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  • 亲爱的Silvana,我非常喜欢意大利,决定明年夏天第三次来意大利旅游。因为我还没去过米兰,所以计划在米兰待几天。同时我也想花几天时间去意大利的乡村,尤其是想在附近找一家不错的酿酒厂品酒。您能给我一些建议吗?
    S BALLOTTA 2020-11-24 11:02:17 标签:
  • 亲爱的Silvana,我经常喝葡萄酒,我也喜欢探索不了解的葡萄酒、葡萄酒产区和创新的葡萄酒酿造技术。意大利有一个地区不容易学习了解,那就是马尔凯。从图片上看,那里环境非常好,没有被污染,似乎很完美。您能告诉我更多关于这个地区的情况吗?
    S BALLOTTA 2020-11-24 11:01:21 标签:
  • 毫无疑问,这是一个世界级的葡萄酒生产大国,尤其以雷司令白葡萄酒的生产而闻名,最好的酿酒师在酸度和甜度之间取得完美平衡,酿造出多种多样的迷人风格。
    葡萄酒一哥 2020-11-17 11:09:00 标签:
  • 日常喝的葡萄酒其实不太需要在意产区,但既然说到产区这个概念,必然有知识背景和风土因素在。我们今天主要讨论世界上3大葡萄酒生产国意大利、法国和西班牙的知名产区。
    葡萄酒一哥 2020-11-16 11:30:10 标签:
  • 1982年距今已经过去三十几年了,是的,82年出生的酒友们已经被00后称呼为叔叔和阿姨了,扎心。过去的是历史,不变的是 “来瓶82年的拉菲”这个梗至今还活跃在网上、表情包,甚至是现实生活中。
    葡萄酒一哥 2020-11-06 15:54:32 标签:
  • 上周酒局有个朋友喝高了,扛回酒店的时候还算个人。第二天电话不接微信不回,吓得我差点打电话跟他家人自首。幸好前台工作人员认得我,帮忙开门确认朋友的死活。
    葡萄酒一哥 2020-11-05 11:04:35 标签:
  • 葡萄酒有自己的语言,或者说术语。有的人可能对此不屑一顾,不过这种独特的语言表达方式可以尽可能详尽地描述一款葡萄酒。
    葡萄酒一哥 2020-11-02 10:36:00 标签:
  • 酒瓶上写的年份,指的是葡萄采摘的年份(非酿酒的年份,也非灌装或出厂的年份)。
    葡萄酒一哥 2020-10-30 10:02:37 标签:
  • 亲爱的Silvana,感谢您的回信,我非常喜欢Toscana的葡萄酒,之前品尝了这里的Chianti, Brunello以及Vino Nobile di Montepulciano的葡萄酒。 最近,我又听说了Toscana的白葡萄酒Vernaccia di San Gimignano,但还没喝过,您能讲解并推荐一下吗?
    S BALLOTTA 2020-10-30 09:43:11 标签:
  • 同样一瓶葡萄酒,为什么价格会从100到1000甚至上万元呢?
    葡萄酒一哥 2020-10-22 10:54:00 标签:
  • 亲爱的Silvana,我是自然酒的粉丝,对注重环境和经济可持续发展的酒庄非常感兴趣。你能给我推荐一种以可持续发展原则生产的优质白葡萄酒吗?
    S BALLOTTA 2020-10-20 10:52:46 标签:
  • 亲爱的Silvana,我是一名厨师,我正在学习意大利烹饪。下个月我将举办一个包括最典型意大利菜肴的晚餐,我需要挑选一款好酒作为开胃酒。你能给我推荐吗?
    S BALLOTTA 2020-10-14 10:54:36 标签:
  • 亲爱的的Silvana,我是一个葡萄酒爱好者,我非常欣赏意大利白葡萄酒。最近我有幸读到一封你介绍Alto Adige产区的信。你能分享更多关于这个小众产区所出产的葡萄酒的情况吗?并推荐一些好的酒款?
    S BALLOTTA 2020-10-12 14:56:57 标签:
  • 在电影或者电视剧里面,有一款红酒无数次的被主角们提起,没了她,就没了高逼格!没错,它就是82年的拉菲。
    葡萄酒一哥 2020-09-30 10:34:10 标签:
  • 如果说奶茶是甜进心里,那么红酒就是酸涩无常。初次尝试的我并不懂得品酒师口中描述的葡萄酒,口感浓郁复杂,余味悠长,如丝滑般柔顺......
    葡萄酒一哥 2020-09-29 10:23:00 标签:
  • 不知道你是否也遇到过这种事情,本想在聚会中装逼一下,却发现自己根本闻不出葡萄酒的香气,感觉都是一个味道而身旁的好却能轻易说出多种香气,而我却毫无feel,并陷入了自我怀疑的状态中!
    葡萄酒一哥 2020-09-27 10:48:23 标签:
  • 我猜你一定不知道这些鲜为人知的葡萄酒小知识!
    葡萄酒一哥 2020-09-27 10:46:00 标签:
  • 亲爱的Silvana,我是意会!葡萄酒学院的学生!在我的上一节课上,我有幸品尝了一款撒丁岛出产的美酒。可惜的是,这个产区在中国不大知名,但我真的很想希望能进一步了解更多关于它的知识,并且发现新的注重当地风土的酒庄。我期待你的回信。
    S BALLOTTA 2020-09-25 14:21:01 标签:
  • 葡萄酒之所以有如此魅力,跟葡萄酒中的多酚物质有千丝万缕的关系。这些多酚物质是在葡萄酒的酿造过程中产生的,许多人都认为葡萄酒中的多酚物质具有养生功效,却对其来龙去脉一知半解。那么,葡萄酒中的多酚到底是什么?有什么功效呢?
    葡萄酒一哥 2020-09-25 10:31:41 标签:
  • 生活已经够苦了,饮食一定要甜一点才行呢!所以很多人在喝葡萄酒的时候都喜欢往里面兑雪碧或者可乐,认为那样子很好吃,殊不知这是暴殄天物呀!
    葡萄酒一哥 2020-09-23 18:09:08 标签:
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