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葡萄酒获奖能让产品涨价13%

来源:乐酒客

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很多商品不实际消费,是不会了解其真实品质的。比如一本书,写的如何?在深入阅读前根本无法评说;同样,一部电影,只有去电影院看过了,才知道故事的内容;一瓶葡萄酒,在开瓶、闻香、品尝后才能享受。

很多商品不实际消费,是不会了解其真实品质的。比如一本书,写的如何?在深入阅读前根本无法评说;同样,一部电影,只有去电影院看过了,才知道故事的内容;一瓶葡萄酒,在开瓶、闻香、品尝后才能享受。

葡萄酒获奖能让产品涨价13%

图片来源于:乐

这些所谓的体验型商品面临的最大挑战就是:必须让潜在消费者了解事前未知的产品品质。要减少消费者与生产商之间的信息不对称,后者会通过花钱做广告来实现。当然,产品口碑也很重要,消费者体验不错后,会向周围的亲朋好友推荐。最后还有一个非常有效的方式,即参与各种大赛,由权威专家评定。

美国葡萄酒经济学家协会(AAWE)网站在刚刚贴出的一份名为《奖牌对葡萄酒生产商定价的影响及参赛的好处》工作论文中称,在葡萄酒大赛中获奖的酒厂,产品价格平均上涨13%。

论文作者Emmanuel Paroissien 和Michael Visser表示,此次研究只以波尔多葡萄酒生产商为对象,且绝大多数为名不见经传的产品,市场交易不太活跃,没有受到罗伯特·帕克、简西斯·罗宾逊这样的知名酒评家品评。诸如拉菲拉图玛歌木桐、侯伯王、滴金等顶级名庄并不在研究范围。参加的展会仅限法国范围内,毕竟法国每年举办的正规葡萄酒展会就多达130场。

研究主旨是确定奖牌对葡萄酒价格的影响。主要从三个方面着手研究:一是评估葡萄酒奖牌对生产商酒价的影响;二是统计生产商对于参赛产生的预期利润;三是调查大赛效果。

调查数据综合了葡萄酒生产商与批发商的交易信息,涉及11个重要葡萄酒大赛记录。

葡萄酒获奖能让产品涨价13%

图片来源于:乐酒客

结果不出所料,金牌的影响力远远大于银牌和铜牌,且不能否认,无论获得什么样的奖项,都与葡萄酒的品质相关。

但是,这种影响力只对具备以下条件的“小部分比赛”具有重大的统计学意义:即举办时间较长、享有较高声誉,聘请葡萄酒专家担任评委、且要求“评委每天品评的样酒数量相对较少”、“经过公开讨论评奖”。

此外,最新研究与之前的葡萄酒杂志、大赛主办方统计结果也是一致的。法国《葡萄酒评论》2006年发布的数据显示,大赛获奖厂家的产品价格涨幅在10%-15%,同样,据波尔多葡萄酒的重大赛事——阿基坦葡萄酒大赛(Concours de Bordeaux )主办方称,获金奖的生产商产品价格涨幅高达30%。

(责任编辑:大龙)

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