澳洲葡萄酒，不似你想象般简单

提起澳洲葡萄酒，相信你无数次的听到“性价比高”、“气候稳定”、“西拉还不错”这样的评价，因为中国消费者，包括很多业内人士，对澳洲酒的印象大抵如此，但除此之外呢？

葡萄酒网 2019-03-12 16:19:51 标签：

葡萄酒比赛这点事儿

葡萄酒比赛，在葡萄酒的发展过程中功不可没。首先，比赛对于品质提升的推动显而易见，拿近几年来说，中国葡萄酒在国外顶级比赛中的频频亮剑，相应地带动了国产葡萄酒的形象和品质的提升，越来越多的品牌加入了海外参赛的行列，并逐步意识到品质的重要性。其次，比赛作为一个突破口，对于默默无闻又注重品质的品牌，可以迅速赢得口碑和销售，所以受到很多新生力量的青睐。

葡萄酒网 2019-03-12 15:50:54 标签：

教皇新堡——石头也是宝

教皇新堡（Chateauneuf-du-Pape），南罗纳河（Rhone）地区最著名的产区，位于阿维尼翁（Avignon）以北17公里，相距不到半个小时车程。来教皇新堡，可以选择住在阿维尼翁市里，当然想多逛逛产区，住在教皇新堡镇里是最方便的选择。

葡萄酒网 2019-03-12 15:40:53 标签：

奥地利葡萄酒——多样性中展魅力

“我来自奥地利（Austria），不是澳大利亚(Australia)，我们没有袋鼠”，一句玩笑拉开了奥地利品酒会的序幕。今天的主角是Andreas Wickhoff，今年九月跻身为300位葡萄酒大师（Master of Wine，简称MW）中的一员， 36岁的他作为现今第四年轻的，也是奥地利历史上第三位MW，Andreas无疑会被寄予更多的期望。奥地利的葡萄酒，有这样的新科MW大使来推广，乃幸事。

葡萄酒网 2019-03-11 17:02:20 标签：

Chateau-Grillet——江山易主，再现芳华

自从Chateau-Grillet（格里叶堡）在2011年夏天被波尔多一级庄——拉图酒庄（Chateau Latour）的拥有者Francois Pinault买下以后，就没有停止过革新的步伐，这个位于Condrieu的袖珍酒庄，从葡萄园到酒窖，都焕发了勃勃生机，而这些革新就只为一个坚定的承诺——这块独一无二的土地虽然易主，但必将再现伟大的维欧涅（Viognier）的芳华。

葡萄酒网 2019-03-11 16:34:05 标签：

成为顶级侍酒师的6大法则

所谓“360行，行行出状元”，在过去，葡萄酒还不是一个行业的时候，侍酒师，恐怕也不成一门职业，更别说出状元。现如今，行业大发展，与之相随的葡萄酒衍生业也呈白热化发展，比如酒具、书籍、教育认证等等，不一而足。侍酒师，作为一门职业，近几年受到的关注越来越多，国内出色的侍酒师也在国际上频频亮相，无疑刺激了年轻的后来者，让大家对这个行业也寄予了很多希望。

葡萄酒网 2019-03-11 16:00:30 标签：

酒桌上最受欢迎的10种人

1.超级能吃的人。吃货各有千秋，擅长各有不同，但共同之处就是能吃，食量惊人。有这种人在，永远不用担心浪费。酒圈子里我认识的，京城的是邓小宁，沪上的是顾大师，再加上长沙的方奕，哥儿仨放一块，饭量能抵一个排的女生，小伙伴中唯一不会被惊呆的就是陆江，虽然他酒量一般，但在吃米饭上可以扳回点分数。

葡萄酒网 2019-03-11 15:56:47 标签：

极简香槟史

香槟区地处德法交界，自古就是兵家必争之地，一战在香槟打响，二战在香槟结束，普法战争的色当战役也是发生在香槟，如此不一而足。天灾固然可怖，但在香槟，更多的却是人祸。自有葡萄栽培的一千多年以来，香槟区历经了大小无数的的战争，在享受气泡欢腾的同时，我们也不要忘记这个历史上最多灾多难的葡萄酒产区——香槟。

葡萄酒网 2019-03-11 15:12:58 标签：

查理大帝为何种葡萄?

查理大帝，也叫查理曼（Charlemagne），这个人在一千多年以前几乎统一了西欧。西罗马帝国灭亡以后，西欧大部分的葡萄栽培和酿酒陷入停滞，贸易通道也被打断，到了查理大帝所处的加洛林王朝时期，葡萄酒才逐渐恢复。

葡萄酒网 2019-03-11 14:58:37 标签：

当软木遇上科学家

软木是葡萄牙的支柱产业，若要说自己支持螺旋塞，得先确定对方不是个葡萄牙人，否则，这就好比当着我们天朝子民说喜欢日本瓷器、立顿茶叶一样伤感情。比较哪种材料封瓶更好，能辩上个六天七夜，螺旋塞的好处被列出过数十个，不过，葡萄牙人只认准一条死磕：螺旋盖不环保。

葡萄酒网 2019-01-18 15:25:47 标签：

影响葡萄酒历史进程的女人们

人类历史上，从来就不能抹去女性的角色，对于葡萄酒发展来说，直接或间接，很多女性人物都产生过巨大的影响。最近的千年历史中，郭校长选了这五位女性历史人物，供您品位。

葡萄酒网 2019-01-18 14:51:54 标签：

名画中隐藏的香槟发展史

葡萄酒，浓缩了历史。一幅画作，也是时代的缩影。回看这幅熟悉的画作，突然有所领悟，画家于方寸之间竟然勾画了一副香槟的变迁史，这幅名画，就是创作于1735年的《生蚝午宴》。

葡萄酒网 2019-01-18 14:35:43 标签：

大家都认识的“郭校长”Charles郭明浩，从保乐力加到醉心葡萄酒品牌建设

郭明浩 Charles，毕业于西北农林科技大学葡萄酒学院，业界称“郭校长”，是知酒工作室创始人、《葡萄酒这点事儿》作者，并担任葡萄酒脱口秀《漫谈葡萄酒》主讲人兼策划人，在葡萄酒行业工作已有十余年，用他自己的话来讲，“已经是个老司机了！”

葡萄酒网 2019-01-18 14:21:24 标签：