葡萄酒网

【红酒微信群】邀请你加入葡萄酒知识文化交流群!

歪果仁爱它如痴如醉,为什么你会感觉红酒不好喝?

来源:网络

  • 0
  • 0
  • 0
分享到:
收藏

喝红酒就是喝酒。这跟喝啤酒、洋酒、白酒、鸡尾酒等所有酒,没什么不一样。既然都是喝酒,为什么欧洲人爱喝红酒、中国人却好象不那么爱喝呢?本文试图给出一个最质朴的参考答案。

红酒就是喝。这跟喝啤酒、洋酒、白酒、鸡尾酒等所有酒,没什么不一样。既然都是喝酒,为什么欧洲人爱喝红酒、中国人却好象不那么爱喝呢?本文试图给出一个最质朴的参考答案。

歪果仁爱它如痴如醉,为什么你会感觉红酒不好喝?

好喝,易饮 顾名思义,就是容易饮用,比较好喝。按道理这应该是一种赞誉,但是在葡萄酒界里,“易饮”的葡萄酒,一般都不会获得高分的评价:红酒越贵越难喝的论调占了主流。

曾经著名酒评家说过:葡萄酒的最终目标应该是易饮,如果一款酒可以达到平衡和谐,它就是易饮。它可以是一款复杂的葡萄酒,也可以不是。易饮就意味着那些复杂的、迷人的元素能够和谐的结合起来,让人感到舒适、优雅。

事实是,真正的红酒是越喝越好喝的,越喝越香甜。且不容易醉人。不论懂不懂品酒的人,都能感觉得到红酒的香甜可口。

可是难道是我味蕾出了问题?为啥我感觉不到葡萄酒好喝嘞?我们接下来解决另一个问题,为什么你觉得葡萄酒不好喝呢?

1. 喝的少,不习惯酸涩的感觉

歪果仁爱它如痴如醉,为什么你会感觉红酒不好喝?

科学来讲,人类的味蕾是一样的,对好的味道的感知就是一样的(习不习惯那是另一回事)。美酒和美食,不会以人种、地域为区别。

欧洲人觉得好喝的,中国人也不会觉得差。还是因为咱们喝的少喝不习惯,所以就会觉得酸涩的感觉不好喝。

2. 酒不好,现在勾兑酒太多,三精一水自然不好喝

歪果仁爱它如痴如醉,为什么你会感觉红酒不好喝?

红酒(或者包括所有葡萄酒)区别于其它各种酒的最大特征就是——口感丰富。它的基本原料是葡萄,这决定了红酒口感的基调是香甜的。然后在不同的葡萄品种、种植土壤和气候的共同作用下,形成了丰富的味道。

大自然的影响,让每一款,每一年的红酒都是唯一的,是人力不可模拟和复制的。所以才有了“品酒”这一说。可品,可鉴,好喝又好玩。这就是红酒的魅力所在。你喝的色素勾兑的葡萄酒自然啥味道都品尝不出来了。

3. 喝的方式和时间不对。。

舌头分为四个区域来感受不同的味觉,大部分的朋友要么开瓶一饮而下,要么过度醒酒,造成酒质受损。当然不能体会到酒香了。

歪果仁爱它如痴如醉,为什么你会感觉红酒不好喝?

葡萄酒中含有单宁,有人形容它是葡萄酒的灵魂,醒酒的过程就是让酒中的单宁与空气充分作用,让味道更加丰富。

红酒是有个性的,每个人醒的酒味道都不同。这个醒酒过程很重要,开瓶直接喝反倒难喝,越是好酒越要醒酒。

现在得出结论:葡萄酒不难喝我们更应爱这个健康的饮品了不为了彰显自己的品味,不为了撩妹,不为了装13。为了……

为了养生:葡萄酒作为唯一的碱性低酒精饮料,富含单宁、原花青素、白藜芦醇具有抗氧化、清理血管、分解脂质的作用,可以延缓衰老,预防心血管疾病。

歪果仁爱它如痴如醉,为什么你会感觉红酒不好喝?

为了更好的享受生活:喝葡萄酒其实是一个很好的放慢生活节奏的方法。当代生活太多人步履匆匆,快节奏的城市和生活,易让人迷失,慢饮酒,能体味生活之艰辛、平淡、喜乐等各种情绪。

慢,并非为了拖延时间,而是为了在生活中找到平衡点,让灵魂慢下来,提高生活的品质和幸福感。

歪果仁爱它如痴如醉,为什么你会感觉红酒不好喝?

为了结交到更多有意思的朋友:葡萄酒不仅是饮品,还是重要的社交工具。喝葡萄酒不同于喝其它饮料。想要充分享受葡萄酒,不仅是口感上的果味与酸甜涩,还要了解葡萄酒背后的风土、历史。

【免责声明】:葡萄酒网发布的信息、文章等均来源于网络,所阐述观点、立场与葡萄酒网或广东葡淘酒网络科技有限公司(以下统称“我们”)无关,不构成我们对您的任何建议。您应对该等信息、文章作出独立审慎判断,需自担据此产生的风险。如您是文章作者或者发现文章涉嫌侵权,请联系yy@putaojiu.com,我们将尽快处理。

(0) (0)

红酒

分享到:
收藏
您已经操作过。
今日葡萄酒文章 葡萄酒大全 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
热点导航:

拉菲红酒价格 中国葡萄酒网 红玫瑰葡萄酒 法国拉菲葡萄酒 国产红酒品牌 82年拉菲多少钱 82年拉菲红酒价格 82年拉菲多少钱一瓶 白兰地酒精度 南非葡萄酒品牌 拉菲传奇价格 喝红酒的最佳时间 喝红酒配什么水果 红魔鬼葡萄酒 法国拉菲红酒价格表 广州红酒网 罗斯柴尔德男爵拉菲 长城干红蛇龙珠价格 红酒商城 薄若莱新酒 小拉菲 澳洲葡萄酒 波尔多酒杯 匈牙利葡萄酒 德国葡萄酒 宁夏葡萄酒网 西安葡萄酒 奥地利葡萄酒 葡萄酒品牌大全 新闻移动版 喝红酒的好处 白兰地怎么喝 湖南葡萄酒 重庆葡萄酒 红葡萄酒 白葡萄酒 智利葡萄酒 甜红葡萄酒 半干红葡萄酒 干红葡萄酒 桃红葡萄酒