们拓展一下信息版图吧。

酒单的前10款是受到最多人推荐的酒,并且依推荐数的多寡排序;后面90款酒则依产区分组,每组之中以字母排序。

前十名是:

排名

酒款名称

产地

1

Châteauu Mouton  Rothchild 1945 (武当王)

波亚克

2

Château d'Yquem 1921  (伊甘)

苏岱

3

Château Latour  1961  (拉图)

波亚克

4

Domaine de la  Romanée-Conti, Richebourg 1959 (罗曼丽康帝-李其堡)

勃艮第夜丘

5

Domaine de la  Romanée-Conti, La Tâche 1978     (罗曼丽康帝-拉塔希)

勃艮第夜丘

6

Huet SA, Le Haut  Lieu, Moelleux, Vouvray 1947  (武弗雷)

卢瓦尔河

7

Penfolds, Bin 60A  1962   (奔富60A)

澳大利亚

8

Château Pichon  Longueville Comtesse de Lalande 1982 (碧尚拉龙)

波亚克

9

Domaine de la  Romanée-Conti, Montrachet 1978     (罗曼丽康帝-梦雪珍) 

伯恩丘

10

Jean-Louis Chave,  Cuvée Cathelin, Hermitage 1990  爱美迪)

埃米塔日 

其余九十款是:

波尔多

Château Ausone  1952                     

Château Cheval  Blanc 1947              

Château  Climens 1949                  

Château  Haut-Brion 1959               

Château  Haut-Brion Blanc 1996      

Château Lafite  1959                

Château Latour  1949                  

Château  Léoville-Barton 1986         

Château  Lynch-Bages 1961            

Château La  Misson Haut-Brion 1982  

Château  Margaux 1990                  

Château Pétrus  1998                   

Clos l'Eglise,  Pomerol 1998             

勃艮第

Comte Georges  de Vogüé, Musigny Vieilles Vignes 1993

Comte Lafon,  Les Genevriéres, Meursault 1981

Dennis  Bachelet, Charmes-Chambertin 1988

Domaine de la  Romanée-Conti, La Tâche 1990          

Domaine de la  Romanée-Conti, La Tâche 1966       

Domaine de la  Romanée-Conti, Romanée-Conti 1966      

Domaine de la  Romanée-Conti, Romanée-Conti 1921     

Domaine Joseph  Drouhin, Musigny 1978

Domaine  Leflaive, Le Montrachet Grand Cru 1996      

Domaine  Ramonet, Montrachet 1993                 

G Roumier,  Bonnes Mares 1996               

La Moutonne,  Chablis Grand Cru 1990                  

Lafon, Le  Montrachet 1966                        

Rene &  Vincent Dauvissat, Les Clos, Chablis Grand Cru 1990

Robert Arnoux,  Clos de Vougeot 1929

阿尔萨斯

Josmeyer,  Hengst, Riesling, Vendange Tardive 1995    

Trimbach, Clos  Ste.-Hune, Riesling 1975                  

Zind-Humbrecht,  Clos Jebsal, Tokay Pinot Gris 1997

香槟

Billecart-Salmon,  Cuvée Nicolas-François 1959

Bollinger,  Vieilles Vignes Francaises 1996

Charles  Heidsieck, Mis en Cave 1997

Dom Pérignon  1988                                     

Dom Pérignon  1990 (in Magnum)                        

Krug 1990                                               

Louis  Roederer, Cristal 1979                           

Philipponat,  Clos des Goisses 1982                       

Pol Roger 1995

卢瓦尔河谷

Domaine des  Baumard, Clos du Papillon, Savennières 1996       

隆河谷

Andre Perret,  Coteau de Chery, Condrieu 20010

Auguste Clape,  Cornas 1995

Chapoutier, La  Sizeranne 1989

Château La  Nerthe, Cuvée des Cadettes 1998

Château Rayas  1989                                     

Domaine  Jean-Louis Chave, Hermitage Blanc 1978

Guigal, La  Landonne 1983

Château  Beaucastel 1983

Guigal, La  Mouline, Côte Rôtie 1999

Jaboulet, La  Chapelle, Hermitage 1983

法国其它地区

Château  Montus, Prestige, Madiran 1985

Domaine Bunan,  Moulin des Coste, Charriage, Bandol 1998

意大利

Ca'Del Bosco,  Cuvée Annamaria Clementi, Franciacorta 1990

Cantina  Terlano, Terlano Classico, Alto Adige 1979

Ciacci  Piccolomini, Riserva, Brunello di Montalcino 1990

Dal Forno  Romano, Amarone della Valpolicella 1997

Fattoria il  Paradiso, Brunello di Montalcino 1990

Gaja, Sori  Tildin, Barbaresco 1982

Tenuta di  Ornellaia 1995

Tenuta San  Guido, Sassicaia 1985

德 国

Donnhoff,  Hermannshöle, Riesling Spätlese, Niederhäuser 2001

Egon Müller,  Scharzhofberger Trockenbeerenauslese 1976

Fritz Haag,  Juffer-Sonnenuhr Brauneberger, Riesling Trockenbeerenauslese 1976

JJ Prüm,  Trockenbeerenauslese, Wehlener Sonnenuhr 1976

Maximin  Grunhaus, Abtsberg Auslese, Ruwer 1983

澳大利亚

Henschke, Hill  of Grace 1998

Lindemans, Bin  1590, Hunter Valley, 1959

Seppelts,  Riesling, Eden Valley, 1982

北美州

Martha's  Vineyard, Cabernet Sauvignon 1974

Monte Bello,  Ridge 1991

Stag's Leap  Wine Cellars, Cask 23, Cabernet Sauvignon 1985

西班牙

Vega Sicilia,  Unico 1964                    

Dominio de  Pengus, Pingus 2000              

匈牙利

Crown Estates,  Tokaji Aszu Essencia 1973     

Royal Tokaji,  Szt Tamas, 6 Puttonyos 1993       

奥地利

Emmerich  Knoll, Gruner Veltliner, Smaragd, Wachau 1995

新西兰

Ata Rangi,  Pinot Noir 1996

波特酒/加烈酒

Cossart  Gordon, Bual 1914

Emilio Lustau,  Manuel Cuevas Jurado, Manzanilla Amontillada

Fonseca,  Vintage Port 1927

Graham's 1945

Henriques  & Henriques, Malmsey 1795

HM Borges,  Terrantez, Madeira 1862

Quinta do  Noval, Nacional 1931

Taylor's 1948

(责任编辑:Ivan)

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